La lavadora de fresas y arándanos es una máquina diseñada especialmente para la limpieza de frutas blandas y fácilmente dañables. Se aplica ampliamente para lavar fresas, arándanos, moras, zarzamoras y otras frutas. La lavadora de fresas utiliza principalmente el principio de limpieza por agitación con burbujas para limpiar diversas frutas y verduras. Puede funcionar como una lavadora de arándanos independiente para limpiar arándanos. Además, la lavadora de arándanos puede integrarse en una línea de lavado de frutas junto con separadores de hojas, limpiadores de impurezas, cintas de selección y secadores de aire.
Video de funcionamiento de la lavadora industrial de fresas
¿Por qué aumenta la demanda de lavadoras de arándanos?
El arándano es conocido como el “Rey de las Bayas”. Es rico en nutrientes y beneficioso para la salud humana. No solo la fruta fresca de arándano es ampliamente apreciada, sino que también los productos procesados como mermelada de arándano, jugo, vino de frutas y fruta seca gozan de gran popularidad. Por ello, la industria de procesamiento y lavado de arándanos ha ido emergiendo gradualmente. La demanda de lavadoras de arándanos, equipos esenciales en el sector del lavado de frutas, está aumentando progresivamente.
Cómo funciona la máquina lavadora de fresas y arándanos
La lavadora de fresas supera el defecto de dañar los materiales durante el lavado. Utiliza una combinación de rociado de alta presión y limpieza con burbujas para limpiar completamente las materias primas sin destruir frutas como los arándanos. En el tanque de lavado, las burbujas generadas por el ventilador lavan las fresas por primera vez. Este paso utiliza principalmente la acción de volteo de las burbujas de agua para limpiar las impurezas en la superficie de la fresa. Mientras se lava con burbujas de agua, también se genera una fuerza de avance que empuja la fresa hacia adelante. La pistola de agua a alta presión en el lugar de rociado de alta presión limpia las fresas por segunda vez.
Composición de la línea de procesamiento industrial de lavado de arándanos
La línea de lavado y secado de arándanos es una línea de lavado diseñada especialmente para grandes plantas procesadoras de arándanos. La línea de limpieza incluye principalmente una máquina de limpieza con burbujas, separador de hojas y frutos, máquina de limpieza de impurezas, máquina de selección, secadora al aire y otras máquinas.
Máquina de lavado de arándanos con burbujas lavadora
La máquina de limpieza con burbujas limpia principalmente la superficie de los arándanos por primera vez. Elimina principalmente las impurezas de la superficie de los arándanos mediante la limpieza con burbujas en el fregadero y el rociado de alta presión.
Separador de frutas y hojas
Un separador de hojas y frutos es una máquina diseñada especialmente para frutas con hojas. En esta etapa, el separador de hojas y frutos realiza un tratamiento de burbujas a alta presión en los arándanos. Este paso elimina las hojas sin dañar la pulpa del arándano.
Máquina de limpieza de impurezas
La máquina de limpieza de impurezas, también llamada máquina de limpieza con rodillos de cerdas, realiza el segundo tratamiento de impurezas para las fresas. Este paso trata principalmente las impurezas ocultas en las hendiduras de la fresa. Permite realizar un segundo lavado después de la lavadora de arándanos. Los rodillos de cerdas de la máquina giran y transportan las fresas. Durante el transporte, el rodillo de cerdas inferior entra en contacto total con la hendidura de la fresa y elimina las impurezas. El dispositivo de rociado superior ayuda al rodillo de cerdas a eliminar a fondo las impurezas. Mediante este paso, se logra el objetivo de lavar las fresas a fondo.
Máquina seleccionadora
La máquina seleccionadora puede escurrir y seleccionar los arándanos lavados. La mesa de selección es una cinta transportadora de velocidad ajustable por convertidor de frecuencia. En este paso, puede disponer que algunos operarios retiren manualmente los arándanos en mal estado.
Máquina de secado al aire
Para lograr un secado rápido al aire en poco tiempo, generalmente se necesita un secador al aire de cinta de malla para secar los arándanos. La cinta de malla del secador es de acero inoxidable 304 de grado alimenticio. La distancia entre el ventilador y la cinta transportadora se puede ajustar manualmente para regular la potencia del viento. También podemos personalizar el espaciado entre secadores según los requisitos de secado al aire del cliente.
Características de la línea de procesamiento de lavado de frutas
- Seguridad e higiene
Todas las máquinas de esta línea de lavado y secado de frutas utilizan acero inoxidable 304 de grado alimenticio, cumpliendo con los estándares de seguridad e higiene alimentaria.
- Reducción de daños en la materia prima
En la línea de limpieza de arándanos, se adopta el principio de limpieza por burbujas y una estructura de cinta transportadora lisa. Esto minimiza los daños a materiales fácilmente dañables como fresas y arándanos.
- El agua se puede reciclar
El equipo de lavado en la línea de lavado de frutas cuenta con una bomba de agua de recirculación y un tanque de agua con filtro. Por lo tanto, permite el reciclaje del agua de lavado.
- Reducir la contaminación de la fruta
La lavadora de arándanos puede equiparse con un dispositivo ozone según los requisitos del cliente. Permite la esterilización y desinfección de las frutas. Además, el dispositivo de rociado de alta presión en la máquina de limpieza y la máquina de limpieza con rodillos de cerdas también pueden reducir la contaminación secundaria.
- Tiempo de limpieza controlable
Todos los motores de transporte en esta línea de limpieza y lavado de arándanos utilizan motores de velocidad regulable por frecuencia variable. Por lo tanto, puede ajustar razonablemente la velocidad de funcionamiento de la cinta transportadora según sus condiciones de producción y controlar adecuadamente el tiempo de limpieza.
Maquinaria relacionada con la industria de procesamiento de arándanos
En los últimos años, los arándanos frescos y sus productos de procesamiento profundo gozan de gran popularidad. Por ello, la industria de procesamiento profundo de arándanos también está surgiendo constantemente. Esto no sería posible sin el respaldo de la maquinaria para procesar arándanos, como clasificadoras, trituradoras, llenadoras, congeladores y otros equipos alimentarios.