상업용 미트볼 성형기는 미트볼을 성형하는 데 특화된 기계입니다. 미트볼 제조기는 조작이 간편하며, 어묵, 소고기 완자, 돼지고기 완자, 치킨볼 등 다양한 제품 성형에 널리 사용됩니다. 기존의 수동 성형을 완전히 대체하며, 분당 약 300개를 생산할 수 있어 생산성이 높습니다. 성형되는 미트볼의 크기는 고객 요구에 따라 맞춤 제작이 가능합니다. 또한, 성형된 알갱이의 배출 속도와 크기를 조절할 수 있습니다. 상업용 미트볼 성형기는 식품 등급 재질을 사용하여 미트볼이 안전하고 위생적이며 안심하고 섭취할 수 있습니다. 미트볼 제조기는 내구성이 뛰어나고 세척이 용이하며 수명이 깁니다.
상업용 미트볼 제조기 동영상
미트볼 제조기 간략 소개
산업용 미트볼 제조기는 고기 분쇄기, 타격기, 성형기로 구성됩니다. 미트볼 종류에 따라 타격기는 고속 타격기와 저속 타격기로 나뉩니다.
돼지고기를 예로 들면, 고기를 먼저 세척하고 분쇄기로 잘게 자릅니다. 그런 다음 고속 타격기에 넣어 다진 고기를 만듭니다. 마지막으로 성형기에서 성형합니다. 미트볼 성형기는 스테인리스 스틸을 채택했으며 직경은 12-35mm입니다. 소의 양은 자유롭게 조절 가능하여 바삭하고 질기며 탄력 있는 다양한 미트볼을 만들 수 있습니다.
상업용 미트볼 제조기의 작동 원리
- 전원과 meatball 제조기 후면의 수도관을 연결합니다.
- 구리 슬리브 옆에 있는 고기량 조절 스위치를 사용하여 미트볼의 원형도를 변경합니다. 고기량이 너무 많으면 미트볼이 길어지고, 고기량이 부족하면 납작해집니다. 통 안의 고기 슬러리가 충분하지 않으면 기계가 작동하지 않습니다.
- 미트볼 배출구 아래에 따뜻한 물이 담긴 대야를 놓습니다.
- 통에 다진 고기를 넣고, 슬라이딩 플레이트의 수도관을 열어 물을 배출한 후, 기계를 켜고 미트볼을 통에 넣습니다.
- 가공 후에는 푸셔 로드, 고기 통, 구리 슬리브, 구리 판을 분리하여 세척합니다.
- 장기간 사용 후에는 기계 내부 스프링의 상태를 점검합니다.
미트볼 제조 기계의 전망
미트볼은 다진 고기로 만든 둥근 모양의 식품으로, 소비자들에게 인기가 많습니다. 전통적인 미트볼은 수작업으로 만들어집니다. 기술의 발전에 따라 미트볼 장비는 작업자의 부담을 덜어줄 뿐만 아니라 미트볼 생산 효율성을 크게 향상시킵니다.
미트볼 성형기의 장점
- 높은 생산량: 분당 195~280개의 미트볼을 생산할 수 있습니다.
- 미트볼, 채식 볼, 어묵을 만들 수 있습니다.
- 생산된 미트볼과 어묵은 탱글탱글하고 색상이 좋습니다.
- 볼의 크기를 조절할 수 있습니다.
자동 미트볼 제조기 기술 사양
| 모델 | TY-400 |
|---|---|
| 전력 | 1500kw |
| 전압 | 220/380v |
| 중량 | 160kg |
| 크기 | 4005501280mm |
