آلة صنع المومو التجارية | آلة صنع الكعك المحشو

يمكن استخدام آلة صنع المومو متعددة الوظائف في صنع الزلابية بالحساء، والسمبوسك الصيني المقلي، والكعك المحشو، وكعك الخضار، وكعك اللحم، والكعك، وغيرها. آلة صنع الكعك المحشو الأوتوماتيكية هي آلة غذائية تضع العجين المخمر والحشوة المخلوطة في مدخل الآلة لصنع الكعك. يوجد موديلان لهذه الآلة: حوض واحد وحوض مزدوج. الفرق هو أن الحوض المزدوج مناسب لتغيير الحشوة بشكل متكرر. يمكن لآلة صنع المومو الواحدة إنتاج مومو بأوزان مختلفة عن طريق تغيير القالب.

آلة صنع المومو هذه مناسبة للفنادق والمطاعم والمدارس والمؤسسات ومقاصف الشركات ومصانع معالجة الكعك ومحلات مشاريع الإفطار ومصانع الأغذية المجمدة وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، إذا لزم الأمر، يمكن تجهيزها أيضًا بـ خلاط عجين، خلاط، مفرمة لحم، آلة تقطيع خضروات، آلة تقطيع مكعبات، فرامة، ومعدات أخرى.

فيديو عمل آلة صنع الكعك المحشي

مزايا آلة صنع المومو الأوتوماتيكية

1. نظام النقل بالضغط البطيء المُحسّن مع سطح نقل أكبر.
2. نظام تعبئة حلزوني مُحسّن لتعبئة أكثر سلاسة وتجانسًا.
3. تحكم مزدوج بتحويل التردد. يمكن ضبط كمية العجين والحشوة بحرية. ماكينة صنع المومو سهلة الاستخدام وعالية الدقة.
4. هيكل خفيف الوزن، تصميم معقول، تركيب مضغوط.
5. ماكينة صنع الكبة المحشية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، مما يلبي متطلبات معايير النظافة الغذائية الوطنية.
6. يتراوح وزن الكبة من 10 إلى 200 جرام، ويمكن تخصيص القالب حسب حاجة المستخدم.
7. المومو موحدة الحجم وناعمة السطح.
8. كفاءة العمل تعادل عمل 8-12 عاملاً في نفس الوقت. تكاليف العمالة مرتفعة جدًا حاليًا، لذا فإن استخدام الماكينة يزيد الإنتاجية بشكل كبير.
9. تعتمد ماكينة صنع الكبة هذه على هيكل حلزوني ونوع بثق عمودي لعجن العجين، مع دمج الدفع اللولبي ومضخة حشو الشفط.
10. تصميم متقدم، هيكل معقول وبسيط، سهل الفك والصيانة.

كيفية صنع الكبة على البخار باستخدام ماكينة صنع الكبة المحشية؟

• قم بتحضير الحشوة والعجين أولاً.
• ثم ضع العجين في مدخل العجين وضع الحشوة في مدخل الحشوة.
• شغّل مفتاح ماكينة الكبة المحشية هذه. يمكن ضبط سُمك الكبة، وسرعة الإنتاج، وكمية الحشوة حسب حاجة المستخدم.
• يتراوح وزن الكبة من 10 إلى 200 جرام. السعة حوالي 2000-3000 قطعة في الساعة. 5. بعد تشكيل الكبة، يجب وضعها في صندوق البخار لطهيها على البخار.

آلة صنع الموموس المصدرة إلى نيبال

هناك عميل من نيبال يُدعى كوستاس بابادوبولوس، يريد فتح محل للخبز. بحث عن هذه الآلة على موقعنا الإلكتروني لآلات الطعام وتواصل معنا. كان بحاجة إلى خبز محشو باللحم بوزن 40 جرامًا. قمنا بتخصيص الموديل وفقًا لاحتياجاته. ثم اختبرنا آلة صنع المومو وأظهرنا له الفيديو. كان راضيًا جدًا عن المنتج النهائي وزار مصنعنا لاحقًا. بعد طلب الآلة، زار العديد من المعالم السياحية الصينية الشهيرة. باختصار، آلة صنع المومو هي معدات شائعة في المدن الأجنبية، خاصةً المدن السياحية.

** المعايير الفنية لآلة صنع المومو**

كيفية صيانة آلة الخبز المحشو على البخار الأوتوماتيكية؟

• بعد الاستخدام، يجب فك جميع الأجزاء وتنظيفها فورًا، ويجب دهن القالب الخاص بزيت الطهي لاستخدامه في المرة القادمة، مما يطيل عمره الافتراضي.
• بالنسبة للأجزاء التي تعمل لفترات طويلة، يجب إضافة زيت التشحيم بانتظام.
• يجب الاحتفاظ بمجرى الشحوم في لوحة التشكيل لفترة طويلة.
• قم بإصلاح أو استبدال الأجزاء القابلة للتآكل في الوقت المناسب.

الأعطال الشائعة والحلول المقترحة

1. قاع الكعكة رقيق وسهل خروج الحشوة.

السبب: عجينة الكعكة سميكة والكعكة قصيرة، مما لا يترك مساحة كافية لحمل الحشوة.

الحل: تغيير سُمك عجينة الكعكة أو زيادة ارتفاع الكعكة لإتاحة مساحة كافية.

الحشوة صلبة جداً والعجينة طرية جداً. أثناء عملية العجن، تنضغط العجينة وتظهر الحشوة.

1. لا تُقطع الكعكة بالكامل وتظل متصلة واحدة تلو الأخرى.

السبب: سكين التشكيل غير محكمة التثبيت.

الحل: ضبط قرص التشكيل وشد زنبرك آلة صنع المومو.

1. لا توجد حشوة داخل الكعكة.

مكونات الحشوة ليست ناعمة ومتماسكة وليس لها قوام معين.

الحل: إعادة تحضير الحشوة.