La máquina industrial continua para freír totopos de tortilla satisface las necesidades de fritura continua de las grandes empresas. Esta freidora industrial para totopos de tortilla tiene una amplia gama de aplicaciones de fritura y una gran capacidad de producción. Además, la freidora para totopos de tortilla cuenta con una malla de doble capa, eliminación automática de residuos, elevación de la malla y otras funciones, lo que simplifica enormemente la operación de la máquina. Entonces, ¿cómo se debe mantener la máquina para freír totopos de tortilla en el uso diario?
¿Cómo limpiar la máquina industrial para freír totopos de tortilla?
Limpieza: Limpiar los objetos duros y residuos dentro de la freidora y en las tuberías.
Prueba de funcionamiento: encienda la banda raspadora, las mallas superior e inferior, el elevador, los extractores de humo y las bombas de circulación en secuencia. Observe la dirección de funcionamiento del equipo, si hay atascos y si hay fugas.
Adición de aceite: Antes de añadir aceite al tanque, limpie el agua y los residuos del tanque y las tuberías. Luego, agregue aceite en el interior. El aceite añadido a la freidora debe cubrir de 30 a 50 mm por encima de la malla inferior. Se puede agregar aceite según la situación real de fritura.
Calentamiento: Encienda el interruptor de la máquina para calentarla hasta la temperatura requerida. Después de que la máquina alcance la temperatura establecida, coloque el material en la máquina para freír. Luego, encienda el extractor de humo, la banda raspadora y las mallas superior e inferior en secuencia.
Precauciones al usar la máquina freidora de totopos de tortilla
- Después de cada fritura, se debe limpiar la máquina. Y limpiar los residuos producidos durante la fritura para evitar incendios.
- Preste atención a verificar si el depósito de residuos está lleno y deséchelos antes de que se llenen. Está estrictamente prohibido dejar residuos en la máquina por más de 1 hora. Los residuos filtrados deben colocarse en agua para que se enfríen completamente y alejados de la máquina.
- Después de freír, abra la banda raspadora y hágala funcionar durante 15 a 30 minutos para limpiar los residuos del fondo.
- La corriente debe cortarse inmediatamente después de cada fritura, y la malla debe elevarse y limpiarse después de 30 minutos.
- Al elevar la malla, habrá un tope cuando la malla se eleve a cierta altura. La máquina para freír totopos de tortilla debe insertarse en el tope después de elevarse a una posición determinada. Solo entonces se pueden realizar otras operaciones.
- La freidora continua está equipada con un sistema de extinción de incendios para garantizar la seguridad durante el proceso de fritura.
¿Cómo mantener la máquina para freír totopos de tortilla?
Verifique regularmente si los tornillos de cada parte de la máquina están apretados. Si hay holgura, se debe apretar a tiempo.
Al limpiar la máquina, use agua limpia para limpiar o frotar. Está estrictamente prohibido usar ácidos o álcalis fuertes para limpiar la freidora.
Limpie regularmente la máquina y los residuos del fondo de la freidora. Al limpiar, abra la malla de la máquina para que funcione, y use un cepillo suave para limpiar la malla, los soportes y las impurezas en la superficie interior del tanque.
Está estrictamente prohibido usar limpieza por pulverización en el cuadro de control eléctrico o en la tubería de calefacción.