Maschine für frittierte Teigstangen / chinesische Donuts / wie man chinesische Donuts herstellt

Maschine für frittierte Teigstangen dient zur Herstellung von Teigstangen. Sie kann in Einzel-, Drei-Hydraulik- und Sechs-Hydraulik-Maschinen unterteilt werden. Sie kann auch mit einer Frittierstation kombiniert werden. Nach dem Frittieren schmecken die Teigstangen köstlich und werden häufig in Bäckereien, Restaurants, Snackfabriken und Imbissständen eingesetzt.

Arbeitsschritte der Maschine für frittierte Teigstangen

1. Bereiten Sie den Teig vor dem Betrieb vor und geben Sie etwas Öl in die Maschine.
2. Legen Sie den Teig in die Maschine. Unter dem Druck des statischen Druckkolbers dreht sich die Form automatisch, und die Teigstange dreht sich gleichzeitig mit der Form.
3. Die Schneidevorrichtung schneidet die Teigstange automatisch auf die gleiche Länge.
4. Sie können einen Behälter auf der Rückseite einer Maschine für frittierte Teigstangen platzieren, um das Ausgangsmaterial nach dem Transport durch das Förderband aufzufangen.

Technische Daten der Einzel-Drehmaschine

Technische Daten der hydraulischen Drei-Drehmaschine

Technische Daten der hydraulischen Sechs-Drehmaschine

Vorteile der Maschine für frittierte Teigstangen

1. Elastizität und Länge sind einstellbar.

2. Die Dicke kann durch die Form gesteuert werden.

3. Die frittierte Teigstange lockert sich nicht.

4. Der Teigzylinder hat eine Heizfunktion.

5. Die Geschwindigkeit der Maschine ist einstellbar.

6. Die Maschine kann das Speiseöl automatisch aufsprühen.

7. Sie ist aus Edelstahl gefertigt und hat eine lange Lebensdauer.

8. Die frittierte Teigstange schmeckt köstlich, daher hat diese Maschine einen großen kommerziellen Nutzen.

9. Wir haben Einzel-, Drei- und Sechs-Drehmaschinen, und Sie können je nach Bedarf eine auswählen.

10. Die** Drehmaschine** kann Teigstangen in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen herstellen.

11. Automatischer Transport und Schneiden sparen viel Zeit und Energie.

12. Im Vergleich zum manuellen Drehen sind die von der Drehmaschine verarbeiteten Teigstangen schmackhafter.

Erfolgsfall der Maschine für frittierte Teigstangen

Ende Juli erhielten wir eine Anfrage eines Kunden aus Malaysia, der drei Drehmaschinen kaufen wollte. Er betreibt eine Lebensmittelverarbeitungsfabrik und verkauft Teigstangen im Großhandel. Nachdem wir seinen Bedarf ermittelt hatten, empfahlen wir ihm, eine Maschine für frittierte Teigstangen und eine Frittierstation zu kaufen. Er zahlte die Anzahlung Anfang August. Inzwischen haben wir die Maschine verpackt und an ihn versandt. Wir hoffen, eine langfristige Partnerschaft mit ihm aufzubauen.

Schritte zum Einschalten der Maschine für frittierte Teigstangen

1. Stopp

2. Start

3. Frequenzumrichter (①Lauf ②Stopp ③Drehzahlregler)

4. Hydraulik (Hydraulikpumpe einschalten)

5. Auf/Ab (Hydraulikzylinder heben und senken)

6. Förderband (Förderbandschalter einschalten)

7. Förderbandgeschwindigkeit (Förderbandgeschwindigkeit einstellen)

8. Düsenschalter am Öltank öffnen und die Teigstange besprühen.

9. Schneider (Druckluftschlauch anschließen, um den Schneider zu betreiben)

10. Längeneinstellung (Länge der Teigstange einstellen)

11. Zylinder (Teigzylinderschalter, wird normalerweise nicht verwendet)

12. Zylindertemperatur

Funktion der einzelnen Teile der Maschine für frittierte Teigstangen

1. Frequenzumrichter: Steuert die Festigkeit der Teigstange und die Geschwindigkeit der Dreiringgetriebe.
2. Teigzylinderschalter: Bei kaltem Wetter sollte der Teigzylinder vorgeheizt werden, damit seine Temperatur der des Teigs entspricht, da das Drehen durch Kälte beeinträchtigt werden kann.
3. Teigstangenlänge: Stellt die Länge der Teigstange ein.
4. Hydraulikpumpe: Drückt den Teig zum Formkopf.
5. Förderbandgeschwindigkeit: Stellt die Geschwindigkeit des austretenden Teigstrangs ein, abgestimmt auf den Frequenzumrichter.
6. Schneider: Schneidet die Teigstange ab.
7. Düse: Besprüht die Teigstange.

Vorbereitungen für die Maschine für frittierte Teigstangen

1. Halten Sie den Hydraulikdruck konstant, erhöhen Sie die Drehzahl des Regelmotors: Die Teigstange wird fest und dünn, die Länge bleibt unverändert.

2. Halten Sie die Drehzahl des Regelmotors konstant, erhöhen Sie den Hydraulikdruck: Die Teigstange wird lockerer und die Länge nimmt zu.

3. Erhöhen Sie den Hydraulikdruck und die Drehzahl des Regelmotors, um die Produktionseffizienz zu steigern.

4. Während des Produktionsprozesses muss sichergestellt werden, dass sich genügend Teig im Zylinder befindet, um die Form zu füllen. Die Dicke jedes kleinen Teigstrangs wird voll und gleichmäßig und sieht gut aus.

5. Überprüfen Sie vor dem Start der Drehmaschine, ob sich harte Gegenstände im Teigzylinder befinden. Es dürfen keine Eisen oder andere Werkzeuge vorhanden sein, da sonst die Form zerstört wird.

Störungen und entsprechende Lösungen der Maschine für frittierte Teigstangen

Wartung der Maschine für frittierte Teigstangen

1. Schmierung: Geben Sie einmal pro Woche Öl an die Zahnräder und Ketten. Überprüfen Sie, ob der Hydraulikölstand normal ist und ob der Speiseöltank Öl enthält.
2. Nach dem Betrieb sollten die Form und das Förderband vollständig entfernt und für den nächsten Einsatz gereinigt werden.
3. Die Kette kann sich nach längerem Gebrauch dehnen. Passen Sie die Kettenspannung je nach Situation an.

Häufig gestellte Fragen zur Maschine für frittierte Teigstangen

1. Wie viele Drehungen kann eine Maschine ausführen?

Sie kann Einzel-, Drei- und Sechsfachdrehungen ausführen.

1. Kann ich die Länge der Teigstange steuern?

Ja, sie ist einstellbar.

1. Lockert sich die Teigstange leicht?

Nein, durch das Drehen mit der Form lockern sie sich nicht leicht.