Fleisch-Entenbrust-Sole-Injektionsmaschine

Übersicht der vollautomatischen Fleisch-Sole-Injektionsmaschine:

Entenbrustfleisch-Sole-Injektionsmaschine wird häufig in der Rind-, Schweine-, Entenbrust-, Braten-, Schinken- und anderen Lebensmittelverarbeitungsindustrie eingesetzt. Die Salzlake-Injektionsmaschine dient dazu, Salzwasser, Stärke, Sojaprotein und andere Hilfsstoffe in das Fleisch zu injizieren, um es ausreichend zu marinieren. Unterstützt durch die fortschrittliche Technologie der Gewürzeinspritzmaschine wird das Fleisch durch Nadeleinspritzung mariniert, wodurch die Aushärtezeit verkürzt wird, die Salzlake oder das Salzwasser automatisch gleichmäßig verteilt wird, um eine schnelle Aushärtung zu erreichen, Gewürze hinzugefügt werden und dann der Zweck erreicht wird, das Fleisch nahrhaft und frisch zu halten . Aufgrund ihres strengen Designs, ihrer angemessenen Struktur und ihrer einfachen Bedienung ist die Maschine eine ideale Ausrüstung für die Fleischverarbeitung.

Merkmale der Sole-Injektionsmaschine:

1.Der Einspritzdruck, die Einspritzrate, der Schrittabstand und die Geschwindigkeit der vollautomatischen Salzsole-Injektionsmaschine können beliebig entsprechend der Größe des Zielmaterials und der Gewebestruktur des Rohmaterials eingestellt werden, um den gewünschten Injektionseffekt zu erzielen.
2.Die Hauptkraftübertragung verwendet ein Schneckengetriebe, um eine stabile und zuverlässige Übertragung und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Die Salzwasserinjektionsmaschine ist mit einer automatischen Schutzvorrichtung ausgestattet.
3.Wenn die Injektionsnadel auf ein Hartteil trifft, wird die Injektionsnadel angehoben, um Beschädigungen zu vermeiden. Um Fleischreste gründlich aus dem Injektor zu entfernen, ist der obere Teil des Wassertanks mit einem Filter ausgestattet, der kleine Fleischstücke aus der Injektion entfernen kann, um sicherzustellen, dass die Injektion nicht blockiert wird.
4.Die Antriebskette ist zerlegbar und leicht zu reinigen und zu warten.
5.Die gesamte Salzwasserinjektionsmaschine und das Salzwasserpumpensystem sind aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt. Die Injektionsmaschine entspricht dem internationalen Standard für Lebensmittelhygiene.
6.Salzlöslicher Protein erleichtert das Schneiden und verbessert die Haftung und Qualität der Produkte.

Bedienungsmethode der Sole-Injektionsmaschine:

1.Die Schweinefleisch-Injektionsmaschine verwendet den Doppelzylinder als Antriebseinheit, Druckluft als Energiequelle. Die Auf- und Abwärts-, Vor- und Rückwärtsbewegung wird durch ein pneumatisches Förderband realisiert. Wenn die Injektorgruppe die Oberseite der Maschine erreicht und den Näherungsschalter berührt, beginnt der Schiebeschalter des Förderbandzylinders, das Band vorwärts zu treiben. Wenn der Kolben des Förderzylinders eine bestimmte Höhe erreicht, berührt er den Umkehrschalter des Magnetventils und drückt den Zylinder, der die Nadeln trägt, nach unten. Wenn die Nadel zum Injizieren in das Fleisch eingeführt wird, befinden sich alle Injektoren und das Förderband (außer der Spritzenpumpe) in einem verzögerten Zustand.
2.Über das Zeitrelais wird die Injektionszeit eingestellt (die Verzögerungszeiteinstellung kann den unterschiedlichen Rohmaterialien und dem Injektionsvolumen gemäß den Produktionsanforderungen erfolgen). Im Allgemeinen beträgt die Verzögerung 5-6 Sekunden, die Injektionsrate kann bis zu 25-36 % betragen, die Verzögerungszeit ist zwischen 3 und 15 Sekunden einstellbar. Wenn die Verzögerungszeit erreicht ist, setzen sich das Magnetventil und der Nadelhalterzylinder zurück, sodass die Nadeln aus dem Fleisch zurückspringen.
3.Während sich das Förderband vorwärts bewegt, wird das injizierte Fleisch durch das Förderband zum vorderen Behälter transportiert, hin und her.
4.Das Flüssigkeitsversorgungssystem verwendet die Methode einer Mitteldruck- und Großförderpumpen. Zur einfacheren Reinigung verfügt die Maschine über eine Einzelstruktur, bei der die Haupteinheit vom Wassertank getrennt ist.

Hauptparameter der Sole-Injektionsmaschine: