La ligne de production de frites semi-automatique fournie par Taizy est utilisée pour résoudre la production à petite échelle de chips surgelées. La plage de sortie du projet clé en main de lignes de frites semi-automatiques est de 50 kg à 500 kg/h. L'ensemble de la chaîne de production est facile à utiliser, fonctionne sans problème et a un rendement de production élevé. À l'heure actuelle, les lignes de petites frites produites par Taizy ont été exportées vers la Turquie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les États-Unis, l'Arabie Saoudite et d'autres pays.
Vidéo de la ligne de production semi-automatique de frites surgelées
Présentation de l'usine de transformation de frites surgelées
La ligne de production de frites surgelées à petite échelle s'appuie sur l'expérience nationale et simplifie le processus de production. Condensé les performances généralement bonnes de la conception originale de la ligne de production de chips. Dans le même temps, la conception et le développement des équipements prennent comme règle de base les commentaires des clients. Il présente l'avantage d'un degré élevé d'automatisation, qui peut économiser du travail, améliorer l'efficacité du travail et générer des bénéfices pour les clients. Par conséquent, la ligne de production de frites de Taizy est largement utilisée dans les pommes de terre et autres légumes à racines rondes, tels que les carottes, les oignons, les betteraves, les patates douces, etc. Les frites qui en résultent sont populaires auprès des fabricants, des détaillants de fruits et légumes frais et des restaurants nationaux et étrangers. employés.
Organigramme de la ligne de production semi-automatique de frites
Machine de nettoyage/lavage et épluchage — machine à trancher/découper — machine à blanchir — machine à déshydrater — machine à frire — machine à déshuiler — machine à aromatiser — machine d'emballage sous vide
- Laver et éplucher les pommes de terre
La machine de nettoyage et d'épluchage des brosses peut être utilisée pour accomplir simultanément le travail de nettoyage et d'épluchage des chips. Haute efficacité et faible taux de dégâts. La machine de nettoyage et d'épluchage convient également à d'autres cultures de tubercules ou de légumes ronds, au nettoyage et à l'épluchage de fruits, tels que la betterave, le radis, la patate douce, etc. - Machine à découper les frites
La machine de découpe de chips de pomme de terre, largement utilisée pour le traitement des tubercules, est propre et sans pollution, avec des produits finis, elle est traitée de taille uniforme et à faible taux de dommages. Les épaisseurs de déchiquetage et de tranchage sont toutes deux réglables. - Machine à blanchir
pour le rinçage et la protection de la couleur des chips ou des tranches semi-finies. Au cours de cette étape, les chips/tranches de pommes de terre sont stérilisées en éliminant l'excès d'amidon de leur surface, de manière à produire des chips croustillantes et tendres. - Machine de déshydratation :
adoptez le principe de la déshydratation centrifuge, sûre, pratique et efficace. La déshydratation avant la friture peut empêcher les éclaboussures d'huile chaude lors de la friture, réduire considérablement le temps de friture et améliorer le goût des chips/frites. - Machine à frire les pommes de terre
En raison des différentes densités de l'eau et de l'huile, l'huile est automatiquement séparée de l'eau : l'eau est la couche inférieure, l'huile est chauffée comme la couche supérieure pendant la friture des chips. Les résidus créés pendant la production sédimenteront automatiquement dans la couche d'eau, au cours de laquelle aucune émission de fumée noire ne sortira de l'huile bouillie, ce qui prolongera considérablement le cycle de vie de l'huile. Un système précis de contrôle de la température de l’huile garantit la qualité et le goût des chips et des frites finies. Après le traitement, les eaux usées peuvent être évacuées en transportant les résidus par la sortie des eaux usées au fond de la friteuse, afin de garantir un environnement de production hygiénique. - Machine de déshuilage
La machine de déshuilage centrifuge peut éliminer la teneur en huile supplémentaire des chips/frites frites pour éviter les doigts gras et améliorer la texture des chips/tranches. - Machine d'emballage à double chambre :
L'oxygène ou l'azote sont remplis dans des sacs lors de l'emballage, ce qui peut efficacement empêcher les chips/frites d'être cassées ou polluées et prolonger leur durée de conservation. Le gonflage, l'emballage et le codage sont complétés en un. La machine d'emballage sous vide à double chambre convient également au conditionnement semi-fini de frites surgelées.
Conseils pour démarrer une entreprise de chaîne de production de frites
Si vous démarrez un frites entreprise de production pour la première fois, alors je vous recommande d'acheter une ligne de production de frites semi-automatique. La production de la ligne de production de petites frites est de 50 à 500 kg/h. Plus la production de la ligne de production de frites est grande, plus la machine à frites est chère. Parmi eux, la machine à blanchir les frites et la machine à frire les frites ont deux méthodes de chauffage : le chauffage électrique et le chauffage au gaz. Le prix des machines avec différentes méthodes de chauffage est différent. Alors si vous souhaitez contrôler le prix de votre machine à frites, regardez les rendements et les prix de la ligne de frites.
Avec la ligne de production de pommes de terre caractérisée par une technologie de fabrication haut de gamme basée sur la recherche et le développement et soutenue par le personnel professionnel de Taizy, Taizy est votre choix idéal avec lequel coopérer.
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