آلة صنع روتي تشاباتي أوتوماتيكية بالكامل | صانع التورتيلا

تعتمد آلة صنع روتي تشاباتي (صانع التورتيلا) نظام تحكم ذكي، والذي يمكنه إنتاج الكعك بشكل مستمر ودون انقطاع. لا يمكن لآلة صنع الروتي هذه إنتاج الشاباتي فحسب، بل يمكنها أيضًا إنتاج خبز الروتي وخبز خبز التورتيلا النباتي ولفائف السبرينغ رول وغيرها من المنتجات. يمكن لصانع التورتيلا التجاري أن يتحكم بذكاء في مخرجات خبز الشاباتي وقدرته وسرعة معالجته. ومن خلال التخصيص، يمكنها إنتاج أنماط مختلفة من Rotis بأشكال وأحجام مختلفة. لذلك، يمكنها تلبية متطلبات المعالجة المختلفة وفقًا لاحتياجات العملاء.

فيديو تشغيل آلة صنع الروتي الشباتي التورتيلا

معلمات آلة صنع الروتي الشباتي الأوتوماتيكية

نموذج	مقاس	الجهد االكهربى	قوة	سعة	وزن
TZ-120	1.6*0.6*1.2 م	220 فولت/380 فولت	5-7 كيلو واط	120-200 قطعة/ساعة	150 كجم
TZ-700	5.2*0.8*1.4 م	380 فولت	20 كيلو واط	700-1200 قطعة/ساعة	420 كجم
TZ-1400	5.2*1.05*1.4 م	380 فولت	30 كيلو واط	1400-1800 قطعة/ساعة	480 كجم

هيكل آلة صنع الروتي الشباتي التجارية

تتكون آلة صنع خبز الروتي التجارية بشكل رئيسي من دلو الدقيق، لوحة التحكم، جهاز تقطيع المعكرونة، جهاز تشكيل الشاباتي، أدوات الخبز، وأجزاء أخرى.

دلو الدقيق يستخدم دلو الدقيق بشكل أساسي لتخزين العجين. لذلك، يمكن تجهيزه بخلاط عجين قبل أن تقوم الآلة بصنع العجين.

جهاز تقطيع المعكرونة يقوم جهاز التقطيع بتقطيع العجين الكامل الموضوع في دلو الدقيق إلى قطع صغيرة.

جهاز تشكيل الشباتي يسقط العجين المقطع على الحزام الناقل ثم ينقله الحزام الناقل إلى جهاز التشكيل. بعد ذلك، سيقوم جهاز التشكيل الخاص بآلة صنع الشباتي الأوتوماتيكية بالكامل بضغطه على شكل دائري أو مربع. عن طريق تخصيص حجم لوحة الضغط وشكل النقش، يمكن إنتاج الشباتي بأشكال وأحجام مختلفة.

مقلاة الخبز يتم نقل الشباتي الروتي المشكل إلى مقلاة الخبز على طول الحزام الناقل. تقوم آلة صنع الروتي الأوتوماتيكية بتوزيع مقالي الخبز بالتساوي في الجزء العلوي والسفلي من الآلة. لذلك، يمكن لآلة صنع الشباتي الروتي الأوتوماتيكية خبز الشباتي من جميع الاتجاهات.

وهي مجهزة عمومًا بآلة تبريد يتبعها صانع التورتيا. من ناحية، يمكن تبريد خبز روتي في درجات حرارة عالية. من ناحية أخرى، فإنه يمكن جمع الشاباتي لتسهيل التعبئة والتغليف.

مبدأ عمل آلة صنع التورتيلا

تستخدم آلة صنع التورتيلا الأوتوماتيكية بالكامل مبدأ تقليد العمل اليدوي لصنع التورتيلا. ضع المعكرونة المجهزة في دلو المعكرونة، وستقوم آلة صنع التورتيلا بتقطيعها تلقائيًا إلى قطع، والضغط، والشكل، والخبز. تعتمد الآلة شاشة تحكم PLC ذكية، والتي يمكنها ضبط حجم ووزن المعكرونة المقطعة حسب الرغبة. ويمكنها أيضًا تخصيص شكل وحجم ونمط آلة الخبز وفقًا لمتطلبات العملاء. صينية الخبز الخاصة بها عبارة عن صينية خبز ذات درجة حرارة منخفضة، والتي يمكنها خبز التورتيلا من درجات حرارة منخفضة إلى عالية. لذلك فهو أكثر ملاءمة لطعم ونوعية الشاباتي.

خصائص آلة صنع الروتي الشباتي

1. يتم التحكم في آلة صنع خبز الروتي الشاباتي من خلال نظام تحكم ذكي، وتحتاج إلى شخص واحد فقط لتشغيل الآلة.
2. تتميز آلة صنع التورتيلا الأوتوماتيكية بمجموعة واسعة من مخرجات الإنتاج وحجم الخبز، ويمكنها صنع اثنين أو حتى ثلاثة خبز روتي تشاباتي في وقت واحد.
3. وهي تعتمد عملية تقليد الكعك المصنوع يدوياً، مع عملية الخبز من درجة حرارة منخفضة إلى درجة حرارة عالية. لذا فإن طعم الكعك المخبوز يمكن مقارنته تمامًا بطعم الشاباتي المصنوع يدويًا.
4. يمكنها أيضًا ضبط حجم قطع الشعرية، وسرعة النقل، ودرجة حرارة الخبز من خلال لوحة التحكم.
5. آلة صنع روتي تشاباتي الأوتوماتيكية لديها مجموعة واسعة من التطبيقات. إنها لا يمكنها إنتاج خبز الشاباتي فحسب، بل أيضًا أغلفة السبرينغ رول، وكعك الخضار، وغيرها من المنتجات.

خطوات تشغيل آلة صنع التورتيلا الأوتوماتيكية

1. تستخدم آلة صنع خبز الشباتي روتي مبدأ التسخين الكهربائي لخبز خبز الشاباتي. قم بتشغيل طاقة الجهاز للتسخين المسبق لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصل درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المحددة.
2. استخدم خلاط العجين لخلط الماء والدقيق والمواد الخام الأخرى بنسبة معينة. ثم نسكب العجينة في دلو العجين. سيؤثر سمك الخليط على سمك التورتيلا النهائية.
3. قم بتعيين معلمات محددة مثل الحجم والضغط وسرعة الناقل لكتلة المعكرونة على لوحة التحكم. احفظ المعلمات المحددة في قاعدة البيانات، ويمكنك استخدامها مباشرة في المرة القادمة دون تكرار الإعدادات.
4. ابدأ تشغيل زر التشغيل، وسينتقل الخليط الموجود في دلو المعكرونة تلقائيًا إلى فتحة المعكرونة باستخدام المثقاب. ثم تقوم آلة صنع الشاباتي بتقطيع المعكرونة، ونقلها، والضغط على الكعكة وخبزها وفقًا للمعايير المحددة.

تكوين خط إنتاج الروتي الشباتي

يمكن أيضًا دمج آلة صنع الروتي الشباتي مع خلاط العجين والمبرد وآلة التعبئة وآلات أخرى لتشكيل خط إنتاج الشباتي. سيوفر خط إنتاج الشباتي الروتي الأوتوماتيكي وقت خلط العجين اليدوي وصنع الكعك والتعبئة. لديها كفاءة إنتاج أكبر ويمكن أن تلبي متطلبات الإنتاج الضخم للشباتي.