Mesin pencampur daging vakum adalah mesin yang digunakan untuk mencampur sayuran, daging, dan bumbu. Mesin ini merupakan mesin pencampur penting untuk pembuatan sosis daging, produk bakso, pangsit, dan produk lainnya. Prinsip dan metode pengisian vakum membuat daging sayuran menyerap bumbu secara maksimal. Namun, mesin ini juga memiliki karakteristik mampu mengembangkan bahan baku secara penuh, tanpa gelembung, elastisitas baik, dan warna cerah.
Pengenalan Singkat Mesin Pencampur Daging Vakum
- Mesin pencampur daging vakum yang diproduksi oleh perusahaan kami dikembangkan sesuai dengan standar internasional dan teknologi pemrosesan.
- Mesin ini memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap daging dengan berbagai bentuk seperti butiran, bubuk, lumpur, pasta, dan bubur.
- Bahan baku dapat berupa berbagai jenis sosis.
- Kecepatan mesin pencampur cepat, dan dapat mengaduk daging secara merata.
- Setelah pengadukan, viskositas meningkat dan elastisitas menjadi lentur. Dibandingkan dengan pemasok lain, pengaduk kipas khusus kami dapat mengaduk dan mengempukkan daging secara bersamaan, yang secara signifikan dapat meningkatkan efisiensi kerja.

Keunggulan Mesin Pencampur Daging Sayuran Vakum
- Efisiensi tinggi, kecepatan pencampuran cepat, mudah dioperasikan
- Pengeluaran otomatis, mengurangi intensitas tenaga kerja
- Gigi dengan roda gigi berputar dapat mencampur bahan baku secara merata, dan memuat lebih banyak daging.
- Segel tiga lapis memungkinkan mesin bertahan lebih lama dan mudah dibersihkan.
- Mesin pencampur daging menggunakan struktur poros ganda paralel dengan dayung miring. Material bergerak di dalam hopper sambil melakukan gerakan melingkar, mencampurnya secara merata.
- Mesin ini menggunakan kecepatan ganda dan tenaga sesuai dengan berbagai jenis daging dan juga memiliki kecepatan serta mode operasi yang berbeda untuk pengadukan.
- Perangkat vakum dan penyegelan terbuat dari segel berkualitas tinggi yang memenuhi standar higienis.
- Daging diaduk secara merata dalam kondisi vakum, dan mengembang sepenuhnya dengan elastisitas yang baik, mempertahankan warna cerah dan protein asli.
- Penutup atas dan saluran pembuangan disegel dengan strip baja berkualitas tinggi, yang mudah dioperasikan, andal, dan tahan lama.

Parameter Mesin Pencampur Daging Vakum
| **** ****Model | Ukuran (mm) | Berat (kg) | Daya (kw) | Output |
|---|---|---|---|---|
| TZ 50 | 10003601050** | 180 | 3 | 30kg/kali |
| TZ 100 | 10007301100** | 280 | 4.4 | 70kg/kali |
| TZ 150 | 13007301200** | 300 | 4.4 | 100kg/kali |
| TZ 200 | 17007301300** | 340 | 4.4 | 150kg/kali |
| TZ 350 | 21007301450** | 380 | 6 | 250kg/kali |










