Mesin pengering buah dan sayur | mesin pengering makanan

Mesin pengering buah dan sayuran adalah pengering makanan yang khusus mengeringkan segala jenis buah dan sayuran. Mesin ini terutama menggunakan kipas untuk mengedarkan udara panas di dalam mesin untuk mengeringkan buah dan sayuran. Mesin ini berlaku untuk mengeringkan makanan, sayuran, obat-obatan, herbal, rempah-rempah, buah-buahan, dll., dan merupakan mesin yang sangat penting dalam kehidupan kita sehari-hari. Hingga kini, kami telah mengembangkan 3 jenis mesin pengering buah dan sayuran. Semuanya mengadopsi mode sirkulasi udara panas. Mesin pengering buah dan sayuran industri banyak diterapkan dalam industri obat-obatan, kimia, makanan, produk pertanian dan sampingan, produk akuatik, dan industri ringan.

Tren pengembangan mesin pengering buah dan sayuran komersial

Prinsip kerja pengering adalah mengeringkan dan mengeringkan bahan dengan kelembapan tinggi. Dapat mengeringkan bahan dari berbagai bentuk dan memiliki berbagai aplikasi di industri. Setelah dikeringkan, bahan limbah diubah menjadi sumber daya yang dapat digunakan, didaur ulang dan digunakan kembali, hemat energi, dan pengurangan emisi. Dan dapat mencapai strategi pembangunan berkelanjutan dengan mempraktikkan konsep pengembangan ilmiah.

Pentingnya pengering buah dan sayuran

Kadar air buah dan sayur segar melebihi 80% dan rentan terhadap pembusukan dan pembusukan jika tidak ditangani dengan baik selama pengangkutan, penyimpanan, dan penjualan. Ada tiga cara menyimpan buah dan sayuran: penyimpanan kaleng, penyimpanan beku, dan penyimpanan kering.

Dan penyimpanan kering adalah cara penyimpanan yang paling ekonomis. Ini mengadopsi cara pengeringan dan dehidrasi untuk mengurangi kadar air buah dan sayuran di bawah kadar air penyimpanan yang aman. Ini secara efektif dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisme, menunda dan mengurangi reaksi pembusukan dengan media lembab, memperpanjang waktu penyimpanan, mengurangi berat, dan memfasilitasi pengemasan dan transportasi.

Klasifikasi mesin pengering buah dan sayuran industri

Tipe 1 Kecil baja tahan karat oven pengeringan buah

Pengering kecil berbahan stainless steel disebut juga dengan mesin pengering buah dan sayur dengan sirkulasi udara panas. Ini adalah peralatan pengeringan universal. Ini memiliki beragam aplikasi dan banyak digunakan dalam pemanasan, pengawetan, pengeringan, dan pengeringan bahan dan produk di industri farmasi, kimia, makanan, ringan, dan berat.

Parameter teknis mesin pengering sayuran sirkulasi udara panas

Teknis	Spesifikasi
Keranjang	0	1	2	4	6	8
Jumlah palet	24	24	48	96	144	192
Kapasitas (kg/waktu)	60	60	120	240	360	480
Daya (kW)	6-9	6-9	15	30	45	60
Kekuatan kipas (kW)	0.45	0.45	0.45	0.45*2	0.45*3	0.45*4
Volume(㎡）	1.3	1.3	2.6	4.9	7.4	10.3
Ukuran （mm)	1410*1200*2140	1410*1200*2140	2250*1200*2160	2250*2160*2160	3290*2160*2200	4360*2160*2270
Ukuran baki (mm)	640*640*45
Ukuran keranjang (mm)	940*700*1420

Fitur mesin pengering buah dan sayuran stainless steel

1. Mengadopsi stainless steel berkualitas tinggi, dengan ketahanan korosi yang tinggi;
2. Terdapat dua metode pemanasan: pemanasan listrik dan pemanasan uap, pelanggan dapat memilih sesuai situasi;
3. Mesin pemanas listrik mengadopsi tabung pemanas inframerah kuarsa tahan lama, dan tipe uap mengadopsi radiator tembaga hemat energi. Mesin ini memiliki masa pakai yang lama, efisiensi termal yang tinggi, dan tidak akan merusak bahan baku;
4. Mesin pengering buah dan sayuran ini dapat mengeringkan bahan secara teratur;
5. Kapasitas penyimpanan besar, kebisingan rendah, dan pemanasan cepat. Bahan yang diproses mengembang dan lembut.

Tipe 2 Pengering Kotak

Pengering kotak juga merupakan salah satu jenis mesin pengering buah dan sayur yang banyak digunakan dalam beberapa tahun terakhir. Pengering sayur dan buah tipe kotak merupakan kotak pengering tertutup dengan sirkulasi udara panas di dalam kotak. Ini mengadopsi sirkulasi udara paksa dari kipas untuk mengurangi perbedaan suhu antara sisi atas dan bawah pengering. Udara panas langsung bersentuhan dengan material tanpa kehilangan panas tambahan. Udara di dalam tungku dan wadahnya tidak menghasilkan panas, sehingga efisiensi termalnya sangat tinggi. Selain itu, mesin tersebut dilengkapi sensor suhu, yang secara otomatis dapat merasakan suhu di dalam kotak dan menjaga suhu di dalam kotak pada suhu konstan.

Parameter teknis pengering makanan tipe kotak

Model	Ukuran (P*L*T)(mm)	Nomor mobil pengeringan	Kapasitas (kg/kali)
TZ-2	4000*1600*2500	2	600
TZ-4	6000*1600*2500	4	1200
TZ-6	7200*2300*2500	6	1800
TZ-8	8800*2300*2500	8	2400
TZ-10	10000*2300*2500	10	3000
TZ-12	10500*3300*2500	12	3600
TZ-14	11000*3300*2500	14	4200
TZ-16	11500*3300*2500	16	4800
TZ-18	12500*3300*2500	18	5400
TZ-20	13500*3300*2500	20	6000
TZ-22	14500*3300*2500	22	6600
TZ-24	15500*3300*2800	24	7200

Keunggulan mesin pengering buah dan sayuran

1. Pemanasan seragam, dan sirkulasi udara paksa kipas membuat udara panas seragam di dalam kotak dan mengurangi perbedaan suhu antara atas dan bawah.
2. Efisiensi tinggi dan hemat energi, udara panas langsung bekerja pada bahan tanpa kehilangan panas tambahan, sehingga efisiensi termalnya sangat tinggi.
3. Suhu dan kelembaban di dalam kotak pengering dikontrol secara otomatis untuk memastikan suhu dan kelembaban yang tepat yang dibutuhkan untuk pengeringan.
4. Mengadopsi pengeringan suhu konstan kelembaban rendah, efek pengeringan yang baik, kualitas tinggi, dan warna produk kering yang baik.

Tipe 3 Pengering sayuran sabuk jala

Peralatan pengering sayuran sabuk jala dapat secara otomatis mengumpankan dan mengeluarkan bahan. Materi bergerak perlahan dari tempat tinggi ke bagian bawah dalam kotak tertutup. Pada saat yang sama, kipas angin meniupkan udara panas secara merata, sehingga udara panas bersirkulasi di dalam kotak untuk mengeringkan bahan. Pengering dapat mengatur suhu pengeringan dan waktu pengeringan. Dan suhu dalam ruangan dijaga konstan. Pengering memiliki otomatisasi tingkat tinggi dan operasi tertutup, yang dapat memenuhi kebutuhan produksi massal berkelanjutan.

Parameter teknis mesin dehidrator buah industri

Model	1.2*8M	1.2*10M	1.6*8M	1.6*10M	2*8M	2*10M
Lebar sabuk (m)	1.2	1.2	1.6	1.6	2	2
Panjang bagian pengeringan (m)	8	10	8	10	8	10
Ketebalan perkerasan jalan (mm)	10-50	10-50	10-50	10-50	10-50	10-50
Suhu pengoperasian (℃）	50-120	50-120	50-120	50-120	50-120	50-120
Penguapan air (kg/jam)	100-250	120-350	110-320	140-400	150-450	200-550
Daya total (kW)	21.2	21.2	21.2	22.7	22.7	22.7
Ukuran (P*B*T)	11*1.6*2.7	12.5*1.6*2.7	11*2.0*2.7	12.5*2.0*2.7	11*2.4*2.7	12.5*2.4*2.7
Berat (kg)	3800	4780	4400	5550	5350	6800

Tampilan bahan baku yang cocok untuk mesin pengering buah terbaik

Adegan pelanggan menggunakan pengering sayuran