ماكينة تقطيع اللحوم الطازجة تُستخدم بشكل أساسي لتقطيع اللحوم الطازجة الخالية من العظام والدواجن والأسماك ومخلفات الحيوانات إلى شرائح أو شرائط. تضمن سُمكًا موحدًا للشرائح. تُستخدم هذه الماكينة على نطاق واسع في المطاعم ومطاعم الشواء ومطاعم الحلويات لتقطيع اللحوم النيئة بسرعة، مما يُوفر تكاليف العمالة بشكل كبير. يمكن لهذه الماكينة التجارية تقطيع كتل اللحم الطازج إلى شرائح بسُمك يتراوح بين 5 و100 مم. علاوة على ذلك، يمكن للماكينة نفسها تقطيع شرائح اللحم بسُمك مختلف.
فيديو عمل ماكينة تقطيع اللحوم الطازجة
مميزات ماكينة تقطيع اللحوم الطازجة
- لا تقوم ماكينة تقطيع اللحوم الطازجة بتقطيع اللحم إلى شرائح فحسب، بل يمكنها أيضًا تقطيعه إلى شرائط، مما يُلبي متطلبات المعالجة المختلفة للعملاء.
- تعتمد الماكينة على حزام ناقل للتغذية والتفريغ. تُقطع المنتجات بشكل متساوٍ بسماكة موحدة، مما يتيح تغليف شرائح اللحم بسرعة.
- يمكن تخصيص سمك الشريحة وفقًا لمتطلبات العميل، كما يمكن للعميل استبدال مجموعات السكاكين المختلفة بسرعة. يتيح ذلك للماكينة تلبية مواصفات تقطيع متنوعة.
- يمكن فك وتركيب أحزمة النقل للتغذية والتفريغ، بالإضافة إلى مجموعة السكين الدائرية، بسرعة لسهولة التنظيف.
مواصفات ماكينة تقطيع اللحم الطازج
| العنصر | TZ-SYFT-340 | TZ-SYFT-500 |
|---|---|---|
| حجم التقطيع | 5–100 مم | 5–100 مم |
| حجم التغذية | 340 عرض × 75 ارتفاع (قابل للتخصيص) | 500 عرض × 75 ارتفاع (قابل للتخصيص) |
| السعة الإنتاجية | 400–500 كجم/ساعة | 600–800 كجم/ساعة |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت | 380 فولت |
| الطاقة | 0.75 كيلوواط | 1.1 كيلوواط |
| الوزن | 160 كجم | 206 كجم |
| الأبعاد | 1980 × 630 × 1210 مم | 1980 × 780 × 1210 مم |
ملاحظات: يمكن تخصيص الجهد الكهربائي للماكينة، والقابس، وشفرات القطع. لا تتردد في الاتصال بنا لأي استفسار بخصوص مواصفات الماكينة.
خيارات إضافية لتقطيع اللحم الطازج (للشرائح)
| الموديل | المواصفات |
|---|---|
| الموديل | TZ-240 |
| الطاقة | 1.5 كيلوواط |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت |
| الوزن | 115 كجم |
| حجم التغذية | 240 مم (عرض) × 50 مم (ارتفاع) |
| أبعاد الماكينة | 1200 × 700 × 880 مم |
تطبيقات ماكينة تقطيع اللحم الطازج
تجمع ماكينة تقطيع اللحم الطازج بين الكفاءة العالية والدقة والقدرة على التكيف لتلبية احتياجات المعالجة المتنوعة مثل تقطيع شرائح اللحم الطازج وتقطيعه إلى شرائح رفيعة ومكعبات.
تستوعب الماكينة مواصفات سمك مختلفة، لتلبية الطلبات عالية الحجم والموحدة للمطاعم التجارية (مطاعم الشوربة الساخنة، المطاعم، إلخ)، والإنتاج القابل للتوسع والعمليات المتكاملة لشركات تجهيز الأغذية، والتشغيل المريح والعرض في منافذ البيع بالتجزئة، والمعالجة بالجملة مع التحكم في التكاليف لموردي الوجبات الجماعية.
تتكيف الماكينة أيضًا مع السيناريوهات المتخصصة مثل معالجة أغذية الحيوانات الأليفة، والبحث العلمي، وتقديم الطعام في الهواء الطلق، لتحل محل العمل اليدوي بفعالية مع تعزيز كفاءة المعالجة واتساق المنتج.
المكونات الرئيسية لآلة تقطيع اللحم الطازج
حزام النقل مصنوع من PVC الغذائي، وهو غير سام وعديم الرائحة. يمكن فكه وسهل التنظيف.
مرحباً بكم في التواصل معنا
بالإضافة إلى قطاعات اللحوم الطازجة، يقدم مصنع تايزي لدينا أيضاً مجموعة كاملة من معدات تجهيز اللحوم، بما في ذلك مكعبات اللحوم المجمدة، و**آلات تكسير العظام**، وفواصل اللحوم عن العظام.
إذا كنت مهتماً بمعرفة المزيد عن قطاعات اللحوم لدينا - بما في ذلك المواصفات التفصيلية، الأسعار، إرشادات التشغيل، أو فيديوهات العمل - فلا تتردد في التواصل! يمكنك إما ترك رسالة عبر نموذج الاتصال على موقعنا الإلكتروني أو الاتصال برقم الهاتف المدرج مباشرة للحصول على مساعدة فورية. فريقنا مستعد للإجابة على جميع استفساراتك وتقديم دعم مخصص يلبي احتياجاتك.
