La machine à soufflerie permet de produire des aliments soufflés, en utilisant un chauffage au gaz. La matière première peut être du soja, du maïs, du riz, du blé et toutes sortes de noix. Elle offre un rendement élevé, une faible consommation d’énergie et une grande efficacité de travail. De plus, nous effectuons des tests rigoureux avant de livrer la machine.
Vidéo de fonctionnement de la machine à soufflerie pour céréales
Paramètres techniques de la machine à gonfler le riz et le blé
| Alimentation électrique | monophasée 220V |
|---|---|
| Puissance | 0,75 KW |
| Capacité | 50-60 kg/h |
| Poids net | 450 kg |
| Dimensions | 1650×800×1350 mm |
Avant de travailler, l’opérateur doit lubrifier la partie d’entraînement et vérifier que les composants en fonctionnement ne sont pas desserrés.
Lors de la première opération de soufflage, la machine à popcorn doit être chauffée à 120 °C, puis arrêtée. La matière première peut être mélangée à 50 g de talc alimentaire. Remarque : Exigences pour la matière première : pas de débris et une teneur en humidité inférieure à 15 %.
Procédure de chargement : charger → couvrir → serrer le couvercle → chauffer.
Chargement : Desserrer la poignée vers l’extérieur - tourner le volant pour incliner la cuve à 45° - verser la matière - fermer le couvercle - remettre le volant en place - le verrouiller pour chauffer.
Pendant le chauffage, actionner le commutateur du tambour toutes les 3 à 4 minutes pour changer le sens de rotation afin de chauffer la matière plus uniformément.
En fonction de la matière première, vous devez choisir une extinction avec une pression appropriée (normalement 8 kg pour le riz, 10 kg pour le maïs). De plus, pour obtenir le meilleur effet de soufflage, le temps de chauffe est également différent.
Tirer le support amortisseur sous la cuve.
Fermer et verrouiller le gaz pour éteindre le feu.
L’opérateur doit se tenir du côté droit de la machine et utiliser une clé spéciale pour manœuvrer la poignée.
Retirer l’excès de résidu de la cuve après l’opération.
Remarque : Les procédures de déchargement sont très importantes et l’opérateur doit y prêter attention.
Précautions d’emploi de la machine à soufflerie
- Si le couvercle ne peut pas être serré, le joint doit être remplacé.
- La machine à soufflerie doit être équipée d’un conducteur de terre de référence pour éviter les fuites.
- En cas de détection d’une fuite de gaz liquéfié, la machine doit être arrêtée et la vanne principale doit être fermée après inspection.
- Lorsque la machine à gonfler le blé fonctionne, personne ne doit se tenir devant elle.
- Pendant le fonctionnement, le bruit est important et une isolation phonique est nécessaire.
- En production normale, le roulement rotatif doit être lubrifié une fois (résistant à 500 °C).
Méthode : utiliser un pistolet à graisse pour injecter de la graisse dans le godet d’alimentation et ajouter une petite quantité de lubrifiant à chaque pièce rotative.
Informations détaillées sur chaque pièce de rechange.
| Description des pièces | ||
|---|---|---|
| 1 | Volant | Utilisé pour le chargement et le déchargement |
| 2 | Thermomètre | Affiche la température de la cuve |
| 3 | Manomètre | Affiche la pression de la cuve |
| 4 | Graisse | Remplissage de graisse haute température |
| 5 | Vanne GPL | Ouvre et ferme le GPL |
| 6 | Poignée de verrouillage rotative | Avant pour verrouiller, arrière pour déverrouiller |
| 7 | Poignée de verrouillage rotative | Tirer pour déverrouiller, relâcher pour verrouiller automatiquement |
| 8 | Plaque d’arrêt rotative | Verrouillage de la cuve externe |
| 9 | Cuve externe | Soutient la cuve interne |
| 10 | Cuve interne | Installation de la matière |
| 11 | Joint | Effet d’étanchéité |
| 12 | Couvercle | Lors du soufflage, le couvercle doit être comprimé |
| 13 | Goupille | Ouvre et ferme le couvercle |
| 14 | Poignée de goupille | L’enchevêtrer avec la tige de post-combustion, puis procéder au soufflage |
| 15 | Butée | Utilisée pour le support |
| 16 | Vis | Utilisée pour le verrouillage |
| 17 | Amortisseur de châssis | Avant d’ouvrir le couvercle, le déplacer vers l’intérieur |
| 18 | Poignée de l’amortisseur de châssis | Utilisée pour déplacer l’amortisseur de châssis |
| 19 | Section de chauffage | Utilisée pour le chauffage |
| 20 | Moteur | Permet la rotation de la cuve |
| 21 | Courroie | Transmission |
| 22 | Inverseur de sens | Permet la rotation et la contre-rotation de la cuve |
| 23 | Tige de post-combustion | 1. Avant le chauffage, l’utiliser pour verrouiller le couvercle. 2. Après le chauffage, l’utiliser pour ouvrir le couvercle |
Avantages de la machine à souffler les céréales
- Les aliments soufflés peuvent être consommés directement et ont un excellent goût.
- La machine à soufflerie peut traiter différentes matières premières telles que le riz, le blé, le maïs et les noix, etc.
- Le temps de soufflage est court, ce qui permet de gagner beaucoup de temps.
- La machine à souffler les céréales est en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène nationales, largement utilisée dans la ligne de production de bonbons aux arachides.
- L’aliment soufflé final conserve les nutriments d’origine, ce qui est bon pour la santé.
FAQ
Elle doit être préchauffée à 120 °C.
Oui, bien sûr, vous pouvez le faire selon vos besoins.
Il peut s’agir de soja, de maïs, de riz, de blé et de toutes sortes de noix.
