تم تصنيع آلة صنع الباراتا المحشوة على أساس آلة الباوتس المطهو على البخار. إنها تضيف جهاز ضغط للكعك للدمج. يمكن للتصميم المحسن أن يملأ الحشوة تلقائيًا ويضغطها لتشكيلها. يمكن لآلة تغليف الباراتا المحشوة صنع منتجات مختلفة عن طريق ملء حشوات مختلفة وصنع قوالب متنوعة. تتميز الآلة بهيكل مدمج وتشغيل بسيط ودرجة عالية من الأتمتة. تستخدم على نطاق واسع في محلات الجزارة ومحلات الحلويات.
عرض المنتج النهائي
هيكل آلة صنع الباراتا المحشوة
تتكون آلة صنع البراثا المحشوة بشكل رئيسي من نظام العجين، نظام التعبئة، نظام التشكيل، ونظام ضغط البراثا.
- نظام العجين المادة الخام التي تستخدمها آلة صنع الباراتا هي العجين، والتي يمكن صنعها بواسطة خلاط العجين. ضع العجين في دلو العجين، ويقوم المحرك اللولبي في دلو العجين بتحريك العجين باستمرار ودفع العجين إلى الأسفل. تستخدم آلة تغليف الباراتا المحشوة ملويًا واحدًا لضمان أفضل تأثير للعجن. يمكنها حماية الغلوتين دون إتلاف الغلوتين، بحيث يكون المنتج النهائي متساويًا ودقيقًا ومرنًا.
- نظام الحشو يستخدم نظام الحشو الخاص بها لحمل الحشوات الملفوفة في العجين. تحتوي آلة صنع الباراتا المحشوة على طراز بوعاء واحد وطراز بوعاء مزدوج. لذلك، يمكنها التعبئة بحشوة واحدة أو اثنتين في وقت واحد. ووعاء الآلة هو وعاء عمودي، ويجمع المحرك اللولبي العمودي مع مضخة حشو لا مركزية لضغط الحشو بشكل متزامن. يعتمد أنبوب الحشو على تصميم مائل شبه أفقي لمنع الحشو العمودي من جعل حشو الباوتس غير متساوٍ.
- نظام التشكيل يمكن لصانع الباراتا المحشوة هذا ضمان التشغيل المتزامن للحشو والعجين. بعد ملء الحشوات في العجين، سيقوم نظام التشكيل تلقائيًا بلف الحشوة في العجين وتشكيل شكل نمط معين. بعد ذلك، سيسقط الباراتا المشكل على شكل باوتس تلقائيًا على حزام النقل. ثم سيقوم حزام النقل بنقله إلى نظام ضغط العجين.
- نظام ضغط الباراتا يتم ضغط نظام الباراتا إلى فطيرة مسطحة بواسطة لوحة ضغط مدفوعة بمضخة هواء. يمكن التحكم في سمك العجين المضغوط عن طريق ضبط كمية الهواء التي تنتجها مضخة الهواء. تزود اللوحة العلوية للوحة الضغط بقالب ذي شكل معين. لذلك، يمكن للعملاء تغيير القوالب ذات الأشكال المختلفة لصنع فطائر بأشكال متنوعة.
خصائص صانع الباراتا المحشوة التجاري
- الغلاف الخارجي لآلة الحشو والأجزاء الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء لضمان إنتاج نظيف وصحي.
- تعتمد آلة صنع الباراتا تنظيم سرعة تحويل التردد بدون خطوات، ويمكن تعديل تشغيل كل مكون من خلال لوحة التحكم.
- آلة صنع البراثا المحشوة هذه تعتمد تصميمًا تقنيًا متقدمًا، ولها هيكل بسيط، وأكثر ملاءمة للتشغيل
- تعتمد سكينة التشكيل على 12 مادة مستوردة عالية الجزيئات، والتي ليس من السهل ارتداؤها ولا تلتصق بالسطح. ولا يتأثر بسهولة بالتغيرات الجوية والتمدد الحراري والانكماش.
- يمكنها إنتاج فطائر بحشوة واحدة وحشوات متعددة.
- يمكن لنظام ضغط الباراتا الخاص بها تركيب مجموعة متنوعة من القوالب لإنتاج فطائر بأشكال مختلفة. ويمكن أيضًا التحكم في حجم الباراتا النهائي عن طريق تشغيل الآلة.
- إن عملية التقطيع، والتشكيل، وضغط الكعكة في آلة صنع البراثا المحشوة كلها مدفوعة بمحركات مستقلة، وبالتالي فإن الآلة ليست عرضة للفشل.
احتياطات الاستخدام براتا محشوة آلة المغلف
- يجب وضع آلة تغليف البراثا المحشوة على أرض مستوية. واستخدم الآلة في بيئة تتراوح درجة حرارتها بين 5-35 درجة.
- تحقق مما إذا كانت مسامير كل جزء مفكوكة قبل البدء. قم بربط مسامير الحزام الناقل وقم بتوصيل جهاز ضغط الكيك بضاغط الهواء.
- عند العمل، يُمنع منعا باتا الوصول إلى قادوس المعكرونة وملء المثقاب لمنع وقوع الحوادث.
- قم بتشغيل آلة تغليف البراثا بعد ضبط معلمات القطع للمعكرونة والحشوات، واختبار التفريغ.
كيفية صيانة آلة صنع الباراتا المحشوة
- بعد العملية، قم بتنظيف الحشوات الموجودة في قادوس المعكرونة.
- عند التنظيف، يجب تفكيك الآلة وتركيبها بما يتفق بدقة مع دليل الآلة. يمكنك استخدام الماء لتنظيف الجهاز المفكك. يمنع منعا باتا استخدام الأجسام الصلبة للاصطدام بالجهاز أثناء التفكيك والتجميع والتنظيف.
- بعد استخدامه لفترة من الوقت، أضف زيت الطعام لتليين أجزاء ناقل الحركة.
- جهاز مصدر الهواء المتصل بجهاز ضغط الكيك سوف ينتج بخار الماء، لذلك تحتاج إلى فحص التصريف بانتظام.
آلات ذات صلة بآلة صنع الباراتا
يجب معالجة المواد الخام مسبقًا، وبعد ذلك يمكن استخدام آلة صنع الباراتا المحشوة لصنعها. يمكن تجهيز هذه الآلة بآلة عجن، وآلة ضغط عجين، و آلة تقطيع الخضروات، وآلة حشو، وآلة قلي، وآلات أخرى.
أضف تعليقًا