레토르트 파우치 및 통조림 식품용 산업용 오토클레이브 식품 살균기

산업용 식품 살균기는 가공식품을 살균하기 위해 식품 가공 산업에서 사용됩니다. 식품 살균기를 사용하여 살균하면 식품의 안정성을 보장하고 식품의 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다. 살균 방법에 따라 식품 살균기는 고압증기살균기, 수욕식 살균기, 저온살균기 등 다양한 살균기를 갖추고 있습니다. 산업용 식품 살균기는 레토르트 파우치 및 통조림 식품 살균에 널리 사용됩니다.

식품 살균기 종류

살균 방법에 따라 식품 살균기는 주로 고압증기살균기, 수욕식 살균기, 저온살균기 등이 있습니다. 통조림 및 포장 식품 살균에 적합합니다.

고압증기살균기

고온 고압증기살균기는 육류, 콩류, 버섯, 생선 등 통조림 또는 포장 식품의 살균에 널리 적용됩니다. 살균 방법에 따라 증기식, 수욕식, 분사식 등 다양한 살균 방식을 선택할 수 있습니다.

오토클레이브 멸균기의 특징

균일한 열 분포, 데드 앵글(사각지대) 없음. 멸균조 내 순환수가 상, 하, 좌, 우로 흐름 방향을 지속적으로 전환하며 균일하게 유동하므로, 가열, 보온, 냉각 전 구간에서 용기 내 모든 지점의 열 분포가 균일하게 유지됩니다.
이중 용기 온수 순환 방식을 멸균 수단으로 채택하여 고온 단시간 멸균을 실현합니다. 온수조의 물을 먼저 멸균에 필요한 온도(다단 멸균 제외)까지 가열함으로써 멸균 시간을 단축하고 작업 효율을 향상시킵니다.
에너지 절감. 멸균 과정에서 멸균조에 사용된 작동 매체(온수)는 재순환되어 에너지를 절약하고, 시간을 단축하며, 인력과 폐기물을 줄여 생산 원가 절감 수단이 됩니다.
자동 제어 시스템. 전체 멸균 과정을 컴퓨터로 제어할 수 있어 작업이 자동으로 완료됩니다.
멸균기는 온도 모사 제어 시스템을 채택하여, 가동 전에 다단계 가열 메커니즘을 설정할 수 있습니다.

레토르트 파우치 식품 살균기 파라미터

직경（mm）	길이（mm）	용량（m³）	두께 （mm）	워터 펌프
타입	수량
살균기	항온조
φ500	800	0.20	4	4	DN20	2
φ600	1000	0.35	4	4	DN32	2
φ700	1200	0.57	4	4	DN40	2
1500	0.69	4	4	DN40	2
1800	0.80	4	4	DN40	2
φ900	1800	1.37	4	4	DN65	2
φ1000	2200	2.03	4	4	DN65	2
2400	2.18	4	4	DN80	2
2600	2.34	4	4	DN80	2
3000	2.66	4	4	DN80	2
φ1200	2700	3.56	5	5	DN80	2
3000	3.90	5	5	DN80	2
3600	4.58	5	5	DN100	2
4000	5.03	5	5	DN100	2
φ1300	3000	4.62	5	5	DN100	2
4000	5.95	5	5	DN100	2
5000	7.27	5	5	DN100	2
φ1500	4000	8.04	5	5	DN125	2
5000	9.80	5	5	DN125	2
6000	11.58	5	5	DN125	2

설계 압력	0.35 Mpa
최대 압력	0.30 Mpa
재질	SUS304
설계 온도	147℃

수조식 살균기

수조식 살균기는 통조림 식품 공장에서 널리 사용됩니다. 이 기계는 과일 페이스트의 저온 살균에 이상적인 장비입니다. 고온 고압 수조식 살균기는 연속 살균이 가능하며, 온도를 자체 조절할 수 있습니다. 살균 시 식품 캔의 병체가 열전도수에 잠기도록 합니다. 따라서 이 기계는 살균을 더욱 철저하게 만듭니다.

식품 저온 살균기

살균기는 매우 광범위한 용도로 사용됩니다. 유제품, 두부 제품, 통조림 식품, 포장 식품 등 다양한 식품의 살균에 널리 활용됩니다. 또한 살균기는 냉각기, 진동 탈수기, 공기 건조 탈수기, 컨베이어 등의 장비와 함께 살균 라인을 구성할 수 있습니다. 이 조립 라인은 다양한 제품, 생산량, 공정 요구 사항에 따라 설계 및 제작되어 다양한 수준의 고객 요구를 충족시킬 수 있습니다.