La máquina continua para freír piel de salmón se puede utilizar para la producción en masa de snacks crujientes de piel de salmón. Esta freidora comercial de alimentos puede procesar una variedad de alimentos fritos como nuggets de pollo, patatas fritas, cacahuetes fritos, etc. La fábrica de Taizy exportó recientemente una freidora pequeña con una capacidad de 150 kg/h a Estados Unidos. Este práctico equipo de fritura de alimentos es adecuado para muchas fábricas de alimentos y grandes restaurantes. Recientemente, Taizy ha exportado esta freidora comercial a Canadá, Corea, Polonia, España, Vietnam, Indonesia, Tailandia, Chile, Perú, Camerún, Kenia y otros países.
¿Por qué elegir comprar una máquina para freír piel de salmón?
El cliente se dedica al procesamiento profundo de productos del mar en Miami, EE. UU. Su planta tiene una gran cantidad de subproductos del pescado, como cabezas, colas, vísceras y piel de salmón. Vende las cabezas, colas y vísceras a la planta de procesamiento de harina de pescado. La piel de salmón, por otro lado, se puede procesar para convertirla en un delicioso alimento frito.
El cliente estadounidense comentó que la piel de salmón crujiente es común en el mercado local y es un snack casual popular. Por lo tanto, decidió comprar una freidora para procesar la piel de salmón frita. El cliente quería recibir la freidora rápidamente para la producción, por lo que nos pidió que organizáramos el envío por vía aérea.
El cliente también indicó que su fábrica no era grande y que sus necesidades de producción no eran elevadas. Por ello, recomendamos una freidora pequeña de 2,5 m de largo y 400 mm de ancho para satisfacer las necesidades del cliente. La máquina de freír piel de salmón es de calentamiento eléctrico y la temperatura de fritura se puede ajustar de 120 °C a 180 °C. El tiempo de fritura de la piel de salmón es de aproximadamente 50 segundos.
Para garantizar un mejor sabor de la piel de salmón crujiente, recomendamos a nuestros clientes una máquina desengrasante vibratoria automática. Esta máquina elimina el exceso de gotas de aceite de la superficie de la piel de salmón frita mediante vibración a alta velocidad. También recomendamos al cliente una máquina sazonadora automática para mezclar y sazonar la piel de salmón crujiente. Sin embargo, el cliente indicó que tenía un presupuesto limitado y que no tenía intención de adquirir el equipo de sazonado, sino que utilizaría sazonado manual para la piel de salmón frita.
Parámetros de la freidora de piel de salmón para Estados Unidos
| Artículo | Datos técnicos | Cant. |
|---|---|---|
Freidora de piel de salmón | Modelo: TZ-250 Motor de la cinta: 0,75 kW Potencia de calentamiento: 48 kW Tensión: 380 V / 50 Hz Ancho de banda: 400 mm Forma de calentamiento: eléctrica Volumen de aceite: 400 L Capacidad: 150 kg/h según la materia prima Dimensiones de la máquina: 2500 * 900 * 1500 mm Peso: 380 kg Controlador automático de temperatura Velocidad de la cinta ajustable / motor de velocidad variable Material de la máquina: acero inoxidable 304SUS completo / espesor 3 mm Después del embalaje: 2700 * 900 * 1600 mm | 1 unidad |
Máquina vibratoria de desaceitado | Dimensiones de la máquina: 1500 * 1100 * 900 mm Peso: 100 kg Potencia: 0,5 kW Tensión: 220 V / 380 V Después del embalaje: 1650 * 1400 * 1300 mm Peso después del embalaje: 120 kg** ** | 1 unidad**** |