Mesin suntik air garam dada bebek daging

Gambaran umum mesin penyuntik brine daging otomatis sepenuhnya:

Mesin injeksi air garam daging dada bebek, banyak digunakan pada daging sapi, babi, dada bebek, daging panggang, ham dan industri pengolahan makanan lainnya. Mesin injeksi air garam adalah menyuntikkan air garam, pati, protein kedelai, dan bahan pembantu lainnya ke dalam daging untuk mengasinkannya secukupnya. Didukung oleh teknologi canggih dari mesin suntik bumbu, daging direndam dengan cara disuntik dengan jarum, sehingga mempersingkat waktu pengawetan, membuat air garam atau air garam terdistribusi secara merata secara otomatis untuk mencapai pengawetan yang cepat, penambahan bumbu, kemudian mencapai tujuan menjaga daging tetap bergizi, segar . Mesin ini merupakan peralatan yang ideal untuk pengolahan daging karena desainnya yang ketat, struktur yang masuk akal, dan pengoperasian yang sederhana.

Fitur mesin penyuntik brine:

1.Daya injeksi, laju injeksi, jarak langkah dan kecepatan mesin penyuntik brine garam otomatis sepenuhnya dapat disesuaikan secara bebas sesuai dengan ukuran bahan target dan struktur jaringan bahan mentah agar mencapai efek injeksi yang diinginkan.
2.Transmisi daya utama menggunakan reducer roda ulir untuk memastikan transmisi yang stabil dan andal serta umur layanan yang panjang. Mesin injeksi air garam dilengkapi dengan perangkat perlindungan otomatis.
3.Ketika jarum injeksi menemui benda keras, jarum injeksi akan diangkat untuk menghindari kerusakan. Untuk menghilangkan daging yang tersisa di injektor secara menyeluruh, bagian atas tangki air dilengkapi dengan filter, yang dapat mengeluarkan daging kecil dari injeksi, secara efektif memastikan bahwa injeksi tidak tersumbat.
4.Rantai transmisi dapat dibongkar dan mudah dibersihkan serta dirawat.
5.Seluruh mesin injeksi air garam dan sistem pompa air garam terbuat dari stainless steel 304 berkualitas. Mesin penyuntik memenuhi standar internasional tentang kebersihan makanan.
6.Protein yang larut dalam garam memudahkan pemotongan, dan meningkatkan daya rekat serta kualitas produk.

Metode operasi mesin penyuntik brine:

1.Mesin injeksi daging babi mengadopsi silinder ganda sebagai unit daya, udara terkompresi sebagai sumber tenaga. Gerakan naik dan turun, maju dan mundur dicapai oleh sabuk konveyor pneumatik, ketika kelompok injektor naik ke atas mesin, menyentuh sakelar kedekatan, sakelar geser silinder sabuk mulai menggerakkan sabuk maju, ketika batang piston silinder pengangkut naik ke ketinggian tertentu, menyentuh sakelar pembalik katup solenoid mendorong silinder yang membawa jarum ke bawah. Ketika jarum dimasukkan ke dalam daging untuk injeksi, maka selain pompa syringe, baik injektor maupun sabuk konveyor berada dalam keadaan tertunda.
2.Melalui relay waktu, atur waktu injeksi (pengaturan waktu tunda dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi dari bahan mentah yang berbeda dan volume injeksi). Umumnya, tunda dalam 5-6 detik, laju injeksi dapat mencapai 25-36%, waktu tunda dapat disesuaikan antara 3 hingga 15 detik. Ketika waktu tunda tercapai, katup elektromagnetik, silinder pemegang jarum akan kembali ke posisi semula sehingga jarum memantul dari daging.
3.Saat sabuk konveyor bergerak maju, daging yang disuntik akan dikirim ke wadah depan melalui sabuk konveyor, maju dan mundur.
4.Sistem pasokan cairan menggunakan metode tekanan sedang dan pompa pasokan cairan besar. Untuk memudahkan pembersihan, mesin mengadopsi struktur individu dari mesin utama yang terpisah dari tangki air.

Parameter utama mesin penyuntik brine: