Der Vakuumtumbler sorgt dafür, dass die Pökelflüssigkeit vollständig vom Fleisch aufgenommen wird, erhöht die Bindekraft und Wasserhaltefähigkeit des Fleisches und verbessert die Elastizität sowie die Ausbeute des Produkts. Das im Vakuumtumbler marinierte Fleisch ist elastischer und schmeckt besser. Daher kann er die Anforderungen vieler Fleischverarbeitungsbetriebe erfüllen. Kürzlich haben wir einen Vakuum-Fleischtumbler nach Südafrika exportiert.
Welche Funktion hat der Vakuum-Fleischtumbler?
Der Vakuumtumbler ist die wichtigste Verarbeitungsmaschine, die von Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Fleischverarbeitungsbetrieben und anderen Herstellern zur Produktion von Fleischprodukten, Brühschinken und anderen Fleischerzeugnissen eingesetzt wird. Die Vakuum-Fleischtumbelmaschine dient hauptsächlich dazu, das rohe Fleisch, Hilfsstoffe, Zusatzstoffe usw. im Vakuumzustand durch Tumbeln, Pressen, Marinieren usw. gleichmäßig zu vermischen. Das im Vakuumtumbler geknetete Fleisch weist eine höhere Wasserhaltefähigkeit, Elastizität und eine höhere Ausbeute auf. Es verbessert die Zartheit und strukturelle Stabilität des Fleisches und steigert die Fleischqualität.
Warum kaufen Kunden in Südafrika einen Vakuum-Fleischtumbler?
Gute Tumbelwirkung
Der Vakuum-Fleischwender sorgt für eine gleichmäßige Vermischung von Fleisch und Gewürzen. Er verbessert die Bindekraft und Elastizität des Fleisches. Das gewendete Fleisch reißt beim Schneiden nicht. Die Wendemaschine bietet deutliche Vorteile bei der Produktverarbeitung. Um eine hohe Fleischqualität zu gewährleisten, kaufte der südafrikanische Kunde den Vakuum-Fleischwender.
Verschiedene Modelle für die Bedürfnisse südafrikanischer Kunden
Als Hersteller von Fleischverarbeitungsmaschinen bieten wir Fleischwender in verschiedenen Modellen und Kapazitäten an. Der südafrikanische Kunde betreibt eine kleine Fleischverarbeitungsfabrik, und der kleine Fleischwender erfüllt seine Anforderungen. Für Fleischverarbeitungsbetriebe unterschiedlicher Größe können wir die passenden Produktionsmaschinen bereitstellen.
Die gesamte Maschine besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl
Der gesamte Vakuum-Fleischwender ist aus Edelstahl gefertigt und kompakt gebaut. Die Maschine verfügt über eine Drehverschlusskonstruktion an beiden Enden der Trommel, die den Bearbeitungsraum in der Trommel maximiert und für eine gleichmäßige Wirkung des Walkens und Knetens des Produkts sorgt. Die Edelstahlausführung macht die Maschine korrosionsbeständiger und langlebiger, was die Lebensdauer der Maschine erheblich verlängert.
Fallbeispiel: Vakuum-Fleischmarinierer für Südafrika
Um den Anforderungen seiner kleinen Fleischverarbeitungsanlage gerecht zu werden, kaufte der Kunde aus Südafrika einen Fleischmarinierer mit einer Kapazität von 100 kg/h. Darüber hinaus bieten wir auch kleine oder große Fleischmarinierer mit 15 kg/h bis 2 t/h an. Da der Kunde zuvor noch nie etwas in China gekauft hatte, bat er uns, die Maschine für ihn zu transportieren. Nach Eingang der Anzahlung des Kunden fertigten wir für ihn Maschinen an, die der südafrikanischen Spannung entsprechen. Vor dem Versand haben wir für ihn ein Video des Maschinenprobelaufs und ein Foto der Verpackung aufgenommen. Anschließend transportierten wir die verpackte Maschine zur Spedition. Da die Maschine bereits ab Werk installiert ist, kann der Kunde sie nach Erhalt sofort in Betrieb nehmen. Nach der Nutzung der Maschine war der Kunde mit unserer Maschine sehr zufrieden.