Mesin pemeras buah kecil tipe spiral adalah mesin yang banyak digunakan dalam pemerasan buah dan sayuran. Mesin ini menggunakan metode pemerasan untuk mengeluarkan jus dari bahan dan memisahkannya. Jenis juicer ini banyak digunakan di industri makanan. Juicer buah ini dapat digunakan dengan mesin pencuci sayuran dan pengering udara.
Komposisi struktur juicer buah kecil
Mesin ini mencakup penyangga depan, hopper umpan, poros sekrup, saringan filter, pembuat jus, penyangga belakang, bak terak, dan komponen lainnya. Ujung kiri spindel sekrup ditopang pada rumah bantalan gelinding. Dan ujung kanannya ditopang di rumah bantalan roda tangan. Motor listrik menggerakkan poros sekrup melalui sepasang katrol untuk beroperasi.
Prinsip kerja juicer sayuran spiral
Pembuat jus sayuran spiral menggunakan perubahan volume di ruang pemerasan untuk menghasilkan gaya pemerasan yang kuat pada bahan untuk memisahkan jus. Kekuatan pemerasan ini terutama berasal dari dua aspek.
(1) Gaya kompresi Bagian kerja utama dari pembuat jus sekrup adalah sekrup pitch variabel. Pitchnya semakin besar, dan diameter akarnya semakin besar. Oleh karena itu, volume ruang pemeras yang dibentuk oleh sekrup dan sangkar pemeras secara bertahap menjadi lebih kecil. Oleh karena itu, tekanan pada material dalam proses bergerak maju dalam arah aksial menjadi semakin besar.
(2) Ketahanan meliputi ketahanan pelepasan terak dan ketahanan gesekan. Ketahanan penyadapan terak tergantung pada celah cincin penyadapan terak. Kesenjangannya besar, tekanannya kecil, dan tingkat keluaran jusnya rendah; kesenjangannya kecil, tekanannya besar, dan tingkat keluaran jusnya tinggi. Tahanan gesek meliputi gesekan antara material dengan sliver yang diperas dan siput serta gesekan yang ditimbulkan oleh material itu sendiri akibat kecepatan penggerak yang tidak seimbang.
Alur kerja mesin juicer buah spiral
Buah dan sayuran masuk ke dalam mesin dari saluran masuk, dan poros sekrup mendorong bahan maju dan memeras bahan tersebut. Jus yang telah diperas mengalir melalui saringan ke dalam wadah jus di bagian bawah. Sisa bahan dikeluarkan dari celah annular yang terbentuk antara poros sekrup dan bagian kerucut dari pengatur tekanan. Ukuran celah dari poros pengatur tekanan dapat disesuaikan untuk mengubah laju ekstraksi ampas.
Tambah Komentar