해바라기씨는 우리 생활에서 매우 흔하게 볼 수 있습니다. 간식으로 먹거나, 해바라기유로 가공하거나, 제과 장식 등으로 사용됩니다. 용도에 따라 해바라기씨의 가공 방식이 달라지며, 가장 일반적인 방법은 해바라기씨 껍질을 벗기는 것입니다. 해바라기씨의 탈피 작업은 일반적으로 대량으로 이루어집니다. 대량 산업 가공에서는 주로 해바라기씨 탈피기를 사용하여 해바라기씨를 가공합니다. 그렇다면 해바라기씨 탈피기는 어떻게 해바라기씨를 빠르게 가공할까요?
해바라기씨의 용도
해바라기씨는 해바라기의 열매로, 식용 및 유지 원료로 사용됩니다. 인기 있는 간식이자 식용유 공급원입니다. 불포화지방산, 다양한 비타민, 미량 원소가 풍부합니다. 해바라기씨는 우울증, 신경쇠약, 불면증 및 다양한 심인성 질환에 효과가 있습니다. 또한 암, 고혈압, 심장병, 철결핍성 빈혈 등에도 일정한 효과가 있습니다. 해바라기씨와 호박씨는 아연이 풍부하며, 인체에 아연이 부족하면 피부 주름이 빠르게 생길 수 있습니다.
해바라기씨를 대량으로 가공하는 방법은?
그렇다면 업계에서는 해바라기씨를 대량으로 어떻게 가공할까요? 이를 위해서는 해바라기씨 탈피기가 필요합니다. 해바라기씨 탈피기는 해바라기씨의 껍질 제거와 껍질-알맹이 분리 기능을 수행할 수 있습니다. 먼저 컨베이어를 이용해 해바라기씨를 탈피 장치로 이송하여 껍질을 벗깁니다. 탈피 후, 진동 스크린을 통해 씨앗과 알맹이를 분리합니다. 그리고 탈피되지 않은 대부분의 해바라기씨는 진동조를 통해 엘리베이터로 다시 이송되어 2차 탈피를 거칩니다. 탈피된 해바라기 알맹이와 불순물은 함께 후단 공기 체로 들어갑니다. 여기서는 재료 내 불순물과 자체 비중 차이에 따라 풍선 방식을 통해 소형 불순물, 껍질, 기타 경량 불순물을 제거합니다. 3개의 알맹이 선별 체를 통과하면서 파쇄립과 분리되지 않은 해바라기씨를 제거하고 고품질의 해바라기 알맹이를 선별합니다.
해바라기씨 탈피기의 특징
해바라기씨 원료의 불순물(대형 불순물, 소형 불순물, 협잡물, 중량 불순물, 경량 불순물, 파쇄립 등) 제거, 탈피, 박피, 선별 및 다중 선별이 가능합니다.
기계에서 미탈피된 알맹이는 자동으로 탈피기로 다시 반환되어 재탈피가 이루어지므로 자동화 수준이 크게 향상됩니다.
해바라기씨 탈각기는 낮은 에너지 소비, 콤팩트한 구조, 작은 설치 면적, 적은 종자 손실, 높은 자동화 수준, 간편한 조작 및 유지보수의 특징을 가지고 있습니다.
해바라기씨 섭취 가이드
간식
해바라기씨는 로스팅 또는 베이킹 후 간식으로 섭취할 수 있습니다. 튀김 과정에서 다양한 조미료를 첨가하여 각기 다른 맛의 해바라기씨를 얻을 수 있습니다.
해바라기씨는 지방, 단백질, 아연 등 미량 원소와 다양한 비타민이 풍부하여 소화를 촉진합니다. 해바라기씨를 섭취하면 전체 소화 시스템이 활성화됩니다. 식전에 해바라기씨를 먹으면 식욕을 돋우고, 식후에 먹으면 소화를 돕습니다.
해바라기유 제조
요리의 부재료로 사용
