{"id":8320,"date":"2021-09-15T14:21:44","date_gmt":"2021-09-15T06:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/?p=8320"},"modified":"2021-09-15T14:21:48","modified_gmt":"2021-09-15T06:21:48","slug":"how-to-make-tahini-sesame-butter-commercially","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/how-to-make-tahini-sesame-butter-commercially.html","title":{"rendered":"Comment fabriquer commercialement du beurre de s\u00e9same Tahini ?"},"content":{"rendered":"
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Le tahini est un aliment fabriqu\u00e9 en broyant le s\u00e9same comme mati\u00e8re premi\u00e8re. Le s\u00e9same est riche en prot\u00e9ines, en lipides, en vitamines et en min\u00e9raux. La p\u00e2te de s\u00e9same broy\u00e9e par la machine \u00e0 tahini<\/a> contient les nutriments du s\u00e9same. Pendant le processus de broyage, le parfum du s\u00e9same est lib\u00e9r\u00e9. Par cons\u00e9quent, le tahini a un go\u00fbt doux. La p\u00e2te de s\u00e9same a un large \u00e9ventail d'utilisations. Elle peut \u00eatre utilis\u00e9e comme condiment, m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 des l\u00e9gumes, des nouilles, ou m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 d'autres sauces pour faire un assaisonnement.<\/p>

Machine commerciale de fabrication de tahini<\/h2>

Au fil des changements et de l\u2019\u00e9volution des temps, elle a d\u00e9velopp\u00e9 trois types de machines de fabrication de tahini.<\/p>

Machine \u00e0 p\u00e2te de s\u00e9same en pierre<\/h3>
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Machine \u00e0 p\u00e2te de s\u00e9same en pierre<\/figcaption><\/figure>

La machine \u00e0 tahini de broyeur de pierre pr\u00e9c\u00e9dente \u00e9tait pouss\u00e9e par des personnes et les mat\u00e9riaux \u00e9taient plac\u00e9s sur le broyeur de pierre. Une personne peut broyer et d\u00e9charger le mat\u00e9riau d\u2019une seule pression. Mais avec le d\u00e9veloppement de l\u2019intelligence artificielle, le broyeur actuel de pierre \u00e0 p\u00e2te de s\u00e9same est entra\u00een\u00e9 par un moteur. Apr\u00e8s avoir branch\u00e9 l'\u00e9lectricit\u00e9, le moulin \u00e0 pierre tourne automatiquement pour broyer le mat\u00e9riau. Ce type de moulin \u00e0 sauce \u00e0 pierre existe encore dans de nombreuses usines qui utilisent des m\u00e9thodes anciennes pour moudre la sauce.<\/p>

Moulin \u00e0 sauce s\u00e9same m\u00e9canique automatique<\/h3>
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Machine de fabrication de tahini commerciale<\/figcaption><\/figure>

La machine de fabrication de tahini m\u00e9canis\u00e9e automatique est une machine de nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d\u00e9velopp\u00e9e sur la base du broyeur \u00e0 pierre. Sa fonction de broyage de sauce est d\u00e9termin\u00e9e par le stator et le rotor. Il y a une paire de stators et de rotors dans le lieu de broyage de la sauce de la machine, le rotor tourne constamment sous l'entra\u00eenement du moteur, mais le stator ne bouge pas. Lorsque le mat\u00e9riau passe \u00e0 travers le stator et le rotor, le rotor broie continuellement le mat\u00e9riau pour r\u00e9aliser la fonction de broyage de sauce. Ce broyeur commercial de p\u00e2te de s\u00e9same peut ajuster la machine pour contr\u00f4ler la taille de l'alimentation et la vitesse de broyage. C'est la meilleure machine pour broyer le beurre de noix et pour l'\u00e9mulsification des mat\u00e9riaux.<\/p>

Broyeur combin\u00e9 de p\u00e2te de s\u00e9same<\/h3>
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Broyeur combin\u00e9 de p\u00e2te de s\u00e9same<\/figcaption><\/figure>

Le moulin \u00e0 sauce combin\u00e9 est une machine form\u00e9e en combinant plusieurs moulins \u00e0 sauce m\u00e9canis\u00e9s automatiques. Par cons\u00e9quent, la machine peut broyer le mat\u00e9riau plusieurs fois. Plus le temps de mouture est long, plus le tahini est fin et plus il est fin. De nombreuses usines \u00e0 grande \u00e9chelle de beurre de cacahu\u00e8te, de sauce s\u00e9same et de sauce chili utilisent ce moulin \u00e0 sauce combin\u00e9 pour r\u00e9aliser un broyage unique de la sauce.<\/p>

Comment une machine \u00e0 tahini commerciale fabrique-t-elle du tahini\u00a0?<\/h2>

La machine commerciale \u00e0 tahini a un fonctionnement simple, il lui suffit de mettre le mat\u00e9riau dans le port d'alimentation et la machine broyera automatiquement le mat\u00e9riau. Ce broyeur commercial de p\u00e2te de s\u00e9same utilise principalement un rotor pour faire tourner et broyer les mat\u00e9riaux. Le fluide du premier processus de broyage grossier du moulin \u00e0 sauce combin\u00e9 s'\u00e9coule automatiquement vers le moulin suivant pour le broyage. Apr\u00e8s plusieurs broyages par la machine, il peut atteindre la finesse souhait\u00e9e. La rectifieuse commerciale de sauce au s\u00e9same convient aux mat\u00e9riaux \u00e0 viscosit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e et \u00e0 particules plus grosses. Pendant le processus de broyage, les nutriments du s\u00e9same et des autres mati\u00e8res premi\u00e8res ne seront pas d\u00e9truits.<\/p>

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Faire de la p\u00e2te de s\u00e9same avec la machine commerciale<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apr\u00e8s le d\u00e9veloppement et les progr\u00e8s continus de la science et de la technologie, il existe trois principaux types de machines commerciales modernes de fabrication de tahini. Ils facilitent la pr\u00e9paration du tahini.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8326,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[4261],"class_list":["post-8320","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-peanut-butter-making-machine"],"views":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8320"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8320\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}