Die Geburt der Frittieranlage hat unsere Ernährung bereichert und viele köstliche Lebensmittel hervorgebracht, wie frittierte Erdnüsse, frittierte Saubohnen und frittierte Fleischbällchen. Besonders die** kontinuierliche Frittieranlage** findet breite Anwendung in der lebensmittelverarbeitenden Industrie.
Die Nachfrage nach Frittieranlagen steigt
Mit der gesellschaftlichen Entwicklung und der Verbesserung des Lebensstandards steigen die Anforderungen an Lebensmittelqualität und Hygiene. Auch die Ansprüche an frittierte Lebensnahmen nehmen stetig zu. Entsprechend der Marktnachfrage haben wir verschiedene Frittieranlagen entwickelt, die auf unterschiedliche Kunden zugeschnitten sind und alle von unseren Kunden sehr geschätzt werden. Die kontinuierliche Frittieranlage ist die herausragendste.
Die Eigenschaften der kontinuierlichen Frittieranlage
Die kontinuierliche Frittieranlage verfügt über einen hohen Automatisierungsgrad mit hoher Effizienz und hohem Durchsatz. Die fertigen Frittierprodukte zeichnen sich zudem durch hohe Qualität aus. Sie besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und wird in den Bereichen Fleisch, Fisch, Gemüse, Nüsse, Snacks, Nudelgerichte und anderen (z. B. Kartoffelchips, frittierter Fisch, Schaschlik, frittierte Nüsse) eingesetzt.
Der Frittierprozess ist einfach zu bedienen und für den Benutzer sehr sicher. Darüber hinaus ist die Reinigung und Wartung bequem und spart viel Energie. Frittierte Lebensmittel haben eine helle Farbe und einen guten Geschmack.
Der Aufbau der Maschine
Der Körper der Frittieranlage: Er besteht aus Edelstahl und erfüllt die Anforderungen der Lebensmitteltechnologie und der Gerätereinigung. Die Isolierschicht besteht aus Faservlies, das Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl.
Das Fördersystem besteht hauptsächlich aus einem Förderband, einem Getriebemotor und einem Förderbandrahmen. Das Fördersystem wird als Ganzes aus dem Kessel gehoben, um eine bequeme Reinigung und Wartung zu ermöglichen.
Heizsystem: Es besteht hauptsächlich aus einem elektrischen Heizrohr und einem Temperaturregelsystem.
Umwälzfiltrationssystem: Es ist mit einer Hochtemperatur-Ölpumpe, einem Ölvorratstank, einem Ölfilter (optional), einer Umwälzfrittierung und einem Filterrückstandsteil ausgestattet.
Rauchabzugssystem: An der Seite der Haube befinden sich zwei Rauchabzugsöffnungen, die den Öldunst aus der Frittieranlage über den Kamin außerhalb des Kessels ableiten können.
Hubsystem: Hebt das Fördersystem (Förderbandrahmen, Förderband, elektrisches Heizrohr) und die Dunstabzugshaube auf eine bestimmte Höhe, um die Reinigung zu erleichtern.
Schabersystem: Schabt die Abfallrückstände vom Boden des Frittierkessels ab, um ein Verkohlen und Oxidieren der Abfallrückstände am Boden zu verhindern.
Kohlendioxid-Feuerlöschanlage: Sie funktioniert hauptsächlich durch Ersticken und Kühlen.
Das ist die kurze Einführung einer kontinuierlichen Frittieranlage. Wenn Sie in der frittierten Lebensmittelbranche tätig sind, empfehle ich Ihnen dringend, eine solche Maschine zu kaufen, da sie Ihnen wirklich helfen kann, frittierte Produkte von hoher Qualität und mit hervorragendem Geschmack zu erhalten.