La máquina para hacer pan pita, también conocida como máquina para pan árabe, se utiliza principalmente para producir pan árabe. La línea de producción incluye una amasadora, una máquina prensadora de masa, la máquina para hacer pan pita, un horno para pan pita y otras máquinas. También es adecuada para producir chapati y tortillas.
Breve introducción al pan pita árabe
El pan árabe (pan libanés) es el famoso pan pita, un pan redondo y plano elaborado con masa de trigo. Tiene un sabor suave y se puede usar para mojar en salsas, untar y rellenar.
Video de funcionamiento de la línea de producción de pan pita
Lista y parámetros de la máquina para hacer pan pita
| Número | Nombre | Imagen | Parámetro |
|---|---|---|---|
| 1 | Amasadora |
Capacidad: 50 kg/lote
Potencia: 2,2 kW
Peso: 250 kg
Dimensiones: 9805101010 mm
2 Máquina prensadora de masa
Potencia: 3 kW
Dimensiones: 10356501065 mm
Peso: 245 kg
3 Máquina para hacer tortillas
Capacidad: 1500-2000 piezas/h
Potencia: 3 kW
Dimensiones: 17005801170 mm
Peso: 400 kg
4 Horno para pan pita
Voltaje: 220 V
Potencia: 1.2 kW
Capacidad: 800-3300 piezas/h (la capacidad depende del tamaño del pan)
Peso: 640 kg
Dimensiones: 26509501080 mm
Proceso de producción de pan pita
Amasadora
La amasadora es una máquina utilizada para mezclar harina y agua y así preparar la masa. Ofrece varias capacidades de producción. Además, la máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable 304. Cuenta con un mezclador que agita continuamente la masa para desarrollar más gluten.
Máquina prensadora de masa
La máquina prensadora de masa se compone de una cinta transportadora horizontal y un rodillo de presión. Se coloca la masa en la entrada de la máquina, el rodillo la comprime y la masa prensada cae sobre la cinta transportadora. Repitiendo los pasos anteriores, se obtiene una masa más elástica y un mejor sabor en el pan de pita.
Máquina para hacer pan árabe
La máquina para hacer pan es un equipo diseñado para elaborar pan de pita árabe redondo. Se caracteriza por su prensado y corte automáticos. El tamaño y la forma del molde se pueden personalizar. De este modo, es posible obtener pan de pita de diferentes tamaños y formas cambiando el molde.
Horno para pan de pita
El horno es la etapa más crítica en la producción de pan de pita. El pan de pita se hornea normalmente a altas temperaturas, y el agua se evapora rápidamente bajo la acción del calor intenso. La masa se expande como un globo y se divide en dos capas. Este horno para pan de pita se utiliza generalmente junto con la máquina para hacer tortillas para formar una línea automática. La máquina tiene modelos de una y dos capas, y los métodos de calentamiento incluyen calentamiento eléctrico y a gas.
¿Por qué vale la pena invertir en la máquina para hacer chapati?
- Operación sencilla, ahorro de mano de obra
Todas las máquinas de la línea de producción de pan de pita están fabricadas en acero inoxidable de grado alimenticio. Cuatro máquinas pueden ser controladas mediante un armario de control eléctrico para facilitar la operación. Por lo tanto, esta línea de producción de pan de pita solo necesita de 1 a 2 operarios.
- Alta producción y gran eficiencia
La línea de producción puede fabricar más de 2000 piezas de pan por hora. Así que puede vender este pan al por menor o distribuirlo a mayoristas. Por lo tanto, tiene un buen rendimiento económico.
Máquinas para procesar pan de pita exportadas a Guam
En febrero, recibimos una consulta sobre la línea de producción de pan de pita de un cliente en Guam. Quiere hacer pan de pita de 13 cm con una capacidad de 1500 piezas/h. De acuerdo con sus requisitos de producción, le recomendamos nuestra máquina para hacer chapati y el horno para pan de pita más pequeño. Después de comparar los detalles de la máquina y el presupuesto, eligió encargarnos un horno.
Y el requisito de voltaje del horno es 220V 3, y el método de calentamiento es a gas. Tras recibir el depósito, fabricamos el horno para él de inmediato. Durante este tiempo, nos encargó nuevamente una máquina para hacer pan de pita y una amasadora. Y para que coincidiera con el ancho del horno y su producción, le fabricamos una panificadora con un molde de 13 cm*2. Esto significa que la máquina tiene dos moldes y puede hornear dos piezas de pan a la vez al cocer pan de pita.
