Comment fabriquer du Taiyaki commercialement et réaliser des bénéfices ?

Le Taiyaki est une célèbre collation de rue au Japon, nommé d'après sa forme de poisson. Le Taiyaki est également appelé bungeoppang. Il est généralement composé de deux morceaux de pâte enveloppés de pâte de haricot, de chocolat et d'autres garnitures. La machine commerciale de fabrication de Taiyaki peut réaliser une production de masse continue. Cette machine utilise principalement des moules pour produire du taiyaki, et en changeant les moules de formation de différentes formes, la machine peut produire du taiyaki de diverses formes. Ce type de machine avec de multiples fonctions et une grande capacité de production est largement apprécié par les clients tant au niveau national qu'international. Alors, comment utiliser une machine commerciale de fabrication de Taiyaki pour faire du Taiyaki et en tirer profit ?

Comment fabriquer du bungeoppang commercialement ?

Il faut généralement une machine à mouler en forme de poisson (machine commerciale de fabrication de Taiyaki) pour fabriquer du Taiyaki.

Avant d'utiliser la machine à gaufres en forme de poisson pour réaliser du bungeo-ppang, il est nécessaire de préparer d'abord la pâte de farine. La production de pâte de farine nécessite généralement des matières premières telles que des œufs, du lait, de la farine à faible teneur en gluten et de l'huile comestible. Pour le Taiyaki classique, on ajoute souvent un peu de haricot rouge, et vous pouvez également ajouter d'autres garnitures selon les préférences des clients locaux.

Après avoir mélangé la pâte, allumez la machine à gaufres en forme de poisson pour la préchauffer. Après préchauffage, versez la pâte dans la trémie. La machine injectera automatiquement la pâte dans le moule. La pâte entre dans le moule pour la cuisson. Lors de la cuisson, le moule se retournera automatiquement pour que les moules supérieur et inférieur soient cuits uniformément. Après avoir couru un cercle, le bungeo-ppang est terminé.

Pourquoi vaut-il la peine d'acheter la machine à Taiyaki Taizy ?

• Moules divers et remplaçables

La machine a différents modèles de formes, notamment des formes de poisson, de maïs, de pignon de pin, de panda et d'autres formes. De plus, nous pouvons également personnaliser les moules en fonction des besoins du client. Nous pouvons également personnaliser deux formes sur un seul moule. Par conséquent, en personnalisant différentes formes de moules, vous pouvez utiliser une seule machine pour fabriquer différentes formes de Taiyaki.

• Différentes méthodes de chauffage

La machine automatique de fabrication de Taiyaki dispose de deux méthodes : le chauffage électrique et le chauffage au gaz. Vous pouvez choisir le modèle approprié de la machine en fonction de votre énergie locale. Cela peut réduire les coûts de consommation d’énergie.

• La machine à Taiyaki peut remplir différentes garnitures

Différentes personnes ont des besoins gustatifs différents. La machine traditionnelle de fabrication de bungeo-ppang nécessite un remplissage manuel. Cela ralentira considérablement la progression de la production. La machine automatique de fabrication de Taiyaki dispose de deux trémies de remplissage. Il peut ajouter la pâte dans une trémie et la farce dans une autre trémie, de manière à réaliser la fonction d'injection automatique de la pâte et de la farce.

• Le moule a une résistance à haute température et des fonctions antiadhésives

La machine commerciale Taiyaki est fabriquée en fonte d'aluminium de qualité alimentaire. Il est résistant aux hautes températures et non collant. Par conséquent, il peut être utilisé pendant une longue période et la forme finie de l'élastique est totalement non collante. Et cela réduira également le nombre de moules à nettoyer.

• Le fabricant de Taiyaki a un haut degré d'automatisation, capable d'alimenter et de décharger automatiquement les matériaux

La machine Taiyaki a un haut degré d'automatisation, elle n'a besoin que de boutons de commande pour contrôler l'ensemble du processus de fonctionnement. Et c'est automatique depuis l'alimentation de la pâte jusqu'au formage et au déchargement. Après la cuisson, le bras mécanique de la machine sort automatiquement le pain.

La machine dispose d'un haut degré d'automatisation et peut réaliser une production continue et ininterrompue. Il convient non seulement aux restaurants et à la fabrication de rue, mais également aux grandes usines alimentaires pour fabriquer des gaufres en forme de poisson emballées.

Analyse des coûts et des bénéfices pour la production commerciale de Taiyaki