Lechaudron de cuisson à double enveloppe est largement utilisé dans les activités commerciales en raison de sa polyvalence et de sa facilité d’utilisation sécurisée. Le chaudron à double enveloppe comprend des modèles électriques, à vapeur et à gaz. L’ensemble de la machine est en acier inoxydable. Le chaudron à double enveloppe offre une fonction d’isolation thermique et de conservation de la chaleur. Actuellement, nous avons exporté des chaudrons de cuisson à double enveloppe vers les Philippines, les États-Unis, l’Australie, le Cameroun et de nombreux autres pays.
Comment fonctionne le chaudron de cuisson à double enveloppe à vapeur ?
Un chaudron de cuisson à double enveloppe est une cuve de chauffage dotée d’une enveloppe. Il utilise la vapeur pour chauffer l’enveloppe. La chaleur générée dans l’enveloppe chauffe les matières premières dans la cuve. Le chaudron à double enveloppe se caractérise par une grande surface de chauffe, un chauffage uniforme et un temps d’ébullition court des matières premières. Selon le mode de vidange des matières premières, il peut être basculant ou vertical. Le chaudron basculant peut faire basculer la cuve et se vider automatiquement. Si la matière première du client est relativement visqueuse, un agitateur est nécessaire pour remuer continuellement la matière afin de maintenir sa fluidité.
Plusieurs collaborations avec un client philippin pour le chaudron à double enveloppe
Le client philippin est un revendeur. En mai de l’année dernière, il s’est renseigné pour la première fois sur le chaudron à vapeur pour son client. La matière première de son client est la tomate, et la méthode de chauffage est la vapeur. Lorsqu’on lui a demandé son rendement, il n’était pas très sûr. Nous avons donc envoyé au client la liste de prix de notre chaudron à vapeur avec agitation. Après une étude comparative détaillée, son client a choisi un rendement de 200 L. Peu de temps après, le client a passé commande.
Après avoir reçu la machine, le client l’a utilisée conformément aux instructions et aux vidéos que nous avons envoyées, puis l’a mise en production. Après que le premier client a finalisé son achat, dès qu’un client l’interrogeait sur le chaudron à double enveloppe, il venait nous consulter. Par la suite, il a commandé plusieurs chaudrons de cuisson à chauffage électrique et chaudrons à vapeur chez nous pour ses clients.
