آلة صنع كرات اللحم التجارية هي آلة مخصصة لتشكيل كرات اللحم. تتميز آلة صنع كرات اللحم بسهولة التشغيل، وتُستخدم على نطاق واسع في تشكيل كرات السمك، وكرات اللحم البقري، وكرات اللحم الخنزيري، وكرات الدجاج، وغيرها من المنتجات. تحل هذه الآلة محل التشكيل اليدوي السابق بشكل كامل، ويمكنها إنتاج حوالي 300 قطعة في الدقيقة الواحدة، مما يحقق إنتاجية عالية. يمكن تخصيص حجم كرات اللحم المشكلة وفقًا لاحتياجات العملاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن التحكم في سرعة التفريغ وحجم الكرات المشكلة. تستخدم آلة تشكيل كرات اللحم التجارية مواد من الدرجة الغذائية، مما يجعل كرات اللحم آمنة وصحية ويمكن تناولها بثقة. آلة صنع كرات اللحم متينة وسهلة التنظيف ولها عمر خدمة طويل.
فيديو آلة صنع كرات اللحم التجارية
نبذة مختصرة عن آلة صنع كرات اللحم
تتكون آلة صنع كرات اللحم الصناعية من مفرمة لحم، وخافقة، وآلة تشكيل. وفقًا لأنواع كرات اللحم المختلفة، تنقسم الخافقة إلى خافقة عالية السرعة وأخرى بطيئة السرعة.
على سبيل المثال مع لحم الخنزير، يتم أولاً تنظيف اللحم وتقطيعه إلى قطع بواسطة المفرمة. ثم يوضع في خافقة عالية السرعة للحصول على لحم مفروم. وأخيرًا، يُشكل في آلة التشكيل. آلة تشكيل كرات اللحم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويتراوح قطرها بين 12-35 مم. يمكن ضبط كمية الحشو بحرية لصنع جميع أنواع كرات اللحم المقرمشة والمتماسكة والمرنة.
مبدأ عمل آلة صنع كرات اللحم التجارية
- قم بتوصيل مصدر الطاقة وأنبوب الماء الموجود في الجزء الخلفي من آلة صنع meatball.
- يوجد مفتاح ضبط حجم اللحم بجانب الغلاف النحاسي لتغيير استدارة كرات اللحم. تصبح كرة اللحم أطول إذا كانت كمية اللحم زائدة، وتصبح مفلطحة إذا كانت كمية اللحم غير كافية. لا يمكن للآلة العمل عندما لا يكون معجون اللحم في البرميل كافياً.
- ضع وعاءً به ماء دافئ أسفل مخرج كرات اللحم.
- ضع اللحم المفروم في الوعاء، افتح أنبوب الماء على اللوحة المنزلقة لتصريف الماء، ثم شغّل الآلة وضع كرات اللحم في الوعاء.
- بعد المعالجة، يجب إخراج قضيب الدفع، ووعاء اللحم، والغلاف النحاسي، واللوحة النحاسية لتنظيفها.
- تحقق من توفر الزنبرك الداخلي للآلة بعد استخدامها لفترة طويلة.
آفاق ماكينات صنع كرات اللحم
الكرات اللحمية هي أطعمة كروية مصنوعة من اللحم المفروم، وتحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. تُصنع الكرات اللحمية التقليدية يدويًا. مع تطور التكنولوجيا، لا تعمل معدات الكرات اللحمية على تخفيف الأعباء عن الأشخاص فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين كفاءة إنتاج الكرات اللحمية بشكل كبير.
ميزة آلة تشكيل الكرات اللحمية
- سعة عالية: يمكنها إنتاج 195~280 كرة لحمية في الدقيقة.
- يمكنها صنع الكرات اللحمية، والكرات النباتية، وكرات السمك.
- الكرات اللحمية وكرات السمك المنتجة تتميز بالمرونة واللون الجيد.
- حجم الكرات قابل للتعديل.
المواصفات الفنية لآلة صنع الكرات اللحمية الأوتوماتيكية
| الموديل | TY-400 |
|---|---|
| الطاقة | 1500 كيلوواط |
| الجهد الكهربائي | 220/380 فولت |
| الوزن | 160 كجم |
| الأبعاد | 4005501280 مم |
