छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन उन आलू चिप्स उत्पादन कारखानों के लिए उपयुक्त है जो शुरू में आलू चिप्स व्यवसाय में निवेश करते हैं। एक खाद्य मशीन निर्माता के रूप में, Taizy तुर्की में विभिन्न प्रकार की छोटे पैमाने की आलू चिप्स लाइनें प्रदान करता है। पूरी उत्पादन लाइन का आउटपुट 50 से 500 किग्रा/ घंटा तक होता है। यदि आपको बड़ी उत्पादन लाइन की आवश्यकता है, तो हम इसे आपके लिए अनुकूलित भी कर सकते हैं।
कारखाने के फर्श स्थान और ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, आलू चिप्स उत्पादन लाइन के लिए कोई निश्चित मशीनें नहीं हैं। इसलिए, हम आपकी स्थिति के आधार पर उचित लाइन कॉन्फ़िगर करेंगे। अब, मैं सेमी-ऑटोमैटिक फ्राइड पोटैटो चिप्स मशीन पेश करूंगा और इसकी क्षमता 100 किग्रा/घंटा है। यह लाइन उन लोगों के लिए सर्वोत्तम विकल्प है जो लागत बचाना चाहते हैं।
100 किग्रा/ घंटा छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन पैरामीटर्स
| नाम | पैरामीटर |
| आलू धोने और छीलने की मशीन | पावर:1.1kw 380V-3 या 220V-3
वज़न: 210 किग्रा आकार:1400*850*800मिमी क्षमता: 200 किग्रा/घंटा |
| आलू के चिप्स काटने की मशीन | पावर:1.1kw·380v-3 या 220v-3
वज़न: 110 किलो आकार:950*900*1000मिमी क्षमता: 600 किग्रा/घंटा |
| चिप्स ब्लैंचिंग मशीन | पावर: 24kw 380V-3 या 220V-3
वज़न: 120 किग्रा आकार:1200*700*950मिमी क्षमता: 100 किग्रा/घंटा |
| चिप्स डिहाइड्रेटर मशीन | पावर:1.1kw 380V-3 या 220V-3
वज़न: 390 किग्रा आकार:1000*500*850मिमी क्षमता: 200 किग्रा/घंटा |
| आलू के चिप्स तलने की मशीन | पावर: 24kw 380V-3 या 220V-3
वज़न: 120 किग्रा आकार:1200*700*950मिमी क्षमता: 100 किग्रा/घंटा |
| डी-ऑइलिंग मशीन | पावर:1.1kw 380V-3 या 220V-3
वज़न: 390 किग्रा आकार:1000*500*850मिमी क्षमता: 200 किग्रा/घंटा |
| चिप्स मसाला मशीन | पावर:1.1kw 380V-3 या 220V-3
वज़न: 190 किग्रा आकार:1000*800*1300मिमी क्षमता: 300 किग्रा/घंटा |
| चिप्स और फ्राइज़ पैकेजिंग मशीन | पावर:1.5kw 380V-3 या 220V-3
वज़न: 220 किग्रा आकार:1200*600*850मिमी क्षमता: 200 किग्रा/घंटा |
अर्ध-स्वचालित आलू चिप्स मशीनों का परिचय
1. धोने और छीलने की मशीन
आलू के चिप्स की सफाई और छीलने का काम एक साथ पूरा करने के लिए ब्रश-प्रकार की सफाई और छीलने की मशीन का उपयोग किया जा सकता है। इसमें उच्च दक्षता और कम क्षति दर है, और ब्रश का विशेष डिज़ाइन आलू को पूरी तरह से साफ करने और फिर उन्हें अच्छी तरह से छीलने में सक्षम है। छीलने के बाद हानि दर 2% से कम है, और कोई टूटा हुआ आलू नहीं है। आलू की सफाई और छीलने की मशीन अन्य सब्जियों और फलों जैसे चुकंदर, मूली, शकरकंद, गाजर आदि के लिए भी उपयुक्त है।
2. आलू स्लाइसर मशीन
आलू स्लाइसर मशीन छिलके वाले आलू को पतले टुकड़ों में काटने के लिए है, और मोटाई को समायोजित नहीं किया जा सकता है, यानी 2 मिमी। टुकड़ों के आकार को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है, एक सपाट और एक लहरदार, जो मशीन के अंदर ब्लेड को बदलकर प्राप्त किया जाता है। बड़े इनलेट और छोटे इनलेट होते हैं, और आपको कच्चे माल को उनके आकार के अनुसार उचित इनलेट में रखना चाहिए।
3. ब्लांचिंग मशीन
ब्लैंचिंग मशीन आलू स्लाइसर की सतह से अतिरिक्त स्टार्च को हटा सकती है ताकि कुरकुरे और कोमल आलू के चिप्स तैयार किए जा सकें। छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन में ताप तापमान लगभग 90-100℃ होता है।
4. डीवाटरिंग मशीन
यह केन्द्रापसारक बल के सिद्धांत को अपनाता है, जो सुरक्षित, सुविधाजनक और कुशल है। तलने से पहले निर्जलीकरण से तलते समय गर्म तेल के छींटों को रोका जा सकता है, और तलने का समय काफी कम हो जाता है, जिससे आलू के चिप्स का स्वाद बेहतर हो जाता है।
5. चिप्स फ्राइंग मशीन
कुरकुरे आलू चिप्स प्राप्त करने के लिए यह आवश्यक कदम है, और फ्राइंग का तापमान लगभग 170℃ होता है, और फ्राइंग का समय लगभग 3-4 मिनट होता है। संचालन के दौरान उबले हुए तेल से कोई काला धुआं नहीं निकलता है, एक सटीक तेल तापमान नियंत्रण प्रणाली तैयार आलू चिप्स और फ्राइज़ की गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित करती है। प्रसंस्करण के बाद, सीवेज पानी को फ्रायर के नीचे सीवेज आउटलेट के माध्यम से डिस्चार्ज किया जा सकता है।
6. डी-ऑइलिंग मशीन
सेंट्रीफ्यूगल डी-ऑइलिंग मशीन चिकने स्वाद से बचने और आलू के चिप्स की बनावट को बढ़ाने के लिए तले हुए आलू के चिप्स से अतिरिक्त तेल की मात्रा को हटा सकती है। यह मशीन पानी निकालने वाली मशीन के समान ही है, इसलिए यदि आपका बजट अधिक नहीं है तो आप इसे खरीद सकते हैं।
7. सीज़निंग मशीन
डी-ऑइलिंग के बाद, आलू के चिप्स या फ्राइज़ को मसाला और स्वाद के लिए मिलाया जाता है, और आप अपनी ज़रूरत के अनुसार अलग-अलग सीज़निंग जोड़ सकते हैं। एक सरल और व्यावहारिक संरचना डिजाइन के साथ, अष्टकोणीय बैरल तले हुए चिप्स को अच्छी तरह और समान रूप से स्वाद देने के लिए स्टेनलेस स्टील से बना है। इसमें एक स्वचालित डिस्चार्जिंग फ़ंक्शन है, और इसे पफ फूड, ठंडे व्यंजन आदि को मसाला देने के लिए भी लागू किया जा सकता है।
8. आलू चिप्स पैकेजिंग मशीन
अंतिम चरण आलू के चिप्स को पैक करने के लिए पैकेजिंग मशीन का उपयोग करना है। शुरुआती निवेश या छोटी आलू चिप फैक्ट्रियों के लिए वैक्यूम पैकेजिंग मशीन सबसे उपयुक्त मशीन है। इसके कई कार्य हैं और निवेश लागत कम है। आलू के चिप्स की पैकेजिंग के लिए, मशीन आलू के चिप्स के दीर्घकालिक भंडारण को सुनिश्चित करने के लिए नाइट्रोजन को पैकेजिंग बैग में प्रवाहित कर सकती है।
यदि आप आलू चिप्स मशीन खरीदना चाहते हैं तो हमें क्यों चुनें?
- हम ग्राहकों को अपना खुद का आलू चिप्स व्यवसाय सुचारू रूप से और सफलतापूर्वक शुरू करने के लिए ठोस आलू चिप्स/फ्राइज़ समाधान प्रदान करते हैं।
- फ्रेंच फ्राइज़/आलू चिप्स उत्पादन लाइन ने, घरेलू अनुभव को संदर्भ के रूप में उपयोग करते हुए, विनिर्माण प्रक्रिया को सरल बना दिया है और शानदार प्रदर्शन किया है।
- इसके अलावा, हम ग्राहक प्रतिक्रिया को उपकरण डिजाइन और विकास के मूल नियम के रूप में देखते हैं। हमारे द्वारा डिज़ाइन की गई मशीन ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करती है।
- फ्राइड चिप्स प्रसंस्करण लाइन श्रम बचा सकती है, कार्य दक्षता में सुधार कर सकती है, और ग्राहकों के लिए उच्च लाभ कमा सकती है।
- हमारी आलू चिप्स उत्पादन लाइन अनुसंधान और विकास पर आधारित उच्च-स्तरीय विनिर्माण तकनीक की विशेषता है और पेशेवर कर्मियों द्वारा समर्थित है, इसलिए हम आपकी सबसे अच्छी पसंद हैं।
छोटे पैमाने की आलू चिप्स मशीन का अनुप्रयोग
इसलिए, फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण लाइन का व्यापक रूप से आलू और अन्य गोल जड़ वाली सब्जियों, उदाहरण के लिए गाजर, प्याज, चुकंदर, शकरकंद आदि में उपयोग किया जाता है, और कारखाने चलाने वाले ग्राहकों और ताजे फल और सब्जी खुदरा विक्रेताओं द्वारा इसकी अत्यधिक प्रशंसा की गई।
तली हुई आलू चिप्स उत्पादन लाइन के अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
- क्या आप मेरे कारखाने के आकार के अनुसार उत्पादन लाइन डिज़ाइन कर सकते हैं?
हां, निश्चित रूप से, विभिन्न क्षमताओं वाले आलू चिप उत्पादन लाइन के लिए अलग-अलग मशीनों की आवश्यकता होती है, और आपको खरीदारी से पहले हमें अपने कारखाने का आकार बताना होगा।
- यदि मेरा बजट अधिक नहीं है तो क्या मैं तली हुई चिप्स प्रसंस्करण मशीन खरीद सकता हूँ?
हां, लागत बचाने के लिए आप अर्ध-स्वचालित लाइन खरीद सकते हैं। इसके अलावा, डीवाटरिंग मशीन और डीओइलिंग मशीन एक ही हो सकती हैं, इसलिए एक खरीदना ठीक है।
- अंतिम तले हुए आलू के चिप्स की मोटाई कितनी है?
इसकी मोटाई लगभग 0.5-1 मिमी है।
- क्या आप मुझे मसाला बनाने की विधि बता सकते हैं?
हां, निश्चित रूप से, यदि आप ऑर्डर देंगे तो हम आपको यह प्रदान करेंगे।
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