열풍 식품 건조기는 다양한 식품 재료를 건조하는 데 사용되는 장비로, 다기능을 갖추고 있습니다. 이 기계는 저소음·고온 축류 팬과 자동 온도 제어 시스템을 갖추고 있습니다. 전체 순환 시스템이 완전히 밀폐되어 있어 건조기의 열효율이 기존 식품 건조기의 37%에서 현재 3545%로 향상되었으며, 최고 열효율은 70%에 달합니다. 이 시리즈의 열풍 순환 식품 건조 오븐은 많은 에너지를 절약하고 기업의 경제적 이익을 향상시킵니다.
** 산업용 식품 건조기 특징**
- 대부분의 열풍이 용기 내에서 순환하여 효율이 높고 에너지를 절약합니다.
- 강제 환기 방식으로, 용기에는 온도 균형을 위한 조절 가능한 공기 분배 패널이 장착되어 있습니다.
- 열원은 증기, 온수, 전기 또는 원적외선을 사용할 수 있습니다.
- 상업용 식품 건조기는 저소음, 안정적인 작동, 자동 온도 제어, 설치 및 유지보수의 편리함을 특징으로 합니다.
- 식품 건조기는 적용 범위가 넓어 다양한 재료를 건조할 수 있는 범용 건조 장비입니다.
** 과일 건조기의 적용 분야:**
열풍 순환식 식품 건조 오븐은 제약, 화학, 식품, 농수산물, 수산물, 경공업, 중공업 등 다양한 산업 분야에서 재료의 열경화, 건조 및 탈수에 적합합니다.
전기 가열관 또는 스팀 열교환기에서 발생된 강제 열풍이 탱크 내부를 순환합니다. 이 설계는 열 전달을 향상시키고 수분 증발 속도를 높이며 건조 시간을 단축시킵니다. 전체 용기는 완전 밀폐 구조를 채택하고 있습니다. 열풍이 용기 내에서 순환하며, 고온 다습한 공기를 합리적으로 배출하고 신선한 공기를 보충합니다. 흡입구에는 에어 필터가 장착되어 있습니다. 본 기계에는 또한 표준으로 습기 배출 장치가 장착되어 있습니다.
스마트 식품 건조기 vs 전통 건조기
환경의 영향을 받지 않음
전통 건조기를 사용하기 전에는 원료를 햇볕에 말린 후 기계를 사용하여 건조해야 했습니다. 따라서 전통 건조기의 사용은 기상 조건에 큰 영향을 받습니다. 지능형 식품 건조기는 건조기 내에서 직접 식품을 건조할 수 있습니다. 원료에 포함된 수분 함량에 따라 해당 건조 온도와 시간을 설정할 수 있습니다. 건조 과정 중에는 건조실 내 온도를 균형 있게 유지합니다.
균일한 건조
기존 건조기는 보일러를 열원으로 사용하기 때문에 에너지 소모가 크고 건조 과정에서 불균일한 건조가 발생합니다. 또한 기존 식품 건조기는 수분 함량이 높은 원료를 직접 건조하는 데 사용할 수 없습니다. 반면 산업용 식품 건조기는 재료의 수분 함량에 따라 건조 온도와 건조 시간을 조절할 수 있습니다. 또한 이 기계는 순환 팬을 사용하여 재료 표면에 뜨거운 공기를 불어넣어 건조를 더욱 균일하게 만듭니다.
낮은 건조 비용
기존 건조 방식은 지속적인 건조가 필요하므로 많은 인건비가 소요됩니다. 또한 기존 건조기는 보일러를 열원으로 사용하여 에너지 소모가 큰 경우가 많습니다. 자동 건조기는 바이오매스 펠릿, 공기열 히트펌프 등 저비용 열원을 열원으로 사용할 수 있습니다. 따라서 기존 건조기와 비교하여 스마트 건조기는 건조 비용을 절감할 수 있습니다.
친환경
신형 지능형 건조기는 폐쇄형 제습 건조 방식을 채택하여 건조합니다. 건조 시 배기가스 및 폐열 배출이 없고 소음 공해도 없습니다. 고도의 환경 친화적인 제품입니다.
** 산업용 식품 탈수기 사용 설명서**
- 가열 열원은 증기, 전기, 원적외선, 전기 증기 중에서 사용자가 선택할 수 있습니다.
- 건조기 온도: 증기 가열 50~140도. 최대 온도는 150℃까지 가능합니다.
- 전기, 원적외선 온도는 약 50~350℃입니다.
- 자동 제어 시스템과 컴퓨터 제어 시스템을 사용자가 선택할 수 있습니다.
- 식품 건조기의 일반적인 증기 압력은 0.02
0.8Mpa(0.28Kg/cm2)입니다. - 사용 온도가 140도 이상이거나 60도 미만인 경우 주문 시 별도로 명시해야 합니다.
- 건조 트레이의 크기는 균일하며 상호 교환이 가능합니다.
** 식품 건조기 기술 사양:**
| 모델 | 1회 처리량（kg） | 전력（kw） | 가스 (kg/h） | 냉각 면적（m2） | 풍량（m3/h） | 상하 온도 편차（℃） | 베이킹 트레이（개） | 크기（L×W×H）mm | 대차（대） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CT-Ⅰ | 100 | 1.1 | 20 | 20 | 1400 | ±2 | 48 | 2430×1200×2375 | 2 |
| CT-Ⅱ | 200 | 1.1 | 40 | 40 | 5200 | ±2 | 96 | 2430×2200×2433 | 4 |
| CT-Ⅲ | 300 | 2.2 | 60 | 80 | 9800 | ±2 | 144 | 3430×2200×2620 | 6 |
| CT-Ⅳ | 400 | 2.2 | 80 | 100 | 9800 | ±2 | 192 | 4380×2200×2620 | 8 |
| CT-C-0 | 25 | 0.45 | 5 | 5 | 3400 | 0 | 16 | 1550×1000×2044 | 0 |
| CT-C-ⅠA | 50 | 0.45 | 10 | 10 | 3400 | ±2 | 24 | 1400×1200×2000 | 1 |
| CT-C-Ⅰ | 100 | 0.45 | 18 | 20 | 3450 | ±2 | 48 | 2300×1200×2000 | 2 |
| CT-C-Ⅱ | 200 | 0.9 | 36 | 40 | 6900 | ±2 | 96 | 2300×2200×2000 | 4 |
| CT-C-Ⅲ | 300 | 1.35 | 54 | 80 | 10350 | ±2 | 144 | 2300×3220×2290 | 6 |
| CT-C-Ⅳ | 400 | 1.8 | 72 | 100 | 13800 | ±2 | 192 | 4460×2200×2290 | 8 |
| CT-C-ⅠB | 120 | 0.9 | 20 | 25 | 6900 | ±1 | 48 | 1460×2160×2250 | 2 |
** 식품 건조기 Malaysia 납품 사례**
1월 중순, 말레이시아 고객으로부터 식품 건조기 선수금을 입금받았습니다. 말레이시아 고객은 과일 건조용 트레이식 식품 건조기를 주문했습니다. 해당 고객은 과일 가공 공장을 운영하며, 망고, 오렌지, 키위 등 다양한 과일을 건조할 수 있는 기계를 원했습니다. 고객이 다양한 원료를 건조하려 했기에, 당사는 열풍식 과일 건조기를 추천했습니다.
이 건조기는 주로 순환 열풍을 이용해 과일을 건조하며, 과일의 특성에 따라 건조 온도와 시간을 설정할 수 있습니다. 건조 과정에서는 열풍을 이용해 과일 내 수분을 날려 보내고, 발생한 수증기는 팬에 의해 배출됩니다. 자동화 수준이 높아 전기, 가스, 바이오매스 펠릿, 공기열 히트펌프 등을 열원으로 선택할 수 있습니다. 이에 말레이시아 고객은 최종적으로 트레이식 식품 건조기를 구매했습니다.
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