अरबी ब्रेड एक गोल या चौकोर पतली ब्रेड होती है जिसे उच्च तापमान पर पकाया जाता है। यह मध्य पूर्व, अफ्रीका, एशिया और कई अन्य क्षेत्रों में एक लोकप्रिय उत्पाद है। परंपरागत रूप से, अरबी केक हाथ से बनाए जाते हैं। मैकेनिकल ऑटोमेशन के विकास के साथ, स्वचालित अरबी ब्रेड बनाने की मशीनें सामने आईं और व्यापक रूप से लोकप्रिय हुईं। टैज़ी द्वारा प्रदान की गई अरब केक उत्पादन लाइन कई देशों और क्षेत्रों में निर्यात की जा चुकी है। आज, हमने डरबन, दक्षिण अफ्रीका में एक पीटा ब्रेड उत्पादन लाइन भेजी है।
अरबी ब्रेड उत्पादन लाइन में कौन सी मशीनें शामिल हैं
अरबी ब्रेड उत्पादन लाइन आटे से लेकर बेकिंग केक तक की मोल्डिंग को साकार करती है। एक पूर्ण अरब केक उत्पादन लाइन में मुख्य रूप से आटा मिक्सर, आटा दबाने की मशीन, फॉर्मिंग मशीन, बेकिंग मशीन और कूलिंग मशीन शामिल होती है।
गूंधने की मशीन- आटा या लोई बनाने के लिए आटा, पानी और अन्य मसालों को मिलाने में उपयोग की जाती है।
नूडल प्रेस- आटे को पतला और मजबूत बनाने के लिए बार-बार बेलती है।
अरबी केक बनाने की मशीन- फॉर्मिंग मशीन के सांचे का उपयोग करके पूरे आटे को विशिष्ट आकार और साइज के केक में काटती है।
बेकिंग मशीन- कटे हुए वेफर स्लाइस को पकाने के लिए, टोस्टर में इलेक्ट्रिक हीटिंग और एयर हीटिंग होता है।
बेकिंग के बाद केक का तापमान जितना अधिक होता है, उसे ठंडा करने के लिए कूलर की आवश्यकता होती है।
दक्षिण अफ्रीका पीटा ब्रेड उत्पादन लाइन के लिए ऑर्डर विवरण
नाइजीरियाई ग्राहक ने दक्षिण अफ्रीका में अरबी ब्रेड उत्पादन में निवेश किया। पहले, वह अरबी केक के कृत्रिम उत्पादन का उपयोग करता था। उत्पादन क्षमता बढ़ाने और स्वचालन बढ़ाने के लिए, वह एक स्वचालित अरबी केक उत्पादन लाइन खरीदना चाहता है। वह तीन आकारों के अरबी केक, अर्थात् 10 सेमी, 20 सेमी, 30 सेमी, 5 मिमी मोटाई वाले केक बनाने के लिए एक अरबी केक उत्पादन लाइन चाहता था। फिर वह उत्पादित अरबी केक को लंबी स्ट्रिप्स में काटकर बेचेगा। उनकी आवश्यकताओं के अनुसार, हमने उन्हें उपयुक्त मशीनों की सिफारिश की। नाइजीरियाई ग्राहक ने अपने मित्र को फैक्ट्री दिखाने के बाद, हमें अरबी केक की एक उत्पादन लाइन का ऑर्डर दिया।
पीटा ब्रेड प्रसंस्करण मशीनों का निर्यात मामला
