Les graines de tournesol sont très courantes dans notre quotidien. Elles peuvent être consommées comme en-cas, servir à produire de l’huile de tournesol comestible, ou encore être utilisées comme décoration sur les pâtisseries, etc. Chaque usage alimentaire nécessite un traitement différent des graines de tournesol. L’opération la plus courante consiste à décortiquer les graines de tournesol. Le traitement de décorticage des graines de tournesol est généralement réalisé à très grande échelle. Dans le cadre d’un traitement industriel en grand volume, on utilise généralement une machine à décortiquer les graines de tournesol. Alors, comment la machine à décortiquer les graines de tournesol traite-t-elle rapidement les graines de tournesol ?
Utilisations des graines de tournesol
Les graines de tournesol sont les fruits du tournesol, utilisés pour l’alimentation et la production d’huile. Elles constituent une source très populaire d’en-cas et d’huile comestible. Elles sont riches en acides gras insaturés, en multiples vitamines et en oligo-éléments. Les graines de tournesol peuvent aider à traiter la dépression, la neurasthénie, l’insomnie et diverses maladies psychogènes. Elles ont également certains effets sur le cancer, l’hypertension, les maladies cardiaques, l’anémie ferriprive, etc. Les graines de tournesol et les graines de courge sont riches en zinc, et une carence en zinc dans le corps humain peut entraîner l’apparition rapide de rides cutanées.
Comment traiter les graines de tournesol en grande quantité ?
Comment l’industrie transforme-t-elle les graines de tournesol en grande quantité ? Cela nécessite une machine à décortiquer les graines de tournesol. Les décortiqueuses de graines de tournesol permettent de réaliser la fonction de décorticage et de séparation des coques et des amandes. Tout d’abord, un convoyeur transporte les graines de tournesol vers le dispositif de décorticage. Après le décorticage, les graines et les amandes sont séparées via un tamis vibrant. La plupart des graines de tournesol non décortiquées sont renvoyées vers l’élévateur via le bac vibrant pour un second décorticage. Les amandes de tournesol décortiquées et les impuretés entrent ensemble dans le crible à air arrière. Celui-ci élimine les petites impuretés, les peaux de graines et autres impuretés légères par vannage, en fonction de la différence entre les impuretés présentes dans la matière et leur propre poids spécifique. Après être passées à travers trois tamis de séparation des amandes, les grains cassés et les graines de tournesol non séparées sont retirés, et les amandes de tournesol de haute qualité sont triées.
Caractéristiques de la décortiqueuse de graines de tournesol
Elle peut éliminer les impuretés (y compris les grosses impuretés, les petites impuretés, les impuretés côte à côte, les impuretés lourdes, les impuretés légères, les graines broyées, etc.), effectuer le décorticage, le pelage, le tri et plusieurs sélections des matières premières de graines de tournesol.
Les amandes non décortiquées qui s’échappent de la machine peuvent être automatiquement renvoyées vers la décortiqueuse pour un nouveau décorticage, ce qui améliore considérablement le degré d’automatisation.
Le décortiqueur de graines de tournesol se caractérise par une faible consommation d’énergie, une structure compacte, un encombrement réduit, peu de pertes de graines, un haut degré d’automatisation, ainsi qu’une utilisation et un entretien simples.
Guide de consommation des graines de tournesol
En-cas de grignotage
Après torréfaction ou cuisson au four, les graines de tournesol peuvent être consommées comme en-cas. Lors de la friture, il est possible d’ajouter différents assaisonnements pour obtenir des graines aux saveurs variées.
Les graines de tournesol sont riches en lipides, protéines, zinc et autres oligo-éléments, ainsi qu’en diverses vitamines, ce qui favorise la digestion. Manger des graines active l’ensemble du système digestif. Les consommer avant un repas stimule l’appétit, et après un repas, elles facilitent la digestion.
Fabrication d’huile de tournesol
Comme ingrédient auxiliaire dans les plats
