Máquina comercial de corte e fatiamento de chips de banana

A máquina comercial de cortar bananas em chips corta as bananas em rodelas utilizando a pressão descendente manual. Por isso, a máquina de fatiar bananas também é chamada de fatiadora de pressão descendente. Esta fatiadora comercial de bananas também é amplamente utilizada para cortar diversas raízes e frutas, como batatas, cenouras, raízes de lótus, maçãs, peras, etc. É adequada principalmente para matérias-primas de tamanho médio, longas ou cilíndricas. Seu princípio de funcionamento é utilizar a matéria-prima em contato com a lâmina afiada enquanto a lâmina gira continuamente, sendo cortadas em pedaços de acordo com uma proporção definida por uma força externa. A fatia final é fina e uniforme, e a espessura é ajustável, variando de 2 a 6 mm.

Vídeo de funcionamento da máquina comercial de cortar bananas em chips

Aplicação da máquina de fatiar bananas e bananas-da-terra em chips

A máquina de fatiar chips de banana-da-terra multifuncional utiliza o método de corte por disco rotativo. Ela pode processar vegetais de raiz, incluindo lótus, mandioca, batata (batata-doce), rabanete, pepino, melão amargo, batata, entre outros, em fatias.

Parâmetro técnico da máquina elétrica de cortar chips de banana

Estrutura do produto da máquina de cortar chips de banana

A máquina comercial de cortar chips de banana é composta principalmente pelo chassi, disco de corte rotativo, unidade de transmissão, motor, saída de descarga, etc.

Método de operação da máquina comercial de cortar chips de banana

Antes de iniciar, instale o equipamento de corte em um piso seco e ventilado. Em seguida, observe se a especificação dos vegetais cortados está de acordo com os requisitos do produto. Caso contrário, ajuste (ou substitua) a altura da lâmina e do prato rotativo, e a operação só deve ser realizada após o ajuste. A espessura do corte depende da folga entre a lâmina e o prato rotativo.

Vantagens do cortador de chips de banana

• Com excelente funcionalidade, o cortador de banana possui alto rendimento de corte, resultando em cortes bonitos e uniformes, sem rebarbas ou resíduos.
• A espessura do corte é uniforme e apresenta boa estabilidade, permitindo o corte contínuo.
• A máquina de cortar chips de banana se destaca pela alta eficiência, tamanho compacto, baixo ruído, facilidade de operação, economia de energia e segurança, além de um design refinado.
• A espessura do corte é mais versátil do que a de produtos comuns no mercado, pois pode ser ajustada conforme as necessidades de produção.
• O cortador de banana é fabricado em aço inoxidável, em conformidade com as normas nacionais de higiene.
• Possui ampla aplicação, podendo ser utilizado para cortar diversas frutas e vegetais, sendo considerado uma ferramenta útil no dia a dia.
• A superfície de corte é fresca e o tecido fibroso da fruta ou vegetal não é danificado.

Como fazer a manutenção da máquina de cortar banana?

• Os trabalhos de manutenção da máquina de fatiar banana devem ser realizados com a energia desligada.
• Lave a máquina após cada uso e certifique-se de que não haja resíduos de ingredientes ou outros materiais.
• Não coloque pedras ou substâncias metálicas ao cortar vegetais para evitar que a lâmina rache.
• Após usar por um período, verifique se os parafusos de cada parte estão soltos. Se sim, aperte-os; se os parafusos estiverem desgastados, substitua-os por novos.
• Quando houver operações anormais e ruídos, pare e verifique imediatamente.
• Quando não estiver usando a máquina de fatiar banana por muito tempo, coloque-a em um local seco e ventilado.

Precauções da máquina de cortar chips plantain

• Materiais maiores podem ser processados para atender ao tamanho da entrada antes de serem fatiados.
• Ao fatiar a matéria-prima de tamanho pequeno, deve-se usar a mão para pressionar.
• Se a matéria-prima tiver alta viscosidade, pode-se adicionar água adequadamente para evitar que caia.
• Abra a porta frontal da máquina de cortar banana-da-terra antes de trabalhar. Gire o prato giratório manualmente para verificar se há algum fenômeno de batida na ferramenta. Se houver, afrouxe o parafuso de aperto e mova o prato ligeiramente para fora para apertar o parafuso.
• Ligue o botão e a direção de rotação a partir da entrada deve ser no sentido anti-horário. Caso contrário, ajuste o cabo de alimentação.
• Observe se as especificações e exigências dos vegetais estão de acordo com a máquina antes do trabalho; se não, ajuste a altura da lâmina e do prato giratório.
• A espessura da fatia é determinada pela folga entre a lâmina e o prato giratório.

Instalação e ajuste da máquina elétrica de fatiar banana

• Coloque a máquina de fatiar banana em um piso horizontal, seco e ventilado, antes do uso, para garantir o funcionamento suave e confiável da máquina.
• Verifique todas as peças antes do uso para ver se os fixadores estão soltos durante o transporte, se o interruptor e o cabo de alimentação estão danificados devido ao transporte e se há corpos estranhos no funil ou na câmara de material.
• Verifique se a tensão da fonte de alimentação é compatível com a tensão configurada da fatiadora. Estenda o cabo de alimentação, conecte firmemente os fios verde e amarelo do cabo ao símbolo de aterramento e conecte os outros três fios (dois para configurar um motor monofásico) ao terminal de saída desconectado da chave de carga do tipo aberta (chave faca).
• Abra a porta frontal antes de trabalhar para girar a mesa rotativa e observar se há algum fenômeno de batida entre a placa e as lâminas. Se houver, afrouxe um parafuso de fixação na mesa rotativa, mova a mesa rotativa ligeiramente para fora e aperte o parafuso de fixação novamente.
• Feche a chave de carga do tipo aberta e pressione o botão de partida para verificar se a lâmina está girando na direção correta pela abertura de alimentação — a rotação anti-horária é a correta; caso contrário, ajuste o cabo de alimentação para garantir que a lâmina gire na direção correta. Depois disso, realize o teste a vazio e, se nenhuma peça apresentar anormalidade, o teste pode ser concluído.

Caso de sucesso da fatiadora de banana

Matt administra um grande restaurante na Tailândia, servindo vários pratos impressionantes, então ele realmente precisava de uma fatiadora para cortar diferentes vegetais que pudessem atrair clientes. Ele encomendou 2 unidades da nossa empresa no mês passado, já as recebeu e diz que a máquina funciona perfeitamente.

Perguntas Frequentes

A matéria-prima pode ser diversas frutas e vegetais, como cenoura, banana, batata-doce, batata, etc.

Sim, isso pode ser feito alterando a distância entre a lâmina e o prato giratório.

2-6mm.