Mesin sangrai kacang komersial dapat menyangrai kacang tanah, biji wijen, kacang mete, biji bunga matahari, dan berbagai jenis kacang lainnya dengan cepat. Mesin sangrai ini dapat dipanaskan dengan listrik atau gas untuk proses sangrai batch berbagai jenis kacang. Model mesin sangrai kacang yang berbeda dari pabrik Taizy memiliki kapasitas yang berbeda, sehingga volume per batchnya pun berbeda.
Kami dapat merekomendasikan peralatan sangrai yang tepat bagi pelanggan sesuai dengan kebutuhan pemrosesan mereka. Kapasitas mesin sangrai kacang kami di Pabrik Taizy berkisar dari 50 kg/jam hingga 1 ton/jam. Saat ini, pabrik Taizy mengekspor puluhan mesin sangrai kacang setiap bulan ke pabrik pengolahan makanan, toko, restoran, toko eceran, dan lain-lain di luar negeri.
Mengapa kita perlu menyangrai kacang?
Kacang yang disangrai tidak hanya terasa lebih enak, tetapi juga lebih cocok untuk berbagai keperluan memanggang, memasak, dan membuat camilan.
- Cita rasa yang lebih kuat: Menyangrai memberikan aroma yang lebih kuat pada kacang dan meningkatkan cita rasanya. Suhu tinggi melepaskan minyak alami di dalam kacang, membuatnya lebih renyah dan gurih.
- Tekstur yang lebih baik: Menyangrai membuat kacang lebih renyah. Ini tidak hanya meningkatkan pengalaman makan tetapi juga membuat kacang lebih mudah dikunyah dan dicerna.
- Menghilangkan kelembapan: Kacang mungkin mengandung sedikit kelembapan, yang dapat dihilangkan dengan proses sangrai. Ini membantu memperpanjang masa simpan kacang.
- Perawatan germisida: Suhu tinggi dari proses pemanggangan membunuh mikroorganisme potensial, memastikan kacang-kacangan higienis dan aman untuk dimakan.
- Perubahan warna: Pemanggangan dapat memberikan warna keemasan atau kecokelatan pada permukaan kacang, meningkatkan daya tarik visual produk.
Aplikasi mesin pemanggang kacang
Mesin pemanggang kacang terutama digunakan untuk memanggang berbagai jenis kacang dalam satu proses. Proses ini membantu meningkatkan rasa, tekstur, dan aroma kacang. Secara spesifik, mesin pemanggang kacang biasanya dilengkapi sistem pemanas dan sistem pengaduk untuk memanaskan kacang secara merata dengan mengontrol suhu dan pengadukan pada kecepatan yang stabil guna mencapai efek pemanggangan.
Mesin pemanggang umumnya digunakan untuk memanggang berbagai jenis kacang, beberapa yang paling umum meliputi:
- Almond: Pemanggangan membuat almond lebih renyah dan banyak digunakan dalam berbagai kue kering dan camilan.
- Kenari: Pemanggangan memberikan aroma yang lebih kuat dan rasa yang lebih baik pada kenari, serta membuatnya lebih cocok untuk dipanggang.
- Kacang Macadamia: Kacang macadamia panggang memiliki rasa dan kerenyahan yang lebih baik, ideal untuk dimakan langsung atau ditambahkan ke dalam adonan kue.
- Kemiri: Pemanggangan membuat kulit kemiri lebih mudah terkelupas dan meningkatkan rasanya.
- Pistachio: Kacang pistachio panggang lebih mudah dikupas dan lebih renyah.
- Kacang mete: Kacang mete panggang sering digunakan dalam masakan dan pembuatan kue untuk memberikan cita rasa unik pada makanan.
- Peanut: Pemanggangan kacang tanah adalah yang paling umum di antara pelanggan kami. Hal ini karena kacang tanah panggang memiliki banyak kegunaan, seperti hiasan kue, pembuatan selai kacang, dll.
- Wijen dan biji lobak: Tanaman biji-bijian penghasil minyak ini umumnya digunakan untuk memproses minyak goreng setelah dipanggang.
Fitur mesin pemanggang kacang Taizy
Mesin pemanggang kacang ini memiliki struktur kokoh yang terdiri dari alas yang kuat, rangka luar yang tahan lama, dan drum berputar internal. Pengguna dapat memilih metode pemanasan listrik atau gas. Untuk pengoperasian, mesin perlu dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan kacang dalam jumlah banyak ke dalam ruang kerja.
Dengan berbagai model yang tersedia, masing-masing dilengkapi drum dengan volume berbeda, mesin pemanggang ini dapat menampung berbagai ukuran batch. Populer di Pabrik Taizy, mesin pemanggang ini tersedia dalam kapasitas 50kg/jam, 100kg/jam, 200kg/jam, dan 500kg/jam, yang melayani berbagai kebutuhan pemrosesan. Selain itu, kami menawarkan opsi kustomisasi untuk ukuran, tampilan, metode pemanasan, dan kapasitas berdasarkan kebutuhan spesifik klien.
Parameter mesin pemanggang kacang di Taizy
| Model | TZ-R-1 | TZ-R-2 | TZ-R-3 |
|---|---|---|---|
| Kapasitas | 50KG/Jam | 100KG/Jam | 200KG/Jam |
| Daya transmisi | 0,75KW | 1,1KW | 2,2KW |
| Daya pemanas | 12-13,5kw/380v | 22,5kw/380v | 36-44kw/380v |
| Ukuran | 2300x1000x1350mm | 2900x1400x1650mm | 2900x2100x1650mm |
Parameter mesin pemanggang kacang laris
Catatan: Ketiga model mesin sangrai kacang di atas adalah produk terlaris di pabrik kami, yang sangat cocok untuk pabrik makanan dan restoran skala kecil dan menengah, dengan keunggulan biaya investasi rendah dan pengoperasian yang mudah. Selain itu, pabrik Taizy kami juga dapat menyediakan mesin sangrai kacang dengan kapasitas produksi mulai dari 500kg/jam hingga 1t/jam. Tentu saja, kami juga dapat memasok mesin sangrai dengan kapasitas 1t/jam atau lebih.
Desain mesin sangrai kacang di atas 1 ton/jam
Peralatan sangrai kacang berukuran besar biasanya digunakan di pabrik pengolahan makanan skala menengah dan besar, dengan keunggulan kapasitas tinggi, konsumsi energi rendah, serta mudah digunakan dan dirawat.
Pabrik Taizy merancang Mesin Sangrai Kacang Multi-Silinder untuk memenuhi kebutuhan pelanggan akan sangrai kacang dalam volume besar. Setiap zona sangrai pada mesin multi-tabung ini dapat bekerja secara independen.
Jika salah satu rotor mengalami kerusakan, rotor lainnya tetap dapat bekerja tanpa terpengaruh. Selain itu, panas dari mesin sangrai dengan desain all-in-one ini dapat ditransfer antar zona, sehingga meningkatkan efisiensi termal secara signifikan dan mengurangi konsumsi energi.
Model: TZ-MHK—8
Kapasitas: 1000 kg/jam
Daya: 8,8 KW
Pemanas listrik: 150 kw
Pemanasan gas: konsumsi gas sekitar 35 m³/jam
Berat: 4800kg
Dimensi: 8,631,7M
Model: TZ-MHK—12
Kapasitas: 1500kg/jam
Daya: 13,2KW
Pemanas listrik: 260kw
Pemanasan gas: konsumsi gas sekitar 36m³/jam
Berat: 7200kg
Dimensi: 1231,7M
Pengiriman mesin pemanggang kacang ke luar negeri
Selama tiga tahun terakhir, pabrik Taizy telah mengekspor mesin pemanggang kacang komersial ke lebih dari 30 negara di seluruh dunia. Di antaranya, eksportir reguler kami meliputi Amerika Serikat, Chili, Brasil, Australia, Malaysia, Singapura, Pakistan, India, Nigeria, Afrika Selatan, Tanzania, Ethiopia, Mesir, Arab Saudi, Iran, Inggris, Prancis, dan lain-lain.
Bulan lalu saja, kami juga mengirimkan mesin sangrai kacang dengan kapasitas 200kg/jam ke Thailand dan Serbia. Jika Anda juga bergerak di bidang pengolahan kacang-kacangan atau ingin tahu lebih banyak tentang peralatan sangrai kacang, jangan ragu untuk menghubungi kami. Selain itu, kami juga dapat menyediakan mesin pengolahan kacang tanah lainnya, seperti mesin selai kacang, mesin pengupas kacang tanah, dll.
