मांस बत्तख स्तन नमकीन पानी इंजेक्शन मशीन

पूर्णतः स्वचालित मांस नमकीन इंजेक्शन मशीन का अवलोकन:

बत्तख के स्तन मांस नमकीन इंजेक्शन मशीन, गोमांस, सूअर का मांस, बत्तख का स्तन, भुना हुआ मांस, हैम और अन्य खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। नमकीन इंजेक्शन मशीन मांस में नमक का पानी, स्टार्च, सोया प्रोटीन और अन्य सहायक सामग्री इंजेक्ट करके उसे पर्याप्त रूप से अचार बनाने का काम करती है। सीज़निंग इंजेक्शन मशीन की उन्नत तकनीक द्वारा समर्थित, मांस को सुई इंजेक्शन द्वारा मैरीनेट किया जाता है, जिससे इलाज का समय कम हो जाता है, नमकीन या नमक का पानी स्वचालित रूप से समान रूप से वितरित होता है, तेजी से इलाज प्राप्त होता है, सीज़निंग जुड़ती है, और फिर मांस को पौष्टिक और ताजा रखने के उद्देश्य को प्राप्त करता है। यह मशीन अपने कठोर डिजाइन, उचित संरचना और सरल संचालन के कारण मांस प्रसंस्करण के लिए एक आदर्श उपकरण है।

नमकीन इंजेक्शन मशीन की विशेषताएं:

1. पूर्णतः स्वचालित नमकीन इंजेक्शन मशीन के इंजेक्शन दबाव, इंजेक्शन दर, चरण दूरी और गति को लक्ष्य सामग्री के आकार और कच्चे माल के ऊतक संरचना के अनुसार मनमाने ढंग से समायोजित किया जा सकता है ताकि वांछित इंजेक्शन प्रभाव प्राप्त हो सके।
2. मुख्य शक्ति संचरण में वर्म गियर रेड्यूसर का उपयोग किया जाता है ताकि स्थिर और विश्वसनीय संचरण और लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित हो सके। नमकीन इंजेक्शन मशीन स्वचालित सुरक्षा उपकरण से सुसज्जित है।
3. जब इंजेक्शन सुई किसी कठोर वस्तु से टकराती है, तो क्षति से बचने के लिए इंजेक्शन सुई ऊपर उठ जाएगी। इंजेक्टर में बचे मांस को पूरी तरह से हटाने के लिए, पानी की टंकी के ऊपरी भाग में एक फिल्टर लगा होता है, जो इंजेक्शन से छोटे मांस को बाहर निकाल सकता है, प्रभावी रूप से यह सुनिश्चित करता है कि इंजेक्शन अवरुद्ध न हो।
4. ट्रांसमिशन चेन अलग करने योग्य है और साफ करने और रखरखाव में आसान है।
5. पूरी नमकीन इंजेक्शन मशीन और नमकीन पंप प्रणाली गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील से बनी है। इंजेक्शन मशीन खाद्य स्वच्छता पर अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करती है।
6. नमक में घुलनशील प्रोटीन स्लाइसिंग की सुविधा प्रदान करता है, और उत्पादों की आसंजन क्षमता और गुणवत्ता में सुधार करता है।

नमकीन इंजेक्शन मशीन संचालन विधि:

1. सूअर का मांस इंजेक्शन मशीन शक्ति इकाई के रूप में डबल सिलेंडर और शक्ति स्रोत के रूप में संपीड़ित हवा का उपयोग करती है। ऊपर और नीचे, पीछे और आगे की गति वायवीय कन्वेयर बेल्ट द्वारा प्राप्त की जाती है, जब इंजेक्टर समूह मशीन के शीर्ष पर उठता है, तो निकटता स्विच को छूता है, स्लाइड स्विच कन्वेयर बेल्ट सिलेंडर ड्राइविंग बेल्ट को आगे बढ़ना शुरू कर देता है, जब कन्वेइंग सिलेंडर पिस्टन रॉड एक निश्चित ऊंचाई तक उठती है, तो यह सुइयों को नीचे ले जाने वाले सिलेंडर को धकेलने वाले सोलनॉइड वाल्व के रिवर्सिंग स्विच को छूती है। जब सुई इंजेक्शन के लिए मांस में डाली जाती है, तो सिरिंज पंप को छोड़कर, दोनों इंजेक्टर और कन्वेयर बेल्ट विलंबित अवस्था में होते हैं।
2. टाइम रिले के माध्यम से, इंजेक्शन समय सेट करें (विलंब समय सेटिंग विभिन्न कच्चे माल और इंजेक्शन मात्रा की उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार की जा सकती है)। आम तौर पर, 5-6 सेकंड में देरी, इंजेक्शन दर 25-36% तक हो सकती है, विलंब समय 3 से 15 सेकंड के बीच समायोज्य है। जब विलंब समय पूरा हो जाता है, तो इलेक्ट्रोमैग्नेटिक वाल्व, नीडल होल्डर सिलेंडर रीसेट हो जाएगा, जिससे सुइयां मांस से वापस आ जाएंगी।
3. जैसे-जैसे कन्वेयर बेल्ट आगे बढ़ता है, इंजेक्ट किया गया मांस कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से आगे और पीछे के कंटेनर में भेजा जाएगा।
4. तरल आपूर्ति प्रणाली मध्यम दबाव और बड़े फीड तरल आपूर्ति पंप की विधि अपनाती है। सफाई की सुविधा के लिए, मशीन पानी की टंकी से अलग मुख्य इंजन की व्यक्तिगत संरचना अपनाती है।

नमकीन इंजेक्शन मशीन के मुख्य पैरामीटर: