من بين دول جنوب شرق آسيا، تمتلك إندونيسيا أكبر قاعدة سكانية، ولدى صناعتها الغذائية طلب قوي. يتم إنفاق أكثر من 50% من دخل الأسر العادية على الغذاء. ومع ذلك، فإن إندونيسيا لديها أساس ضعيف في آلات تجهيز الأغذية وتعتمد بشكل أساسي على الواردات.
آلات تجهيز الأغذية تعتمد على الواردات، ومعظم الوكلاء صينيون
إندونيسيا هي رابع أكبر دولة من حيث عدد السكان في العالم. لقد خلقت الكثافة السكانية الهائلة صناعة تجهيز أغذية مزدهرة. الآلة التجارية شائعة جدًا لدى الناس هناك. يوجد حوالي 4700 مصنع تجهيز أغذية كبير ومتوسط وأكثر من 77000 شركة صغيرة في إندونيسيا يعمل بها أكثر من 3 ملايين موظف. تستحوذ هذه المؤسسات على 30 مليار دولار أمريكي من الإجمالي، حيث تمثل المؤسسات الكبيرة والمتوسطة 85%.
صناعة آلات تجهيز الأغذية في إندونيسيا متخلفة. معظمها يعتمد على الواردات. الموردون هم الصين واليابان وكوريا الجنوبية. تشمل الآلات المستوردة آلة عجن العجين التجارية، وآلة التعبئة، وآلة القلي، وآلة الخبز، وآلة التبريد، وآلة التعبئة بالتفريغ، إلخ.
الآلات الغذائية الصينية تتمتع بميزة كبيرة في السوق الإندونيسي
بالنسبة للشركات الصينية، تعتبر إندونيسيا سوقًا مهمًا جدًا. في السنوات الأخيرة، استمر اقتصاد إندونيسيا في النمو، وتزداد قدرة الشراء لدى الجمهور. قطاعا التجزئة والمطاعم مليئان بالحيوية، والطلب على المزيد والمزيد من آلات الغذاء في ازدياد. تتمتع آلات تجهيز الأغذية الصينية بميزة كبيرة في السوق الإندونيسي. مع اكتمال منطقة التجارة الحرة بين الصين ورابطة دول جنوب شرق آسيا، ستنخفض تدريجيًا رسوم التصدير الصينية إلى إندونيسيا إلى الصفر، ومساحة السوق في المستقبل واسعة جدًا.
عند التوسع في السوق الإندونيسي، يجب على الموردين الصينيين التركيز على الجودة، والصورة العلامية، والموظفين الفنيين المحترفين، والقدرة على خدمة ما بعد البيع. من الضروري أيضًا الحفاظ على علاقة جيدة مع الوكلاء المحليين.
آلة عجن العجين مطلوب بشدة في إندونيسيا
يمثل سكان الحضر في إندونيسيا 52% من إجمالي السكان وينمو بمعدل سنوي يبلغ حوالي 3%. ظهرت سلاسل المتاجر الكبرى الحديثة ومتاجر الراحة التي تعمل على مدار 24 ساعة، مما دفع السوق الاستهلاكية الإندونيسية إلى الحفاظ على تطور سريع. الغذاء هو الاستهلاك اليومي الرئيسي للناس، ويتم إنفاق حوالي 53% من متوسط دخل الأسرة على النظام الغذائي.
كانت إندونيسيا تعتبر الأرز غذاءً تقليديًا أساسيًا، لكن منتجات الدقيق أصبحت شائعة لدى الناس منذ ما يقرب من 20 عامًا. كل عائلة لديها آلة عجن العجين لتلبية احتياجاتها اليومية. أكبر منتج للدقيق في إندونيسيا ينتج أكثر من 3.57 مليون طن سنويًا ويحتل حصة سوقية تزيد عن 66%.
يحب المستهلكون الإندونيسيون أيضًا الحلويات، مما جعل صناعة خط إنتاج البسكويت تنمو بسرعة. يوجد حاليًا حوالي 20 مصنعًا للبسكويت كبيرًا ومتوسطًا في إندونيسيا.