La línea de pelado de patas de pollo es uno de los principales equipos fabricados por nuestra planta. La línea de producción cuenta con tecnología madura, excelente calidad de fabricación y buen rendimiento. Las patas de pollo son ricas en nutrientes y pueden procesarse en diferentes sabores.
Las patas de pollo en escabeche y las patas de pollo marinadas son muy populares en el mercado actual. La línea completa de pelado de patas de pollo incluye principalmente: elevador - escaldador - peladora de patas de pollo - enfriador previo - deshidratador - mesa de selección. A continuación, se toma como ejemplo una producción de 2 t para explicar la línea de procesamiento de patas de pollo.
Video completo de la planta de procesamiento de patas de pollo
Elevador en la línea de pelado chicken feet
Es esencial para un elevador de línea de pelado de patas de pollo de gran volumen. Coloque las patas de pollo en la tolva del elevador, y el elevador transporta automáticamente las patas de pollo al siguiente equipo para su procesamiento profundo. Esta máquina ahorra tiempo y esfuerzo, funciona de manera suave y confiable, y tiene una larga vida útil.
Máquina de escaldado y blanqueado
La máquina de escaldado y blanqueado es la primera máquina antes del pelado. Utiliza el método de calentamiento por tuberías de vapor y puede controlarse automáticamente. La máquina de escaldado y blanqueado principalmente cocina ligeramente las patas de pollo, para que la piel se desprenda de manera más limpia.
La temperatura de blanqueado es generalmente de 65-70 °C, y el consumo de agua es de aproximadamente 7-8 t/día. El calentamiento por vapor es más ecológico. La máquina no consume agua caliente directamente y utiliza vapor generado por una caldera de vapor para calentar el agua. El equipo está fabricado en acero inoxidable y no se oxidará al estar en contacto prolongado con el agua.
| Modelo | Peso | Temperatura | Potencia del motor | Capacidad |
|---|---|---|---|---|
| TZ | 800kg | 65-70℃ | 3kw/380v | 2t/h |
Máquina peladora de patas de pollo
Esta máquina es un equipo indispensable en toda la línea de producción. La rápida rotación del husillo impulsa las varillas de goma del husillo a moverse y empujar las patas de pollo para que giren y avancen dentro del cilindro.
El movimiento helicoidal relativo de las varillas de goma del husillo invierte la hélice relativa de la ranura larga del tambor, generando una fuerza inversa sobre las patas de pollo. De esta forma se logra el golpeteo y lamido de las patas de pollo y el pelado de su piel. Las varillas de goma no dañan las patas de pollo. La piel de las patas de pollo se expulsa por la parte inferior de la máquina.
| Modelo | Peso | Consumo de agua | Potencia del motor | Capacidad | Temperatura |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ | 600kg | 7~8t/día | 2.2kw/380v | 2t/h | 65-70℃ |
Máquina de preenfriamiento de patas de pollo
Esta máquina se utiliza principalmente para sistemas de propulsión y ventilación que enfrían las patas de manera uniforme y completa, con el fin de lograr la desacidificación y desintoxicación. Durante el funcionamiento, las patas de pollo se introducen por la entrada. Las aspas del propulsor empujan el material hacia la salida, y luego la placa lo impulsa hasta alcanzar la temperatura de enfriamiento.
| Modelo | Peso | Temperatura | Potencia del motor | Capacidad |
|---|---|---|---|---|
| TZ | 800kg | 0-4℃ | 3kw/380v | 2t/h |
Máquina deshidratadora o escurridora de patas de pollo
Un deshidratador es una máquina necesaria en la línea de sacrificio de aves, que se utiliza principalmente para la deshidratación después del preenfriamiento. Esta máquina incluye un motor de accionamiento, una hélice, un reductor de motor, etc. Cuando la máquina está en funcionamiento, las patas de pollo se introducen en el deshidratador y el material es empujado hacia afuera mediante la rotación del impulsor.
| Modelo | Peso | Longitud | Potencia del motor | Capacidad |
|---|---|---|---|---|
| TZ | 500kg | 2000mm | 1.5kw/380v | 2t/h |
Mesa de selección: Para obtener productos terminados de mayor calidad, es necesario seleccionar las patas de pollo que no cumplen con los requisitos. Este equipo está fabricado en acero inoxidable. Este paso requiere selección manual.
| Modelo | Peso | Largo | Ancho |
|---|---|---|---|
| TZ | 100kg | 2000mm | 1500mm |
Nota: También se puede equipar con la máquina cortadora de patas de pollo.
La línea de pelado de patas de pollo es un proceso importante para el procesamiento profundo de las patas de pollo. Toda la línea de producción solo necesita 2-3 personas, lo que reduce considerablemente los costos de mano de obra. Todas las máquinas están fabricadas en acero inoxidable, que es saludable e inofensivo y cumple con los requisitos de la industria de procesamiento de alimentos.
