Machine de fabrication de roti chapati entièrement automatique | machine à tortillas

La machine de fabrication de roti chapati (fabricant de tortillas) adopte un système de contrôle intelligent, qui peut produire des petits pains en continu et sans interruption. Cette machine à roti peut non seulement produire des chapati, mais également des roti, des chapattis de légumes tortilla, des rouleaux de printemps et d'autres produits. Le fabricant de tortillas commercial peut contrôler intelligemment la production, la capacité et la vitesse de traitement des chapatti. Et grâce à la personnalisation, il peut produire différents modèles de Rotis avec différentes formes et tailles. Par conséquent, il peut répondre à différentes exigences de traitement selon les besoins du client.

Vidéo de fonctionnement de la machine à fabriquer des rotis, chapatis et tortillas

Paramètres de la machine automatique à fabriquer des rotis et chapatis

Modèle	Taille	Tension	Puissance	Capacité	Poids
TZ-120	1,6*0,6*1,2m	220V/380V	5-7KW	120-200 pièces/heure	150KG
TZ-700	5,2*0,8*1,4m	380V	20KW	700-1200 pièces/heure	420KG
TZ-1400	5,2*1,05*1,4m	380V	30KW	1400-1800 pièces/heure	480KG

Structure de la machine commerciale à fabriquer des rotis et chapatis

La machine commerciale de fabrication de chapati roti est principalement composée d'un seau à farine, d'un panneau de commande, d'un dispositif de coupe de nouilles, d'un dispositif de formation de chapati, d'ustensiles de cuisson et d'autres pièces.

Seau à farine   Le seau à farine est principalement utilisé pour contenir la pâte. Par conséquent, il peut être équipé d'un mélangeur de pâte avant que la machine ne prépare la pâte.

Dispositif de coupe de nouilles  Le dispositif de coupe coupera la pâte entière placée dans le seau à farine en petits morceaux.

Dispositif de formage de chapati  La pâte coupée tombe sur le tapis roulant et le tapis roulant la transfère ensuite au dispositif de formage. Ensuite, le dispositif de formage de la machine à chapati entièrement automatique la pressera pour lui donner une forme ronde ou carrée. En personnalisant la taille et le motif de la plaque de pression, il est possible de produire des chapatis de formes et de tailles différentes.

Plaque de cuisson   Le chapati de roti formé est transporté vers la plaque de cuisson le long du tapis roulant. La machine automatique à fabriquer des rotis, elle distribue uniformément les plaques de cuisson en haut et en bas de la machine. Par conséquent, la machine automatique à fabriquer des chapatis de roti peut cuire les chapatis dans toutes les directions.

Il est généralement équipé d'une machine à refroidir suivie d'une machine à tortillas. D'une part, il peut refroidir les roti chapatis à des températures élevées. En revanche, il peut collecter des chapatis pour faciliter le conditionnement.

Principe de fonctionnement de la machine à fabriquer des tortillas

La machine de fabrication de tortillas entièrement automatique utilise le principe de l'imitation du travail manuel pour fabriquer une tortilla. Mettez les nouilles réconciliées dans le seau à nouilles, la machine à tortillas les coupera automatiquement en morceaux, les pressera, les façonnera et les fera cuire au four. La machine adopte un écran de contrôle PLC intelligent, qui peut ajuster la taille et le poids des nouilles tranchées à volonté. Et il peut également personnaliser la forme, la taille et le motif de la machine à pâtisserie en fonction des exigences du client. Son plat de cuisson est un plat de cuisson à basse température, qui peut cuire des tortillas de basses à hautes températures. Il est donc plus propice au goût et à la qualité du chapatti.

Caractéristiques de la machine à fabriquer des rotis et chapatis

1. La machine à roti chapati est contrôlée par un système de contrôle intelligent et n'a besoin que d'une seule personne pour faire fonctionner la machine.
2. La machine automatique de fabrication de tortillas a une large gamme de production et de tailles de pain, elle peut faire deux ou même trois roti chapatis à la fois.
3. Il adopte le processus d'imitation de gâteaux faits à la main, avec le processus de cuisson de basse température à haute température. Ainsi, le goût des petits pains cuits au four peut être tout à fait comparable à celui des chapatis faits à la main.
4. Il peut également ajuster la taille des nouilles coupées, la vitesse de transport et la température de cuisson via le panneau de commande.
5. La machine automatique de fabrication de roti chapati a une large gamme d'applications. Il peut non seulement produire des chapatis cuits au four, mais également des emballages de rouleaux de printemps, des gâteaux aux légumes et d'autres produits.

Étapes de fonctionnement de la machine automatique à fabriquer des tortillas

1. La machine à roti chapatti utilise le principe du chauffage électrique pour cuire les chapattis. Allumez la machine pour préchauffer pendant environ 15 minutes pour amener la température à la température réglée.
2. Utilisez un pétrin pour mélanger l'eau, la farine et d'autres matières premières dans une certaine proportion. Versez ensuite la pâte dans le seau à pâte. L'épaisseur de la pâte affectera l'épaisseur de la tortilla finie.
3. Définissez des paramètres spécifiques tels que la taille, la pression et la vitesse du convoyeur du bloc de nouilles sur le panneau de commande. Enregistrez les paramètres définis dans la base de données et vous pourrez les utiliser directement la prochaine fois sans répéter les paramètres.
4. Démarrez le bouton d'exécution et la pâte dans le seau à nouilles se déplacera automatiquement vers l'ouverture des nouilles avec la vis sans fin. Ensuite, la machine de fabrication de chapatti coupera les nouilles, les transportera, pressera le gâteau et le fera cuire selon les paramètres définis.

Composition de la ligne de production de rotis et chapatis

La machine à fabriquer des rotis et chapatis peut également être combinée avec le mélangeur de pâte, le refroidisseur, la machine d'emballage et d'autres machines pour former une ligne de production de chapatis. La ligne de production automatique de rotis et chapatis permettra d'économiser du temps pour le mélange manuel de la pâte, la fabrication des galettes et l'emballage. Elle a une plus grande efficacité de production et peut répondre aux exigences de la production de masse de chapatis.