व्यावसायिक सब्जी काटने की मशीन विभिन्न प्रकार की जड़ वाली सब्जियों को घन और आयताकार आकार में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। जैसे टमाटर, आलू, प्याज, खीरा, गाजर और अन्य कच्चा माल। यह काटने की मशीन समग्र प्रॉप्स का उपयोग करती है, एक बार में आकार देती है, कटे हुए टुकड़ों का आकार एकसमान होता है और उत्पादन अधिक होता है। इसका निर्यात थाईलैंड, बुल्गारिया, पनामा, जापान और अन्य क्षेत्रों में किया गया है।
व्यावसायिक सब्जी काटने की मशीन उपयोग विधि
उपयोग से पहले संचालन
- फीडिंग हॉपर को स्क्रू की सहायता से शेल के फीडिंग भाग पर फिक्स करें
- जांचें कि फीड इनलेट में कोई विदेशी वस्तु तो नहीं है। यदि है, तो ब्लेड को नुकसान कम करने के लिए सफाई के बाद ही इसका उपयोग करें
- बिजली की आपूर्ति कनेक्ट करें, “चालू” बटन दबाएं, और जांचें कि स्टीयरिंग सही है या नहीं
टमाटर काटने की मशीन का संचालन और उपयोग
ब्लेड को नुकसान कम करने के लिए टमाटरों को धोकर उनमें से तलछट हटा दें। और टमाटर का अधिकतम व्यास 80 मिमी से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि यह अधिक है, तो इसे फीड इनलेट में डालने से पहले पहले छोटे टुकड़ों में काट लें। टमाटर को फीडिंग पोर्ट में डालने के बाद, डायल की क्रिया के तहत, वर्टिकल चाकू आवश्यक मोटाई में काटता है, और फिर डिस्क श्रेडर स्ट्रिप्स में काटता है। अंत में, एक क्रॉस-कटिंग चाकू टमाटर को क्यूब्स में काटता है।
टमाटर काटने की मशीन का आकार कैसे समायोजित करें
आप स्लाइस की मोटाई को समायोजित करके और डिस्क के क्रॉस-कट और वर्टिकल कटर के बीच की दूरी को बदलकर काटने के आकार को समायोजित कर सकते हैं। चूंकि सब्जी काटने की मशीन की मशीन संरचना कॉम्पैक्ट है, हम ग्राहकों को ब्लेड के बीच के आकार को समायोजित करने की सलाह नहीं देते हैं ताकि ब्लेड की स्थिति खिसकने और असमान कटाई को रोका जा सके। हमारे पास चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के काटने के आकार के चाकू उपलब्ध हैं, इसलिए आप प्रतिस्थापन के लिए कुछ और आकार खरीद सकते हैं।
व्यावसायिक सब्जी डाइसर मशीन का रखरखाव कैसे करें
- हर बार सब्जी काटने की मशीन का उपयोग करने के बाद, आपको इसे साफ करना चाहिए, विशेष रूप से वह स्थान जहां सामग्री छूती है
- प्रत्येक उपयोग के बाद, जांचें कि काटने का उपकरण क्षतिग्रस्त या घिसा हुआ है या नहीं। और उचित सफाई के लिए आपको सप्ताह में एक बार डिस्क टूल असेंबली को अलग करना चाहिए। स्थापना से पहले, आसान डिस्सेप्लर सुनिश्चित करने के लिए कटिंग शाफ्ट और कटिंग शाफ्ट पर खाद्य तेल लगाएं।
- स्नेहन सुनिश्चित करने के लिए हर दो सप्ताह में एक बार गियर और चेन पर तेल लगाएं