الطحينة هي طعام يصنع عن طريق طحن السمسم كمادة خام. السمسم غني بالبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن. معجون السمسم المطحون بواسطة آلة صنع الطحينة tahini making machine له مغذيات السمسم. أثناء عملية الطحن ، يتم إطلاق رائحة السمسم. لذلك ، تتمتع الطحينة بطعم معتدل. معجون السمسم له استخدامات واسعة. يمكن استخدامه كتوابل ، مخلوطًا بالخضروات أو المعكرونة ، أو مخلوطًا بصلصات أخرى لعمل توابل.
آلة صنع الطحينة التجارية
ومن خلال التغيرات والتطورات التي طرأت على العصر، قامت بتطوير ثلاثة أنواع من آلات صنع الطحينة.
آلة معجون السمسم الحجرية
تم دفع آلة الطحينة السابقة لطاحونة الحجر من قبل الناس، وتم وضع المواد على طاحونة الحجر. يمكن لأي شخص طحن وتفريغ المادة بضغطة واحدة. ولكن مع تطور ذكاء الآلة، فإن طاحونة حجر معجون السمسم الحالية يتم تشغيلها بواسطة محرك. بعد توصيل الكهرباء، تدور مطحنة الحجر تلقائيًا لطحن المواد. لا يزال هذا النوع من مطحنة الصلصة التي تعمل على طحن الحجر موجودًا في العديد من المصانع التي تستخدم الطرق القديمة لطحن الصلصة.
مطحنة صلصة السمسم الميكانيكية الأوتوماتيكية
آلة صنع الطحينة الآلية الأوتوماتيكية هي آلة جيل جديد تم تطويرها على أساس طاحونة الحجر. يتم تحديد وظيفة طحن الصلصة من خلال الجزء الثابت والدوار. يوجد زوج من الأجزاء الساكنة والدوارات في مكان طحن الصلصة بالماكينة، يدور الدوار باستمرار تحت محرك المحرك، لكن الجزء الثابت لا يتحرك. عندما تمر المادة من خلال الجزء الثابت والدوار، يقوم الدوار بطحن المواد بشكل مستمر لتحقيق وظيفة طحن الصلصة. يمكن لمطحنة معجون السمسم التجارية هذه ضبط الماكينة للتحكم في حجم العلف وسرعة الطحن. إنها أفضل آلة لطحن زبدة الجوز واستحلاب المواد.
آلة طحن معجون السمسم المدمجة
إن مطحنة الصلصة المدمجة عبارة عن آلة تم تشكيلها من خلال الجمع بين العديد من مطاحن الصلصة الآلية الأوتوماتيكية معًا. ولذلك، يمكن للآلة طحن المواد عدة مرات. كلما زادت أوقات الطحن، زادت نعومة الطحينة، وأصبحت الطحينة أنعم. تستخدم العديد من مصانع زبدة الفول السوداني وصلصة السمسم وصلصة الفلفل الحار على نطاق واسع مطحنة الصلصة المركبة هذه لتحقيق طحن الصلصة لمرة واحدة.
كيف تصنع آلة الطحينة التجارية الطحينة؟
تتميز آلة الطحينة التجارية بعملية بسيطة، فهي تحتاج فقط إلى وضع المادة في منفذ التغذية، وسوف تقوم الآلة بطحن المادة تلقائيًا. تستخدم مطحنة معجون السمسم التجارية بشكل أساسي الدوار لتدوير وطحن المواد. يتدفق السائل من عملية الطحن الخشنة الأولى لمطحنة الصلصة المدمجة تلقائيًا إلى المطحنة التالية للطحن. بعد الطحن المتعدد بواسطة الآلة، يمكن أن يصل إلى النعومة المطلوبة. آلة طحن صلصة السمسم التجارية مناسبة للمواد ذات اللزوجة العالية والجزيئات الأكبر. أثناء عملية الطحن، لن يتم تدمير العناصر الغذائية الموجودة في السمسم والمواد الخام الأخرى.
أضف تعليقًا