Eierbrechmaschine | Eierbrech- und Trennmaschine

Die Eierschlagmaschine ist eine Ausrüstung, die die manuelle Schlagmethode nachahmt, um Eierschalen zu brechen. Der Eierschläger kann die Eierschale und die Eierflüssigkeit automatisch trennen. Das getrennte Eiweiß und Eigelb können zur Herstellung von Keksen, Brot, Mondkuchen und anderen Produkten verwendet werden. Je nach unterschiedlicher Leistung bietet der Hersteller von Lebensmittelmaschinen Taizy hauptsächlich drei Arten von Eierbrechern an: Kleintyp, Kettenplatte und Rotations-Eierbrecher. Die drei Arten von Eierbrechern können in der Eiverarbeitungsindustrie eingesetzt werden. Der Eierschläger kann auch mit einer Eierwaschmaschine und einem Eierflüssigkeitsseparator ausgestattet werden, um eine große Produktionslinie zu bilden.

Einführung in die automatische Eierbrechmaschine

Bei der Herstellung von Backwaren aller Art ist die Verwendung von Eiern untrennbar miteinander verbunden. Für Unternehmen und Fabriken, die viele Eier verwenden, kostet das Aufbrechen der Eierschale viel Arbeit und Energie. Und es ist auch mit der Situation zerbrochener Muscheln und Unreinheiten konfrontiert. Die Eierbrechmaschine imitiert einen manuellen Eierschläger, der den kontinuierlichen automatischen Betrieb des Eierpflückens, Eierklopfens, Schalenbrechens, Trennens, Schalenwerfens und Trennens realisieren kann. Der automatische Eierbrecher reduziert die Arbeitsintensität erheblich und verbessert die Produktionseffizienz. Gleichzeitig wird dadurch auch die arbeitsbedingte Verschwendung von Rohstoffen reduziert.

Anwendung des kommerziellen Eierbrechers

Der kommerzielle Eierbrecher wird häufig bei der Herstellung von Brot, Keksen, Kokosnussbrötchen, Mondkuchen, Schinkenwurst, Fleischbällchen und anderen Produkten eingesetzt. Solange das produzierte Lebensmittel Eier enthält, können Sie den Eierbrecher zur Verarbeitung von Eiern verwenden. Der Eierbrecher wird häufig in westlichen Restaurants, Getränkegeschäften, Lebensmittelfabriken usw. verwendet, die alle Arten von Nudeln herstellen.

Typ 1: Kleine Eierbrech- und Trennmaschine

Die kleine Eierbrech- und Trennmaschine nutzt das Zentrifugalprinzip, um die Eierschalen auseinanderzuschlagen. Und dann trennt es automatisch die Eierschale und die Eiflüssigkeit. Die Maschine ist einfach zu bedienen und erfordert lediglich das Einlegen der Eier in die Einfüllöffnung, um den automatischen Betrieb zu ermöglichen. Die Eierbrech- und Trennmaschine enthält ein Vibrationssieb, das automatisch kleine Partikel in der Eiflüssigkeit filtern kann. Daher kann mit diesem kleinen Schneebesen reine Eiflüssigkeit gewonnen werden. Darüber hinaus kann diese Anlage eine große Menge Eier verarbeiten, etwa 4000 Stück pro Stunde. Die Ausrüstung ist klein, erfordert keine große Werkstatt und die Investitionen in die Infrastruktur sind gering.

Typ 2: Kettenplatten-Eierbrechmaschine

Bei einer Eierbrechmaschine vom Kettenplattentyp handelt es sich um eine Ausrüstung, die die Eier separat in die Kettenplattenrille legt, sie durch das Förderband transportiert und die Eier zerbricht. Der Eierbrecher verfügt über einreihige, zweireihige, dreireihige und mehrreihige Modelle, indem die Anzahl der Schlitze zum Platzieren von Eiern in jeder Reihe eingestellt wird. Die Kettenplattenausrüstung hat die Funktion, die Geschwindigkeit des Förderbandes anzupassen, um die Leistung zu erhöhen.

Typ 3: Rotations-Eierbrechmaschine

Die rotierende Eierbrechmaschine klemmt die Eier durch den mechanischen Arm der Ausrüstung. Dann wird die Eierschale durch Metallstoß zerbrochen. Nach dem Aufbrechen der Eierschalen öffnet der mechanische Arm die Eierschale und die Eiflüssigkeit fließt zur einheitlichen Sammlung auf die Schale. Die Eierschale wird von einem Roboterarm zum anderen Ende transportiert. Nach dem Aufbrechen bleibt die Eierschale mindestens 5 Sekunden lang auf der Eiflüssigkeits-Auffangschale, um sicherzustellen, dass die Eiflüssigkeit in der Eierschale in die Auffangschale gelangt. Die Ausflussrate der Eiflüssigkeit beträgt bei Verwendung dieses Drehteller-Eierschlägers etwa 851 TP3T. Die Erfolgsquote beim Eierfangen mit Roboterarmen liegt bei nicht weniger als 99%.

Technische Parameter der industriellen automatischen Eierbrechmaschine

Kapazität: 10000 Stück/h

Anzahl der Roboterarme: 24

Leistung: 400 W

Größe: 3000*1400*1450mm

Merkmale:

1. Die gesamte rotierende Eierbrechmaschine besteht aus Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität. Es zeichnet sich durch stabile Leistung und einfache Bedienung aus.
2. Die Maschine verbessert die Arbeitseffizienz erheblich und senkt die Produktionskosten des Unternehmens.
3. Es wird die spezielle Methode des Eierklopfens angewendet, die eine hohe Produktionseffizienz und eine geringere Verlustrate aufweist.
4. Dieser automatische Schneebesen hat die Funktion, Eigelb und Eiweiß automatisch zu trennen.
5. Die große Maschine ist geräuscharm, hat eine hohe Eiflüssigkeitsextraktionsrate und eine große Verarbeitungsleistung. Der runde Eierbrecher wird häufig in Restaurants, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Dessertherstellern usw. eingesetzt.