Panci masak berjaket jenis pemanas gas terutama digunakan untuk pemanasan dengan gas (gas cair, gas alam) sebagai bahan bakar. Panci masak berjaket jenis ini terutama digunakan di dapur pusat untuk membuat sup, menumis dan merebus segala jenis makanan, atau digunakan di pabrik pengolahan makanan untuk merebus semua jenis bahan makanan, dll. Panci masak berbahan bakar gas ini memiliki kapasitas besar, mudah dioperasikan dan memiliki efisiensi kerja yang sangat tinggi.
Nilai referensi konsumsi gas panci masak berjaket berpemanas gas
- Konsumsi gas per jam panci berjaket dengan volume 50L-300L adalah: 4 meter kubik gas alam dan 3 kg gas cair.
- Konsumsi gas per jam untuk panci masak berjaket tipe gas dengan volume antara 400L dan 600L adalah: 7 meter kubik gas alam dan 5 kg gas cair.
Bagaimana cara memasang panci masak sandwich berpemanas gas dengan benar?
- Kompor gas sebaiknya ditempatkan di ruangan dengan kondisi ventilasi yang baik. Saat memasang panci masak ini, tanah yang disyaratkan sebaiknya berupa lantai semen yang rata dan kokoh. Dan memerlukan ukuran lebar tanah yang sesuai untuk memastikan bahwa ada cukup ruang bagi pekerja untuk beroperasi. Peralatan harus ditempatkan dan disetel dengan lancar, dan mesin harus dipasang dengan baut ground.
- Baki lantai untuk memudahkan drainase harus ditempatkan di bawah panci masak gas. Dan pasang pipa air dingin dan panas di sisi kompor untuk memudahkan menambahkan air dan mencuci kompor berpemanas gas setelah dimasak.
- Hubungkan pipa gas. Sebelum mulai menyambung pipa gas, sebaiknya pastikan bahwa pasokan gas sama dengan jenis gas yang digunakan pada panci masak. Penyambungan pipa gas harus dilakukan oleh tenaga teknis khusus. Setelah penyambungan selesai, setiap sambungan pipa gas harus diperiksa untuk memastikan bahwa pipa gas tersebut kencang dan tidak bocor.
- Penyesuaian tekanan gas. Tekanan gas harus disesuaikan sebelum menggunakan panci masak berjaket berpemanas gas. Selain itu, perlu dipastikan bahwa tekanan dinamis peralatan gas di sekitarnya yang digunakan secara bersamaan harus memenuhi persyaratan. (Gas alam dengan katup tekanan sedang, gas cair dengan katup tekanan rendah)
Langkah-langkah mengoperasikan panci masak berjaket gas
(1) Periksa untuk memastikan sumber gas pasokan sama dengan jenis gas yang ditunjukkan pada peralatan sebelum digunakan.
(2) Tambahkan makanan atau air, dll., ke dalam panci.
(3) Penyalaan pembakar. Pada langkah pertama, pastikan kenop penyala dan kenop batang penyala berada dalam posisi tertutup sepenuhnya sebelum membuka katup utama gas. Langkah kedua, buka kenop batang penyala, nyalakan batang penyala, masukkan port penyala di bagian bawah ruang bakar, nyalakan pembakar. Langkah 3, tarik keluar batang penyala, dan tutup kenopnya, serta kembalikan batang penyala ke posisi semula.
(4) Setelah operasi selesai, kembalikan kenop pembakar utama ke posisi mati dan matikan kenop gas utama.
(5) Setelah persiapan makanan selesai, cuci dan lap panci hingga bersih, serta tiriskan airnya melalui saluran pembuangan.
Tambah Komentar