कमर्शियल कुकी डिपॉज़िटर एक मशीन है जो कुकीज़ बनाने के लिए आटे को एक आकार में बाहर निकालती है। यह मशीन अलग-अलग मोल्ड बदलकर विभिन्न आकार के बिस्कुट बना सकती है। कुकी डिपॉज़िटर वायर कटर से बनी कुकीज़ के विशेष आकार, साफ पैटर्न और सुंदर शेप होते हैं। यह कुकी बनाने की मशीन कुकीज़ को बेक करने के लिए ओवन के साथ मैच की जा सकती है। कुकी डिपॉज़िटर एक छोटी और स्वचालित मशीन है। यह छोटी और बड़ी बिस्कुट फैक्ट्रियों के लिए बिस्कुट उत्पादन हेतु उपयुक्त है।
छोटा इलेक्ट्रिक कुकी डिपॉज़िटर परिचय
छोटा कुकी डिपॉज़िटर एक कुकी कटर है जो काटता और दबाता है। मशीन को PLC टच स्क्रीन द्वारा नियंत्रित किया जाता है, और मोटर एक स्वतंत्र सर्वो डॉट द्वारा संचालित होती है। कुकी का आटा इनलेट के ग्रूव के माध्यम से प्रत्येक मीटरिंग पंप में प्रवेश करता है। प्रत्येक डिस्चार्ज नोज़ल को एक स्वतंत्र पंप द्वारा फीड किया जाता है। इसलिए, मशीन प्रत्येक डिस्चार्ज को नियंत्रित कर सकती है ताकि सभी उत्पादों का आकार और वजन एक समान रहे। कुकी बनाने वाली मशीन से बनी कुकीज़ के आकार पूर्ण और विभिन्न पैटर्न होते हैं।
डिस्चार्ज नोज़ल के विभिन्न आकार चुने जा सकते हैं
कई ग्राहक एक ही मशीन से अलग-अलग पैटर्न वाली कुकीज़ बनाना चाहते हैं। विभिन्न ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए, ताइज़ी बिस्किट बनाने वाली मशीन निर्माता कई प्रकार के नोजल आकार प्रदान करता है। डिस्चार्ज नोजल का आकार और लंबाई अलग-अलग होती है, और पैटर्न और ड्राइंग का झुकाव भी अलग-अलग होता है।
कुकी बनाने वाली मशीन की विशेषताएं
- कुकी बनाने वाली मशीन संचालित करने में आसान है, और एक व्यक्ति मशीन को नियंत्रित कर सकता है
- मशीन के अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह जेनी कुकीज़, कुकीज़, होल केक, मैकरॉन, पफ्स, तिल की स्टिक, समुद्री शैवाल केक, तिल केक, अंडे की जर्दी केक और अन्य उत्पाद बना सकती है।
- कुकी डिपॉज़िटर मशीन सर्वो मोटर PLC नियंत्रण प्रणाली का उपयोग करती है, प्रत्येक आटा एक्सट्रूडर का आकार और आकृति समान होती है।
- इस मशीन में उन्नत तकनीक, कम कीमत, सटीक वजन, सरल संचालन आदि की विशेषताएं हैं।
- इसे आटा मिक्सर, बेकिंग मशीन और अन्य मशीनों के साथ जोड़कर कुकी उत्पादन लाइन बनाई जा सकती है।