Die Tomatenmark-Produktionslinie verarbeitet frische Tomaten und umfasst die Schritte Waschen, Zerkleinern, Konzentrieren, Sterilisieren und Abfüllen. Basierend auf langjähriger Maschinenbauerfahrung bietet Taizy ein schlüsselfertiges Gesamtprojekt für die Tomatenmark-Produktionslinie an. Wir liefern kleine und industrielle Ketchup-Produktionslinien. Abhängig von der Konzentration des Endprodukts kann die von Taizy angebotene Tomatenmark-Produktionslinie Endprodukte wie Tomatenmark, Tomatensoße, Tomatenpüree und Ketchup herstellen. Der Herstellungsprozess von Ketchup ist komplex und erfordert einen Hersteller mit umfangreicher Produktionserfahrung. Taizy kann Ihre Anforderungen vollständig erfüllen.
Einführung in die Tomatenmark-Produktionslinie
Produktionsmaterial: frische Tomaten
Endprodukt: Tomatenmark in verschiedenen Konzentrationen (28%-38%), einschließlich Tomatenmark, Tomatensoße, Ketchup..
Prozess der türkischen Tomatenmark-Produktionslinie: Reinigung, Fruchtkontrolle, Zerkleinerung, Enzyminaktivierung, Raffination, Konzentration, Sterilisation, Abfüllung
Kapazität: 1~1500 t/Tag
Individuell anpassbar: ja
Endverpackungsart: Abfüllung, Abpackung in Beutel
Der Produktionsprozess der Tomatensoßen-Verarbeitungsanlage
Der gesamte Prozess der Tomatensoßenherstellung umfasst: Rohmaterial – Heben – Waschen – Sortieren – Zerkleinern – Puffern – Vorwärmen zur Enzymabtötung – Passieren und Raffinieren – Puffern – Vakuumkonzentration – Puffern – Sterilisieren – Abfüllen – fertige Tomatensoße.
Tomatenverarbeitungsmaschinen in der automatischen Mark-Produktionslinie
Hebevorrichtung
In allen großen Produktionslinien ist ein Elevator eine wichtige Maschine, um zwei Maschinen zu verbinden und Material von einer zur anderen zu transportieren. In der Tomatensoßen-Produktionslinie wird die Hebevorrichtung hauptsächlich zum Transport der Tomaten in die Waschmaschine und den Zerkleinerer eingesetzt. Die Länge der Hebevorrichtung und der Neigungswinkel können entsprechend der Höhe der zugehörigen Maschine angepasst werden.
Tomatenwaschmaschine
Die Tomatenwaschmaschine arbeitet hauptsächlich nach dem Blasenwaschprinzip. Die Waschmaschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Ein Gebläse bläst Luft ins Wasser, um Blasen zu erzeugen. Die vom Gebläse erzeugten Luftblasen wirbeln das Wasser im Becken ständig auf. Dadurch wird eine gründliche Reinigung der Tomaten erreicht. Die aufgewirbelten Blasen beschädigen die Tomaten nicht. Entsprechend der vom Kunden gewünschten Produktionsleistung an Tomatensoße können wir die Länge der Tomatenwaschmaschine anpassen, um den Produktionsanforderungen gerecht zu werden.
Sortiermaschine
Die Sortiermaschine transportiert die Tomaten automatisch. Während des Transports müssen schlechte Tomaten manuell aussortiert werden. Oberhalb der Maschine kann ein Sprührohr angebracht werden, um die Tomaten zu besprühen. Die Länge der Sortiermaschine kann je nach Produktionsbedarf angepasst werden. Sie ist auch mit Rollenstäben, Platten oder Ketten erhältlich. Dadurch kann sie den Produktionsanforderungen großer und kleiner Tomatenmark-Produktionslinien gerecht werden. Unter der Maschine befindet sich ein Auffangbecken, das die Hygiene des Produktionsprozesses gewährleistet.
Tomaten-Entsafter
Nach dem Sortieren müssen die Tomaten mit einer Hebevorrichtung zum Einlauf des Zerkleinerers transportiert werden. Diese Maschine dient der Vorzerkleinerung der Tomaten. Der Tomatenzerkleinerer verwendet mehrere Kreuzmessersätze, die die Tomaten in kleine Partikel zerkleinern.
Puffertank
Der Puffertank dient zur Zwischenlagerung des zerkleinerten Tomatensaftes. Der zerkleinerte Tomatensaft muss vor dem Vorwärmen und der Enzymabtötung in einem Puffertank gelagert werden. Die Größe des Puffertanks kann entsprechend der Leistung der Ketchup-Produktionslinie angepasst werden.
Vorwärmer zur Enzymabtötung
Der Zweck des Vorwärmers zur Enzymabtötung ist das Erhitzen des Tomatensaftes und die Abtötung von Enzymen. Die Maschine leitet Dampf in die Spule und erhitzt diese, um das Material zu blanchieren und vorzukochen. Das Material gelangt durch den Einlass in die Enzymabtötungsmaschine, und das Förderband der Maschine transportiert den Tomatensaft weiter. So kann das Blanchieren und Kochen während des Transports realisiert werden. Der erhitzte Tomatensaft wird durch den Auslass ausgegeben. Die Maschine wird in großen Obst- und Gemüseverarbeitungslinien eingesetzt und ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb.
Passiermaschine und Raffineur
Diese Raffiniermaschine dient dem zweiten Passiervorgang und wird hauptsächlich zum Passieren und zur Trennung der Rückstände der zerkleinerten Tomaten verwendet. Im Vergleich zum ersten Passieren sind die Tomatensaftpartikel nach diesem Durchgang kleiner. Die Maschine trennt auch Tomatensaft und Rückstände. Neben dem Einsatz in der Tomatenmark-Produktionslinie zum Passieren von Tomaten kann die Maschine auch für Äpfel, Birnen, entsteinte Weißdornfrüchte, Datteln und andere Früchte verwendet werden.
Vakuumkonzentrator
Der Vakuumkonzentrator kann die ursprüngliche Konzentration des Tomatenmarks auf die gewünschte Konzentration bringen. Der Vakuumkonzentrator besteht hauptsächlich aus einem Heizer, einer Verdampfungskammer und einem Umwälzsystem. Er arbeitet im Vakuum und erhitzt das Material durch kontinuierliche Umwälzung, sodass es bei niedriger Temperatur siedet und Wasser verdampft. Dadurch wird eine große Menge Wasser aus dem Ketchup entfernt, das Gewicht reduziert und die Konzentration des Ketchups erhöht. Da die Tomatensoße im Vakuum und bei niedriger Temperatur verdampft, wird das verarbeitete Material nicht durch hohe Temperaturen geschädigt. So bleiben Geschmack und Nährstoffe der Tomatensoße besser erhalten.
Mantelsterilisationsmaschine
Ein Mantelsterilisator ist eine Maschine, die speziell für die Sterilisation von konzentrierten Fruchtsäften, Tomatenmark und anderen hochkonzentrierten Materialien entwickelt wurde. Die Maschine verwendet eine mehrschichtige Mantelstruktur, die Tomatenmark bei hohen Temperaturen kurzzeitig sterilisieren kann. Dabei werden die Nährstoffe des Tomatenmarks nicht zerstört und die Farbe des Ketchups nicht verändert. Der Prozess durchläuft eine Vorwärmzone, eine Sterilisations-Haltezone und eine Kühlzone.
Ketchup-Abfüllmaschine
Das in der Mantelsterilisationsmaschine sterilisierte Tomatenmark muss verpackt werden, bevor es in den Handel kommt. Die auf dem Markt erhältlichen Ketchup-Verpackungen sind üblicherweise Beutel, Dosen und andere Verpackungsformen. Entsprechend den verschiedenen Verpackungsformen bieten wir eine Vielzahl von Ketchup-Abfüllmaschinen an, wie z. B. Ketchup-Beutelverpackungsmaschinen und aseptische Abfüllmaschinen. Die spezifisch in der Tomatenmark-Produktionslinie eingesetzte Verpackungsmaschine muss entsprechend den Verpackungsanforderungen des Kunden ausgewählt werden.
Merkmale der Tomatensoßen-Produktionslinie
- Kontinuierliche Produktion. Da die Maschinen in der Produktionslinie miteinander verbunden sind, ist eine kontinuierliche und unterbrechungsfreie Produktion möglich.
- Hohe Produktionsleistung, die den Anforderungen großer, mittlerer und kleiner Fabriken gerecht wird
- Verschiedene Verpackungsformen erfüllen die unterschiedlichen Verpackungsanforderungen verschiedener Kunden
- Diese Tomatenmark-Produktionslinie kann Ketchup in verschiedenen Konzentrationen herstellen, wie konzentrierte Tomatensoße, Tomatenmark, Ketchup usw.
- Die Anforderungen an die Rohstoffe sind nicht streng, und diese Tomatensoßen-Produktionslinie reduziert den Abfall von Tomaten während des Produktionsprozesses erheblich
Die Tomatensoßen-Verarbeitungslinie erfüllt verschiedene Verpackungsanforderungen
Es gibt viele Arten von Ketchup-Verpackungen auf dem Markt. Für diese verschiedenen Verpackungsarten von Ketchup haben wir entsprechende Maschinen. Zum Beispiel für Ketchup im Beutel und Ketchup in der Dose haben wir entsprechende Verpackungsmaschinen für Ketchup in Dosen und Ketchup im Beutel. Daher kann die Tomatenmark-Produktionslinie verschiedene Verpackungsanforderungen der Kunden erfüllen.
Häufige Fragen zur Tomatensoßen-Produktionslinie
[sc_fs_multi_faq headline-0=“p” question-0=“Was ist das Endprodukt der Tomatenmark-Produktionslinie?” answer-0=“Die von Taizy angebotene Tomatenmark-Produktionslinie kann konzentriertes Tomatenmark, Tomatensoße und Ketchup herstellen. Sie kann auch mit anderen Tomatenverarbeitungsmaschinen zur Herstellung von Tomatenpulver ausgestattet werden.” image-0="" headline-1=“p” question-1=“Wie hoch ist die Leistung der Tomatensoßen-Produktionslinie?” answer-1=“Die Leistung der Ketchup-Produktionslinie wird auf Basis der Verarbeitungsmenge der Rohstoffe berechnet. Sie kann 1t bis 1500t Tomaten pro Tag verarbeiten, und wir bieten große, mittlere und kleine Tomatenmark-Produktionslinien an.” image-1="" headline-2=“p” question-2=“Welche Verpackungsformen gibt es für Tomatensoße?” answer-2=“Die gängigen Verpackungsformen auf dem Markt sind Beutel und Dosen. Für diese beiden Verpackungsarten haben wir entsprechende Maschinen. Wenn Sie spezielle Verpackungsanforderungen haben, können wir die Verpackungsmaschine auch für Sie anpassen.” image-2="" headline-3=“p” question-3=“Wie hoch ist der Preis der Tomatensoßen-Produktionslinie?” answer-3=“Die Tomatenmark-Produktionslinie gibt es in verschiedenen Leistungen und Verpackungsformen. Auch der Produktionsprozess kann für verschiedene Kunden unterschiedlich sein. Daher müssen wir zunächst ausführlich mit Ihnen kommunizieren. Nachdem wir Ihren Produktionsprozess, Ihre Produktionsleistung und andere Details verstanden haben, können wir Ihnen die passende Maschine zuordnen und ein Angebot unterbreiten.” image-3="" count=“4” html=“true” css_class=""]
