{"id":4241,"date":"2020-02-27T13:10:02","date_gmt":"2020-02-27T05:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/?p=4241"},"modified":"2020-02-27T13:16:21","modified_gmt":"2020-02-27T05:16:21","slug":"can-we-drink-juice-immediately-after-using-commercial-juicing-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/can-we-drink-juice-immediately-after-using-commercial-juicing-machine.html","title":{"rendered":"Pouvons-nous boire du jus imm\u00e9diatement apr\u00e8s avoir utilis\u00e9 une machine \u00e0 jus commerciale\u00a0?"},"content":{"rendered":"
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Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les gens appr\u00e9cient de plus en plus un mode de vie sain, et boire du jus de l\u00e9gumes est progressivement devenu une habitude. La demande de machines \u00e0 jus commerciales augmente \u00e9galement. Il est tr\u00e8s simple d'utiliser une machine \u00e0 jus pour presser des l\u00e9gumes en jus ou faire de la pulpe. Dans ce processus, la plupart des nutriments hydrosolubles se retrouvent dans le jus, tandis que les fibres alimentaires insolubles restent dans le marc. Peut-on boire du jus imm\u00e9diatement apr\u00e8s avoir utilis\u00e9 une machine \u00e0 jus commerciale<\/a><\/strong> ? Je vous donnerai la r\u00e9ponse ci-dessous.<\/p>

La nutrition des l\u00e9gumes et des fruits sera-t-elle perdue apr\u00e8s l'extraction du jus ?<\/h2>

La teneur en fibres de 100\u00a0grammes de jus de carotte est de 0,8\u00a0gramme, tandis que la teneur en fibres de 100\u00a0grammes de carottes intactes est de 2,8\u00a0grammes. Pourquoi? Parce que\u00a0100\u00a0grammes de carottes\u00a0ne peuvent pas \u00eatre enti\u00e8rement press\u00e9s dans 100\u00a0grammes de jus de carotte.<\/p>

De plus, certains\u00a0ingr\u00e9dients physiques\u00a0dans les l\u00e9gumes tels que les antioxydants, qui sont sensibles \u00e0 l'oxyg\u00e8ne. Il est enti\u00e8rement lib\u00e9r\u00e9 lors du processus d'extraction du jus et sera oxyd\u00e9 par l'oxyg\u00e8ne. Par exemple, la vitamine C, la nutrition\u00a0perdue est diff\u00e9rente selon les l\u00e9gumes\u00a0et les diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de jus\u00a0.<\/p>

Il est pr\u00e9f\u00e9rable de boire le jus fra\u00eechement press\u00e9 imm\u00e9diatement<\/h2>

Combien de temps puis-je le garder apr\u00e8s le jus? En fait, vous devriez le boire imm\u00e9diatement apr\u00e8s la pression par la machine \u00e0 jus commerciale.\u00a0Vous ne pouvez pas le stocker pendant longtemps.<\/p>

On peut signaler que la perte de vitamines et d'antioxydants augmente chaque minute. Les jus de fruits et de l\u00e9gumes changent tr\u00e8s facilement de couleur. La d\u00e9coloration ne signifie pas toxique ou nocive, et vous pouvez toujours la boire. Cependant, les ingr\u00e9dients polyph\u00e9nols sant\u00e9 contenus dans les fruits et l\u00e9gumes sont oxyd\u00e9s lorsqu\u2019ils sont expos\u00e9s \u00e0 l\u2019oxyg\u00e8ne, et l\u2019effet antioxydant sera r\u00e9duit.<\/p>

Dans le m\u00eame temps, pendant le stockage, le go\u00fbt changera progressivement, perdant sa fra\u00eecheur originelle. Vous devez minimiser le contact entre le jus et l\u2019air pour \u00e9viter une d\u00e9coloration oxydative.<\/p>

Alors comment \u00e9viter la perte de nutriments ?<\/h2>

Mettez de la vitamine C dans le jus pour prot\u00e9ger ses nutriments<\/p>

Le jus de fruit fra\u00eechement press\u00e9 est facile \u00e0 g\u00e2ter, vous pouvez ajouter de la vitamine C au jus, ce qui peut inhiber l'activit\u00e9 de la polyph\u00e9nol oxydase, gardant ainsi la fra\u00eecheur et prot\u00e9geant les nutriments. De plus, ils peuvent mod\u00e9rer le go\u00fbt et rendre le jus de fruits et de l\u00e9gumes plus d\u00e9licieux.<\/p>

Comment faire plus de jus avec un machine \u00e0 jus commerciale<\/a>?<\/h2>

De plus, si vous souhaitez extraire plus de jus, vous devez choisir un fruit et un l\u00e9gume \u00e0 forte teneur en humidit\u00e9. Vous pouvez choisir des fruits comme la past\u00e8que, la pomme, la fraise, le citron, les agrumes, le kiwi, l'ananas, la mangue, etc. Pour les l\u00e9gumes, il faut tenir compte de leur texture et de leur go\u00fbt. Trop durs ou astringents ne conviennent pas. Les plus populaires sont les tomates et les courges am\u00e8res.<\/p>

Dois-je ajouter de l\u2019eau lors de l\u2019extraction du jus ?<\/h2>

\u00c0 l'exception des fruits comme la past\u00e8que, la fraise et les agrumes, qui peuvent extraire directement le jus, la plupart du jus doit \u00eatre ajout\u00e9 \u00e0 l'eau pour faire de la pulpe, comme les pommes, les poires, les p\u00eaches, les abricots, etc. la machine \u00e0 jus\u00a0pour tourner normalement. De plus, utiliser du lait ou du yaourt \u00e0 la place de l\u2019eau apportera une saveur diff\u00e9rente au jus.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In recent years, people increasingly like a healthy lifestyle, and drinking vegetable juice has gradually become a habit. The demand of commercial juicing machine\u00a0is growing as well. It is very simple to use a juicer machine to squeeze vegetables into juice\u00a0or make pulp. In this process, most of the water-soluble nutrients are in the juice, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3766,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[3382],"class_list":["post-4241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-commercial-juicing-machine"],"views":2,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4241"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4241\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}