{"id":1097,"date":"2019-01-25T03:38:19","date_gmt":"2019-01-25T03:38:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/?p=1097"},"modified":"2019-07-13T16:12:32","modified_gmt":"2019-07-13T08:12:32","slug":"commercial-batch-donut-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/commercial-batch-donut-recipe.html","title":{"rendered":"Resep Donat batch komersial"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4.9\/5 - (5 suara) <\/div> <\/div>

Donat adalah adonan manis yang digoreng\u2013campuran tepung, gula, krim, dan telur, dilapisi dengan krim cokelat.<\/p>

\"Mesin
Mesin Penggorengan Donat<\/figcaption><\/figure>
  1. Persiapan adonan pate: 15g tepung ketan +50ml air, masak dalam panci susu dan aduk hingga menjadi pasta tepung beras. Matikan api. Biarkan dingin, lalu dinginkan pasta tepung beras halus tersebut selama lebih dari satu jam.<\/li>
  2. Timbang semua bahan.<\/li>
  3. Keluarkan pasta tepung beras dan campurkan 'pasta ketan' dengan bahan adonan utama (kecuali mentega).<\/li>
  4. Uleni pasta ketan dengan adonan untuk membuat campuran adonan kasar.<\/li>
  5. Masukkan ke dalam mesin pengaduk adonan selama 20 menit.<\/li>
  6. Potong mentega menjadi beberapa bagian dan sisihkan.<\/li>
  7. Tambahkan mentega cincang dan campur dengan adonan, lalu diamkan pasta selama 40 menit.<\/li>
  8. Tunggu hingga adonan memiliki selaput.<\/li>
  9. Atur waktu fermentasi selama 2 jam (disarankan 90 menit)<\/li>
  10. Tunggu hingga adonan mengembang 2-2,5 kali lipat dari ukuran semula. Keluarkan adonan, diamkan selama 10 menit. Diamkan adonan selama 10 menit.<\/li>
  11. Gilas adonan dan tekan menjadi lembaran rata dengan panjang sekitar 1 sentimeter.<\/li>
  12. Tekan secara bergantian dengan cetakan logam. Tambahkan ke loyang untuk fermentasi sebentar.<\/li>
  13. Tuangkan banyak minyak ke dalamnya mesin penggorengan pemakaian otomatis<\/a>, tunggu suhu minyak goreng naik hingga 120\u00b0<\/li>
  14. Tambahkan atau geser donat ke dalam panci dengan spatula dan tekan dengan sumpit. Kertas berminyak yang menempel pada adonan akan lepas secara alami.<\/li>
  15. Balikkan donat, adonan yang berubah warna menjadi keemasan menandakan donat sudah matang. Jangan terlalu matang. Letakkan donat di atas kertas penyerap minyak dan biarkan dingin.<\/li>
  16. Siapkan coklat lalu lelehkan dengan metode waterbath, lalu celupkan bagian bawah donat yang sudah digoreng ke dalam krim coklat lalu biarkan kering.<\/li> <\/ol>
    \"Mesin<\/a>
    Mesin Penggorengan Sepenuhnya Otomatis (2)<\/figcaption><\/figure>

    Taizy sebagai vendor dan produsen mesin penggorengan otomatis<\/a> yang andal berupaya menyediakan peralatan yang paling premium dan menguntungkan bagi pelanggan. Berbagai macam peralatan masak komersial untuk donat, kentang goreng, dan bawang goreng tersedia dengan mudah. Pilih Taizy, pilih bisnis kami yang sukses.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Donut is a sweet Fried doughnut–a mixture of flour, sugar, cream and eggs, glazed with chocolate cream. Dough pate preparation: 15g glutinous rice flour +50ml water, cook in a milk pot and stir to make a rice flour paste. Turn off the fire. Let cool, then refrigerate the smooth rice flour paste for over an […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[62],"tags":[70,71,72],"class_list":["post-1097","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-automatic-discharge-de-frying-machine","tag-commercial-donut-recipe","tag-fried-doughnu"],"views":1,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1097\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.taizyfoodmachine.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}