Parmi les pays d’Asie du Sud-Est, l’Indonésie a la plus grande population et son industrie alimentaire est très demandeuse. Plus de 50 % des revenus des ménages ordinaires sont consacrés à l’alimentation. Cependant, l’Indonésie a une base faible en machines de transformation alimentaire et dépend essentiellement des importations.
Les machines de transformation alimentaire dépendent des importations, et la plupart des agents sont chinois
L’Indonésie est le quatrième pays le plus peuplé du monde. L’immense population a créé une industrie de transformation alimentaire florissante. La machine commerciale y est très courante. On compte environ 4 700 usines de transformation alimentaire de grande et moyenne taille et plus de 77 000 petites entreprises en Indonésie, employant plus de 3 millions de personnes. Ces entreprises représentent 30 milliards de dollars du total, dont 85 % pour les grandes et moyennes entreprises.
L’industrie indonésienne des machines de transformation alimentaire est sous-développée. La plupart dépendent des importations. Les fournisseurs sont la Chine, le Japon et la Corée du Sud. Les machines importées comprennent machine à pétrir la pâte commerciale, les machines de remplissage, les friteuses, les fours, les machines de réfrigération et les machines de mise sous vide, etc.
Les machines alimentaires chinoises ont un grand avantage sur le marché indonésien
Pour les entreprises chinoises, l’Indonésie est un marché très important. Ces dernières années, l’économie indonésienne a continué de croître, le pouvoir d’achat du public augmente. Les secteurs de la vente au détail et de la restauration sont dynamiques, et la demande de machines alimentaires ne cesse d’augmenter. Les machines de transformation alimentaire chinoises ont un grand avantage sur le marché indonésien. Avec l’achèvement de la zone de libre-échange Chine-ASEAN, les exportations de machines chinoises vers l’Indonésie bénéficieront progressivement de droits de douane nuls, et l’espace de marché à l’avenir est très vaste.
En pénétrant le marché indonésien, les fournisseurs chinois doivent se concentrer sur la qualité, l’image de marque, le personnel technique professionnel et la capacité de service après-vente. Il est également nécessaire de maintenir de bonnes relations avec les agents locaux.
Machine à pétrir la pâte est très demandée en Indonésie
La population urbaine indonésienne représente 52 % de la population totale et croît à un rythme annuel d’environ 3 %. Les chaînes de supermarchés modernes et les supérettes 24h/24 ont fleuri, ce qui maintient une croissance rapide du marché de la consommation indonésien. L’alimentation est la principale consommation quotidienne des gens, et environ 53 % du revenu familial moyen est consacré à l’alimentation.
L’Indonésie considérait à l’origine le riz comme un aliment de base traditionnel, mais les produits à base de farine sont populaires depuis près de 20 ans. Chaque famille possède une machine à pétrir la pâte pour répondre à ses besoins quotidiens. Le plus grand producteur de farine d’Indonésie a une production annuelle de plus de 3,57 millions de tonnes et une part de marché de plus de 66 %.
Les consommateurs indonésiens aiment aussi les sucreries, ce qui a fait croître rapidement l’industrie des lignes de transformation de biscuits. Actuellement, il y a environ 20 fabricants de biscuits de grande et moyenne taille en Indonésie.