नाइजीरिया की मध्यम आय वाली आबादी बढ़ रही है, और इसकी शहरी आबादी भी उसी समय बढ़ रही है। नए बाजारों और मुनाफे की तलाश में, अधिक से अधिक खाद्य मशीनरी नाइजीरिया में आ रही है, और नाइजीरिया में आलू काटने की मशीन जनता द्वारा स्वागत किया जाता है।
नाइजीरिया के स्वदेशी खाद्य मशीनरी उद्योग में समस्याएं
जैसे-जैसे अंतरराष्ट्रीय खाद्य मशीनरी अफ्रीका में बस गई है और अपने सफलता मॉडल को यहां दोहराना चाहती है, अफ्रीकी उद्यमियों और एसएमई को खतरा है। वर्तमान में, नाइजीरिया का घरेलू खाद्य मशीनरी उद्योग कई समस्याओं का सामना कर रहा है: ढीली अलमारियां, संकीर्ण गलियारे, अपर्याप्त प्रशीतन, और बिजली, स्वच्छता और जल आपूर्ति जैसी पिछड़ी स्थितियां। इसके अलावा, खाद्य सुरक्षा सबसे बड़ा मुद्दा होगा।
वे इतनी कठिन स्थिति क्यों झेल रहे हैं?
ये मुद्दे इस तथ्य पर आधारित हैं कि नाइजीरिया में अधिकांश खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ता अभी भी छोटे पैमाने के संचालन में बने हुए हैं, बिना पंजीकरण या अनियमित रूप से संचालन कर रहे हैं, विशेष रूप से विशाल ग्रामीण क्षेत्रों में। अब तक, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग अभी भी अपेक्षाकृत पिछड़ा हुआ है।
इसके अलावा, उनके पास अपने संचालन में सुधार और सुधार करने के लिए धन की कमी है। उदाहरण के लिए, कुछ खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ताओं के पास प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में सुधार के लिए वित्तपोषण तक पहुंच है। यह अनौपचारिक उत्पादन विधि कर से बचने का एक साधन भी है। औपचारिक संचालन से अधिक कर चुकाना होगा, जिसका अर्थ है कि खाद्य मशीन उत्पादकों के पास खाद्य मशीनरी उद्योग के बुनियादी ढांचे में सुधार के लिए अधिक संसाधनों का निवेश करने का कोई प्रोत्साहन नहीं है।
परिणामी चुनौतियों की श्रृंखला से कैसे निपटा जाए, यह नाइजीरिया के घरेलू खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण मुद्दा बन गया है।
नाइजीरिया की अर्थव्यवस्था मूल रूप से कृषि पर हावी है। कृषि के विकास को सरकार की सर्वोच्च प्राथमिकता के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। अनुकूल कृषि निवेश नीतियां, निवेश के व्यापक क्षेत्र, और अवसर हर जगह मौजूद हैं। यह चीनी कृषि उद्यमों के लिए अफ्रीकी बाजार खोलने के लिए एक आदर्श स्थान है। जहां तक खाद्य मशीनरी उद्योग का सवाल है, इसका बाजार बड़ा और बड़ा होता जा रहा है, और ग्राहकों की मांग धीरे-धीरे बढ़ रही है। तकनीकी आवश्यकताएं भी अधिक से अधिक होने लगी हैं, जो चीनी खाद्य मशीनरी को अफ्रीका जाने के अवसर प्रदान करती हैं। इनमें से, नाइजीरिया में आलू काटने की मशीन का वहां स्वागत किया जाता है, क्योंकि अधिकांश अफ्रीकी देशों का मुख्य भोजन आलू है।
बेशक, नाइजीरिया के बाजार में आलू काटने की मशीन की तीव्र वृद्धि ने अन्य खाद्य मशीनों के विकास को प्रेरित किया है।