Die kontinuierliche Frittieranlage ist eine industrielle Frittieranlage mit Gitterband. Die Fritteuse transportiert das Frittiergut über das Gitterband. Diese Industriefritteuse eignet sich zum Frittieren von Kartoffelchips, Bananenchips, Erdnüssen, Zwiebeln und anderen frittierten Lebensmitteln. Das Gitterbanddesign ermöglicht es, das Frittiergut vollständig in das Öl einzutauchen. Die Geschwindigkeit des Gitterbandes kann eingestellt werden, um den Frittiergrad zu steuern. Die Länge der kontinuierlichen industriellen Frittieranlage kann kundenspezifisch angepasst werden. Die Länge der Fritteuse bestimmt die Frittierleistung. Daher wird die kontinuierliche Fritteuse häufig in Restaurants, Kantinen, Schulen, Fabriken für Frittierlebensmittelmaschinen und anderen Orten eingesetzt.
Funktionsmerkmale der kontinuierlichen Industriefritteuse
(1) Die kontinuierliche Frittieranlage nutzt fortschrittliche Öl-Wasser-Integrationstechnologie. Sie überwindet die Nachteile herkömmlicher Fritteusen und filtert automatisch, um das Frittieröl sauber zu halten, sodass die frittierten Produkte eine gleichbleibende Qualität aufweisen. Dies verbessert nicht nur die Produktqualität und verlängert die Haltbarkeit, sondern verleiht dem Produkt auch einen höheren Mehrwert.
(2) Die automatische Regelung der Frittieröltemperatur und der Wassertemperatur kann stets einen guten Arbeitszustand aufrechterhalten. Dies steigert nicht nur die Leistung, sondern sorgt auch für eine stabile Produktqualität mit guter Farbe, Geruch und Geschmack.
(3) Kontinuierliche Frittieranlagen können eine automatische Filterung erreichen und die Lebensdauer des Frittieröls erheblich verlängern, sodass kein häufiger Ölwechsel erforderlich ist und ein niedriger Ölverbrauch realisiert wird.
(4) Das fortschrittliche und effiziente Heizsystem vermeidet weitgehend Energieverschwendung und spart erhebliche Energiekosten.
(5) Die kontinuierliche Arbeitsweise der Frittiermaschine steigert die Effizienz und senkt effektiv die Kosten für Öl- oder Energieverbrauch, was ebenfalls sehr hilfreich ist, um Ausgaben für Personal und Verwaltung zu sparen.
(6) Die industrielle kontinuierliche Frittiermaschine besteht aus hochwertigem 304-Edelstahl, ist robust und langlebig, korrosionsbeständig und hitzebeständig.
(7) Entölungsmaschinen, Ölfilter und Frittiermaschinen sowie weitere Zusatzgeräte werden je nach Situation mitgeliefert.
Anwendungsbereich der industriellen kontinuierlichen Fritteuse
Backwaren aus Weizen: Schlangenbrot, Reis-Chips, Frittierte Teigstangen, frittierte Klebreisbällchen mit Sesam, Gluten, Reisstangen, Karamell-Snacks usw.
Fleisch: Brathähnchen (Färbung), Salzente (Färbung), geschmortes Schweinefleisch in brauner Soße, Fleischbällchen, Rindfleisch-Jerky, Schweinebauch, Hähnchenschenkel, Schweinefüße.
Nüsse: Erdnüsse, grüne Bohnen, dicke Bohnen, Sonnenblumenkerne.
Sojaprodukte: Getrockneter Tofu, Fisch-Tofu usw.
Meeresfrüchte: Garnelen, scallops, kleine Fischlarven, Tintenfischringe, Tintenfischlarven, Bandfischsegmente.
Obst und Gemüse: Karotten, Radieschen, Süßkartoffeln, Kürbisse, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Flaschenkürbis, Okra und so weiter.
Andere Kategorien: Gemüsetarte, Tempura, Auberginenkörbchen, frittierte Teig-Lotuswurzel und alle Arten von frittierten Blähton-Snacks.
Beschreibung der Hauptkomponenten der kontinuierlichen Fritteuse
- Eine kontinuierliche Fritteuse mit Gurtbandförderer umfasst drei Lagen des Förderbands. Die obere Lage ist das Auftriebsverhinderungs-Förderband, die mittlere das Frittier-Förderband und die untere das Schlackenabstreif-Gurtband. Die Oberseite der Anlage ist mit einem Dunstabzug ausgestattet.
- Stellen Sie vor dem Start der kontinuierlichen industriellen Fritteuse sicher, dass die 3-phasigen 4-adrigen Leitungen angeschlossen sind und die Gesamtleistung des Kabels nicht weniger als 120 Quadratmillimeter und 245 kW beträgt. Die Leitung muss zuverlässig geerdet sein.
- Thermoelement: Das Thermoelement der kontinuierlichen Fritteuse kann die Öltemperatur automatisch regeln. 3 im Tank installierte Thermoelemente sorgen für ein ausgewogenes Temperaturniveau. Wenn die Öltemperatur zu hoch ist, schaltet das Heizrohr automatisch ab. Die in der Fritteuse integrierte Umwälzpumpe gleicht die Temperatur im gesamten Öltank aus.
- Öl in den Tank einfüllen
Nach dem Abschalten der Anlage darf das Rohrleitungsventil erst geöffnet werden, wenn die Öltemperatur unter 50 Grad gesunken ist. Erst dann kann die Ölpumpe zum Ablassen von Ölrückständen geöffnet werden, bis sich kein Restöl mehr im Öltank befindet (das Rücklaufventil vor dem Öffnen des Rohrleitungsventils schließen).
Lagertank: Das gelagerte Öl darf ausschließlich zum Frittieren verwendet werden und nicht an andere Anlagen angeschlossen werden.
Flüssigkristall-Anzeigetafel: Hier können die erforderliche Temperatur und Zeit für das Frittieren des Produkts eingestellt werden.
