{"id":1001,"date":"2019-01-19T07:51:54","date_gmt":"2019-01-19T07:51:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/?p=1001"},"modified":"2021-11-19T13:58:07","modified_gmt":"2021-11-19T05:58:07","slug":"meat-chopping-mixing-machine-sausage-stuff-mixer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/meat-chopping-mixing-machine-sausage-stuff-mixer.html","title":{"rendered":"Machine hachoir de viande industrielle | hachoir de viande de porc"},"content":{"rendered":"
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Application industrielle de machine de hachoir de bol de viande<\/strong><\/h2>

La machine industrielle de hachage de viande en bol<\/strong> est une machine sp\u00e9cialement utilis\u00e9e pour couper des l\u00e9gumes et de la viande en substances p\u00e2teuses. Elle est \u00e9quip\u00e9e d'un hachoir rotatif \u00e0 grande vitesse pouvant hacher la viande, les mat\u00e9riaux d'assaisonnement, la graisse et d'autres mati\u00e8res premi\u00e8res principales en un m\u00e9lange hach\u00e9. En m\u00eame temps, gr\u00e2ce au m\u00e9lange hach\u00e9 de la viande et d'autres mati\u00e8res premi\u00e8res telles que l'eau, les morceaux de glace et les mat\u00e9riaux aromatisants, le tout est agit\u00e9 ensemble pour former une p\u00e2te. La rotation \u00e0 grande vitesse de la lame de coupe r\u00e9duit le temps de m\u00e9lange, cr\u00e9ant ainsi moins de chaleur dans les mat\u00e9riaux, afin de maintenir la couleur naturelle, l'\u00e9lasticit\u00e9, le rendement et la dur\u00e9e de conservation des produits finis. Cette machine est largement utilis\u00e9e dans l'industrie alimentaire pour l'assaisonnement et le m\u00e9lange de viande, de l\u00e9gumes et de fruits de mer.<\/p>

\"Machine
M\u00e9langeur industriel de hachage de l\u00e9gumes<\/figcaption><\/figure>

Avantage du coupe-bol \u00e0 viande<\/strong><\/h2>

1. En remuant et en \u00e9mulsionnant, le m\u00e9langeur emp\u00eache les mati\u00e8res premi\u00e8res d'\u00eatre endommag\u00e9es par l'oxydation et la destruction de la myoglobine, de la graisse et d'autres nutriments contenus dans la viande crue, conservant ainsi au maximum la couleur, la saveur et les divers nutriments d'origine. Cette machine pr\u00e9sente les caract\u00e9ristiques d'un arbre de coupe \u00e0 vitesse de rotation \u00e9lev\u00e9e, d'une agitation puissante, d'un bon effet \u00e9mulsifiant et coupant, d'une large gamme de mati\u00e8res premi\u00e8res applicables.
2. Il peut non seulement hacher et remuer toutes sortes de viandes, mais \u00e9galement couper et \u00e9mulsionner les mati\u00e8res premi\u00e8res, notamment les fibres brutes et le collag\u00e8ne combin\u00e9 tel que la peau et les tendons. La machine \u00e0 hacher et \u00e0 m\u00e9langer la viande adopte un contr\u00f4leur de vitesse et de fonctionnement \u00e9lectrique avanc\u00e9 qui garantit un travail s\u00fbr et fiable, un entretien pratique et faible, ainsi qu'un syst\u00e8me d'affichage et de contr\u00f4le complet. Le moteur pr\u00e9sente les caract\u00e9ristiques d'un couple de d\u00e9marrage important, d'une isolation thermique et d'une r\u00e9sistance thermique id\u00e9ales, d'une protection fiable contre les surcharges, qui convient au m\u00e9lange et au m\u00e9lange de viande dans des circonstances de d\u00e9marrage fr\u00e9quent.
3. Le coupe-bol \u00e0 viande est \u00e9quip\u00e9 d'un moteur de conversion de fr\u00e9quence pour obtenir l'effet de contr\u00f4le le plus appropri\u00e9, de sorte que le m\u00e9langeur hachoir puisse fonctionner \u00e0 n'importe quelle vitesse, et \u00e9conomisez davantage sur votre facture d'\u00e9lectricit\u00e9 et il n'y a aucun impact sur le r\u00e9seau \u00e9lectrique. . Les diff\u00e9rents outils \u00e0 diff\u00e9rentes vitesses peuvent \u00eatre affich\u00e9s avec pr\u00e9cision sur le panneau d'affichage.
4. La surveillance automatique peut r\u00e9duire l'intensit\u00e9 du travail, contr\u00f4ler et diminuer la fr\u00e9quence des pannes, tandis que l'ex\u00e9cution de programmes de s\u00e9quence de travail peut r\u00e9duire consid\u00e9rablement le taux de panne du mat\u00e9riel de l'\u00e9quipement et faciliter la maintenance.<\/p>

\"D\u00e9tails
D\u00e9tails de la machine de d\u00e9coupe et de hachage de bols de viande<\/figcaption><\/figure>

Bol avec hachoir \u00e0 l\u00e9gumes <\/strong>configuration <\/strong><\/h2>

1. La machine \u00e0 d\u00e9couper la viande v\u00e9g\u00e9tale adopte l'acier inoxydable SUS304, qui se caract\u00e9rise par une structure raisonnable, une belle apparence et un entretien facile. Le pot de transfert est fabriqu\u00e9 en acier inoxydable moul\u00e9 et \u00e9quip\u00e9 d'une frange anti-d\u00e9bordement pour emp\u00eacher efficacement le d\u00e9bordement du mat\u00e9riau.
2. Les pi\u00e8ces principales sont trait\u00e9es par des ing\u00e9nieurs rigoureusement form\u00e9s pour garantir une pr\u00e9cision d'usinage fine.
3. Les lames sont tranchantes et durables, un fonctionnement stable \u00e0 grande vitesse assurant un bon effet d'\u00e9mulsification de m\u00e9lange.
4. L'axe principal adopte le tandem de m\u00e9thode d'installation avanc\u00e9e - roulements pour garantir la concentricit\u00e9 id\u00e9ale de l'ensemble d'arbre de couteau. L'axe principal est coul\u00e9 par extinction haute fr\u00e9quence (fausse tol\u00e9rance inf\u00e9rieure \u00e0 0,03 mm). Fonctionnement \u00e0 grande vitesse, stable et silencieux.
5. La vitesse peut atteindre 4 500 tr\/min, ce qui am\u00e9liore consid\u00e9rablement l'effet d'\u00e9mulsification, de sorte qu'il am\u00e9liore le taux de sortie du produit avec un meilleur effet.
6. La distance entre la pointe de la lame et la surface int\u00e9rieure du wok ne d\u00e9passe pas 2 mm.
7. Adoptez un moteur-r\u00e9ducteur de classe mondiale et tous les composants \u00e9lectriques pour garantir la qualit\u00e9 de l\u2019ensemble de la machine.<\/p>

\"Machine
Machine de d\u00e9coupe de bols de viande<\/figcaption><\/figure>

Param\u00e8tre du hachoir \u00e0 viande industriel<\/strong><\/h2>
MOD\u00c8LE<\/td> ZB-20<\/td> ZB-40<\/td> ZB-80<\/td> <\/tr>
CAPACIT\u00c9<\/td> 20L<\/td> 40L<\/td> 80L<\/td> <\/tr>
SORTIR<\/td> 10-15L<\/td> 20-25L<\/td> 60L<\/td> <\/tr>
POUVOIR<\/td> 1,85 kW<\/td> 5,5 kW<\/td> 13,8 kW<\/td> <\/tr>
TENSION<\/td> 380V<\/td> 380V<\/td> 380V<\/td> <\/tr>
NOMBRE DE LAMES<\/td> 3<\/td> 3<\/td> 6<\/td> <\/tr>
VITESSE DE HACHAGE tr\/min<\/td> 1500-3000<\/td> 1500-3000<\/td> 1500-3300<\/td> <\/tr>
TAUX D'AGITATION<\/td> 16 tr\/min<\/td> 13 tr\/min<\/td> 8\/16 tr\/min<\/td> <\/tr>
DIMENSIONS mm<\/td> 770*650*980<\/td> 1350*750*1200<\/td> 1400\u00d7820\u00d71130<\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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