ब्राज़ील के एक सीज़निंग प्रोसेसिंग फैक्ट्री मालिक ने अपनी प्रोडक्शन लाइन को अपग्रेड करने के लिए एक उच्च-क्षमता वाली इलेक्ट्रिक लहसुन छीलने वाली मशीन की तलाश करते हुए Taizy Machinery से संपर्क किया। उनकी फैक्ट्री मुख्य रूप से स्थानीय सुपरमार्केट और रेस्तरां के लिए लहसुन का पेस्ट, कटा हुआ लहसुन और मिश्रित सीज़निंग सॉस का उत्पादन करती है। बढ़ती बाजार मांग के कारण, मैन्युअल लहसुन छीलना अकुशल, श्रम-गहन और महंगा हो गया था।
उत्पादकता बढ़ाने और लगातार उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, ग्राहक ने स्थिर प्रदर्शन और पर्याप्त क्षमता वाले एक औद्योगिक समाधान में निवेश करने का निर्णय लिया।
इलेक्ट्रिक लहसुन छीलने वाली मशीन के लिए ग्राहक की आवश्यकताएं
विस्तृत बातचीत के बाद, ब्राज़ीलियाई ग्राहक ने निम्नलिखित आवश्यकताएं निर्दिष्ट कीं:
- लगभग 600 किग्रा/घंटा की प्रोसेसिंग क्षमता
- श्रम लागत कम करने के लिए पूरी तरह से स्वचालित संचालन
- न्यूनतम लहसुन क्षति के साथ स्थिर छीलने की दर
- स्थानीय बिजली आपूर्ति (220V, 60Hz, तीन-फेज) के साथ अनुकूलता
- अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए टिकाऊ पैकेजिंग
- त्वरित उत्पादन और डिलीवरी का समय
इसके अलावा, ग्राहक ने स्वच्छता मानकों के महत्व पर जोर दिया, क्योंकि छिला हुआ लहसुन सीधे खाद्य प्रसंस्करण में उपयोग किया जाना था।
ताइज़ी समाधान और मशीन कॉन्फ़िगरेशन
ग्राहक की आवश्यकताओं के आधार पर, ताइज़ी ने एक 600 किग्रा/घंटा इलेक्ट्रिक लहसुन छीलने की मशीन की सिफारिश की, जो मध्यम से बड़े पैमाने के लहसुन प्रसंस्करण व्यवसायों के लिए डिज़ाइन की गई है।
मुख्य विशिष्टताएँ:
- क्षमता: 600 किग्रा/घंटा
- वोल्टेज: 220V, 60Hz, तीन-फेज़
- छीलने की विधि: ड्राई टाइप (पानी की आवश्यकता नहीं)
- उच्च छीलने की दर और कम टूट-फूट
- खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील संरचना
यह मशीन लहसुन की कलियों की अखंडता बनाए रखते हुए कुशलतापूर्वक लहसुन की खाल हटाने के लिए उन्नत वायु दबाव तकनीक का उपयोग करती है—जो मसाला उत्पादन के लिए आदर्श है।
पैकेजिंग, डिलीवरी और भुगतान शर्तें
ब्राज़ील तक सुरक्षित परिवहन सुनिश्चित करने के लिए, ग्राहक ने विशेष रूप से प्लाईवुड केस पैकेजिंग का अनुरोध किया, जो लंबी दूरी की शिपिंग के दौरान मजबूत सुरक्षा प्रदान करती है।
ऑर्डर विवरण:
- उत्पादन समय: 3–7 कार्य दिवस
- पैकेजिंग: प्लाईवुड केस
- भुगतान शर्तें: शिपिंग से पहले बैंक ट्रांसफर द्वारा 100% भुगतान
- वारंटी: 1 वर्ष
ताइज़ी ने निर्धारित समय सीमा के भीतर उत्पादन पूरा किया और गुणवत्ता निरीक्षण के बाद तुरंत शिपमेंट की व्यवस्था की।
लहसुन छीलने की मशीन पर ग्राहक की प्रतिक्रिया
स्थापना के बाद, इलेक्ट्रिक लहसुन छीलने की मशीन ने फैक्ट्री की दक्षता में उल्लेखनीय सुधार किया:
- श्रम लागत में 60% से अधिक की कमी
- प्रसंस्करण क्षमता में नाटकीय वृद्धि
- लगातार और साफ छीलने के परिणाम
- सीज़निंग उत्पादन लाइन में सुचारू एकीकरण
ग्राहक ने मशीन के प्रदर्शन और टैज़ी की पेशेवर सेवा दोनों पर उच्च संतोष व्यक्त किया, और भविष्य में विस्तार के लिए अतिरिक्त उपकरणों पर विचार कर रहे हैं।
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