यह लहसुन की कली अलग करने वाली मशीन मुख्य रूप से लहसुन की कलियों को बल्ब से अलग करने के लिए इस्तेमाल की जाती है। यह मैन्युअल प्रोसेसिंग की जगह लेती है जिससे समय और मेहनत बचती है। यह मशीन बेहद कुशल और उपयोग में आसान है, जो श्रम दक्षता से कई गुना अधिक है। लहसुन प्रसंस्करण प्रक्रिया: लहसुन की जड़ें काटना-लहसुन फाड़ना-लहसुन छीलना।
लहसुन फाड़ने वाली मशीन का परिचय
लहसुन तोड़ने की मशीन मैनुअल बंटवारे की विधि का अनुकरण करती है और लहसुन को नष्ट नहीं करेगी। रोलर्स के बीच की दूरी को समायोजित करके, रोलर्स रोटरी एक्सट्रूज़न द्वारा छीलना। पंखा लहसुन के छिलके को उड़ा सकता है। रबर रोलर लहसुन को नुकसान नहीं पहुंचाता है और टूटने की दर बेहद कम है। लहसुन की कलियाँ अलग करने वाली मशीन में स्थिर प्रदर्शन, कॉम्पैक्ट संरचना, समय और बिजली की बचत, उच्च उत्पादन दक्षता, कम क्षति दर, सुविधाजनक उपयोग और रखरखाव आदि की विशेषताएं हैं।
लहसुन की कली अलग करने वाली मशीन के निर्देश
- मशीन के काम करने से पहले आपको यह देखने के लिए विस्तृत निरीक्षण करना चाहिए कि बांधने वाले हिस्से ढीले हैं या नहीं। जांचें कि क्या पावर कॉर्ड क्षतिग्रस्त है, क्या इनलेट में कोई विदेशी पदार्थ है, और क्या वोल्टेज की आवश्यकता है
- मशीन को समतल स्थान पर रखें। मशीन चालू करें और लहसुन को इनलेट में डालें।
- यदि विभाजन प्रभाव अच्छा नहीं है तो रोलर्स को समायोजित करें
लहसुन की कली अलग करने वाली मशीन स्टेनलेस स्टील को अपनाती है, जो टिकाऊ है। यह मशीन सभी आकार के लहसुन के लिए उपयुक्त है। और लहसुन को नुकसान नहीं होता है। इसमें छोटे पदचिह्न और उच्च छीलने की दर की विशेषता है। यह छीलने के बाद अतिरिक्त लहसुन की त्वचा को उड़ाने के लिए पंखे का उपयोग करता है, जो बाद के छीलने के काम के लिए सुविधा प्रदान करता है। यह लहसुन प्रसंस्करण प्रक्रिया में लंबे काम के समय, उच्च श्रम लागत, जल प्रदूषण और सामग्री की बर्बादी की समस्याओं का समाधान करता है।

इस लहसुन बल्ब तोड़ने वाली मशीन के लाभ
- यह मशीन एक स्वचालित लहसुन प्रसंस्करण मशीन है। इस मशीन को एक व्यक्ति चला सकता है.
- विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए छीलने के सिद्धांत का उपयोग करके, छीलने की प्रक्रिया के दौरान लहसुन ब्लेड से संपर्क नहीं करेगा। इसलिए, यह लहसुन की अखंडता, ताजगी और प्रदूषण को सुनिश्चित कर सकता है।
- मशीन के काम के दौरान पानी डालने की जरूरत नहीं है, जिससे पर्यावरण प्रदूषित नहीं होगा।
- छीलने की प्रक्रिया के दौरान लहसुन को बिना छांटे भी संसाधित किया जा सकता है।
लहसुन फाड़ने वाली मशीन का ग्राहक उपयोग मामला
भारत से अंगद नाम का एक ग्राहक है जो मैश किया हुआ लहसुन बनाना चाहता है। हम उसकी जरूरत के अनुसार एक उपयुक्त कार्यक्रम की व्यवस्था करते हैं: लहसुन फाड़ने वाली मशीन, लहसुन छीलने वाली मशीन, लहसुन कीचड़ बनाने वाली मशीन। वह प्रोसेस्ड लहसुन कीचड़ को स्थानीय रेस्तरां, स्कूल, होटल, कैंटीन आदि में बेचता है, लहसुन बेचने का मुनाफा लहसुन से ज्यादा है। यह मशीन बहुत सारी ऊर्जा और श्रम बचा सकती है। यह खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उपयुक्त है।
लहसुन की कली अलग करने वाली मशीन के तकनीकी पैरामीटर
नमूना | शक्ति | क्षमता | वज़न |
जीबी-400 | 1.1kw/220v | 400 किग्रा/घंटा | 75 किग्रा |
जीबी-800 | 2.2kw/380v | 800 किग्रा/घंटा | 230 किग्रा |