羊肉・牛肉ロールカッター | 肉スライサー機

羊肉巻き機は、羊肉や牛肉をスライスやロール状に加工する装置です。この業務用羊肉巻きカッティングマシンは、1ロール、2ロール、4ロール、8ロールを一度に処理できる複数のモデルを備えています。本機はインテリジェントPLC制御画面を採用しており、操作は簡単です。羊肉スライサーが肉の加工を終えると、切断刃が自動で停止します。自動化の度合いが高く、羊肉ロールの厚みは均一にカットされ、省力化を実現します。羊肉ロールスライサーは、さまざまな形状の肉のカットに適しており、大・中・小規模の肉スライス、しゃぶしゃぶ店、その他の加工事業者に最適です。

羊肉巻きカッティングマシンの操作動画

羊肉巻き機の概要

羊肉と牛肉は生活の中で一般的であり、カットすると非常に美味しくいただけます。自動羊肉・牛肉ロールカッティング機械は、スライサー、ミートスライサー、ラムカッティングマシン、ラムスライサー、ビーフスライサー、ビーフカッティングマシンとも呼ばれます。冷凍肉を薄くカットし、自動でロール状に巻き上げます。CNCスライサー、縦型スライサー、卓上スライサー、2ロール、4ロール、8ロール対応スライサーなど、多くの種類があります。

羊肉ロールスライサー機の特長：

自動化が高く、肉のカット、厚み調整、肉ロールの排出、シャットダウンといったすべての操作をワンボタンで完了でき、労力と時間を節約します。

牛肉・羊肉カッティングマシンの動作原理

1. 牛肉スライサーはダブルガイド推進システムを採用し、材料の押圧と厚み調整を自動で行います。
2. 肉がなくなると切断刃が自動停止し、その後プッシュプレートが後退します。
3. カッターがコンベヤーベルトを駆動し、自動で同期運転を行います。保護ドアを開けると機械全体が自動で電源オフになります。

業務用羊肉ロールスライサーの用途：

1. この羊肉ロール機は、骨がなく弾力性に富んだ肉に適しており、自動で切断とロール成形を行います。
2. この多目的羊肉・牛肉スライサーは、羊肉、牛肉、三枚肉など各種冷凍肉の切断にも対応し、ホテル、大規模食品加工業、レストランで幅広く使用されています。

牛肉ロール機の注意点

1. 肉は適度に冷凍・硬化させてください。目安は「-6 °C」以上です。肉が硬すぎる場合は、まず解凍してください。
2. 刃を傷めないよう、肉に骨が含まれていないことを確認してください。
3. 最初に肉をセットし、その後ボタンを調整してお好みの厚さに設定してください。
4. 刃が滑る、または肉を保持できない場合は、刃が錆びている可能性があります。その際は研いでください。

自動マトンロールカッティングマシンのパラメータ：